7 Kreativa grönsaksbehandlingsidéer för ett barns matmeny
Det är inte förvånande att grönsaker är den mest upopulära maten för barn-
Grönsaker recept skapelser för barn
Gröna grönsaker
Denna typ av grönsaker är rik på fibrer, vitaminer (vitamin A och vitamin C), kalium, järn och folat. Grönsaker som ingår i denna typ är broccoli, spenat, kale, grön rädisa, senapsgreen, sallad och spenat. Här är två grönsaksrecept skapelser för barn från valet av gröna grönsaker:
- Fjärilsallad. Förbered helvete bröd, sallad och vindruvor. Formen av helvete bröd blir en fjäril form och spridas med olivolja. Värm det på en panna i ca 2 minuter tills brödet torkar. Sedan servera skivan av vetebröd med sallad och druvskivor.
- Sunny Broccoli. Förbered broccoli, salt, vitlök och apelsiner och peppar. Koka 15 små bitar av broccoli i fem minuter, kyla och spola sedan med två matskedar apelsinjuice. Blanda sedan med en klyftad hackad vitlök, salt och peppar. Servera broccoli på toppen av apelsinbitar för att bilda blommor.
Gula och orange grönsaker
Gula och orange grönsaker är också rika på karotenoida antioxidanter som spelar en roll för att förebygga cancer. Grönsaker som ingår i denna typ inkluderar pumpa, sötpotatis, gul paprika, gula tomater och morötter. Hur man behandlar det så att barn vill äta grönsaker?
- Honung-glaserade morötter. Förbered morötter, smör, honung, salt, persilja och ingefära. Koka flera bitor morot med saltvatten i 5 minuter. Därefter töms moroten. Värm sedan en matsked smör, lägg till en matsked honung och en halv tesked ingefära. Blanda sedan morötterna och rör om i 1 minut. Servera sauterade morötter med persilja löv.
- Pumpa-jordnötssmörsoppa. Förbered lök, olivolja, pumpa, kycklingbuljong, vatten, jordnötssmör, karrypulver, salt och yoghurt. Först värm olivolja en halv kopp hackad lök i fyra minuter. Tillsätt femton uns pumpa, tillsätt två koppar lågsalt kycklingbuljong, en kopp vatten, en kvart kopp jordnötssmör, en kvart tesked salt och currypulver. Rör tills jämnt fördelad, servera med yoghurt på toppen.
- Sötpotatis-Parsnip Mash. Tillhandahålla sötpotatis, peppar, salt och äppelcider. Skala och skur sötpotatisen, koka sedan med vatten och salt. Låt stå i femton till tjugo minuter eller tills den söta potatisen blir mjuk. Töm sedan pumpan, ge salt, peppar och en tredje kopp äppelcider och krossa tills det är slät.
Andra grönsaker
Andra grönsaker som inte ingår i gröna grönsaker eller gula grönsaker, det finns många typer av grönsaker. Exempel på detta är kål, svamp, bönor, gröna bönor, långbönor, zucchini och majs. Dessa grönsaker har många bra fördelar, särskilt C-vitamin, kalium och lycopen. Lycopen är en av de antioxidanter som kan förhindra förekomst av kolorektal cancer. Här är två menyer av barnmat från grönsaker som du kan göra, till exempel:
- Fiesta majs. Förbered röda paprika, gröna paprika, canolaolja, majs, salt, koriander och chilipulver. Värm en matsked olja och paprika bitar i canola i upp till tre minuter. Tillsätt en halv kopp frusen majs och låt stå i två minuter. Blanda med en halv matsked chili pulver, salt och en matsked korianderblad.
- Teriyaki gröna bönor. Förbered bönor, rödlök, teriyaki sås, mandel. Koka de gröna bönorna och blanda dem med två matskedar malet rödlök, två matskedar av mild teriyakijuice och en fjärdedel förberedda mandlar.
Dessutom kan olika grönsaker kombineras för att bli tillverkade som barns snacks, till exempel muffins med zucchini, majspudding eller svamp med svamp eller sötpotatis. Naturligtvis, genom att skapa mer attraktiva vegetabiliska recept, kommer barnen att älska dessa grönsaker.
Läs också:
- 9 steg för att rengöra frukter och grönsaker att vara bekämpningsmedelfria
- 7 bästa frukter och grönsaker för 1-2-åriga bebisar
- 9 steg för att rengöra frukter och grönsaker att vara bekämpningsmedelfria
