6 sätt att laga friskare kyckling förutom Fried
Det är svårt att motstå den läckra bearbetade stekta kycklingen, men stekning av mat kontinuerligt kommer att ha en skadlig effekt på kroppen. Finns det ett sätt att laga kyckling förutom stekt? Det är självklart. Men innan du vet hur man lagar kyckling förutom stekning, är det en bra idé att lyssna på farorna med att äta stekt mat först.
Varför äta stekt kyckling är för farligt för hälsan?
Det är uppenbart att äta stekt mat kan öka fett och kaloriintag mer i kroppen. Speciellt om stekning tillsammans med andra livsmedel.
Varför är det Att steka stora mängder mat samtidigt kan minska oljans temperatur. Tja, att minska temperaturen på denna olja tar längre tid att steka mat tills det är kokt. Tyvärr kommer mat som ofta är stekt att absorbera mer olja, så mängden fett i mat kommer att vara högt.
Med tanke på hög fetthalt och kalorier i mat kan öka risken för dålig hälsa, såsom fetma, hjärtsjukdom och stroke, försök gradvis minska kokningen av kyckling genom stekning.
Hur man lagar kyckling förutom stekt
1. Kycklinglag eller ångad kyckling
Du kan ånga kycklingen täckt med en sprinkling av pulveriserad vitlök, peppar och salt till smak. Ångad kyckling kommer att innehålla lägre nivåer av fett och kolesterol. Dessutom kan matlagningshöna genom ångning ge en utsökt doft på din kycklingmeny.
2. Pesmol krydda kyckling
Bortsett från fisk kan kyckling också bearbetas med pesmol kryddor. Pesmol kryddor är en sidovägg med en distinkt gul färg. Denna speciella mat som är typisk för sundanesiska och Betawi-personer använder endast gurkmeja, peppar, salt och lime som huvudingredienser. Förutom att vara rik på kryddor kan menyn med pesmol kyckling också minska risken för överflöd av fett och kalorier.
3. Kyckling sojasås eller sötsurssås
Kyckling sojasås eller sötsurssås kan också ersätta kycklingens matlagningsmeny förutom stekt. Förutom att du är enkel och lätt, eftersom du bara behöver sojasås och tomatsås, kan du lägga till grönsaker, tofu eller tempeh till din såsås kyckling. Matens näring är mer varierad och maten är ännu mer aptitretande.
5. Grillad kyckling
Ett klassiskt sätt att laga kyckling är att grilla. Stekning kräver lite olja, men minskar inte din kycklingmenys läckerhet.
Nyckeln till att baka rätt kyckling är att ställa ugnen eller grillvärmen till 220-230 grader Celsius. Undvik också att använda aluminiumfolie för ofta när du bakar, eftersom det kan vara skadligt för kroppens hälsa.
6. Stekt stekt kyckling
Alla sauterade rätter är verkligen läckra, inklusive kyckling. Rörstegad kyckling är också ett sätt att ge enkla rätter med låg fetthalt, kalorier och kolesterol. Doften av stekt stekt rätter är också mer utsökt än stekt mat.
Läs också:
- Ofta bryta snabbt med stekt mat? Detta är faran
- 5 hälsosamare Fried Rice Recept Variations
- Tydligen är det den hälsosammaste matoljan för stekning
