5 Läckra Brunch Recept, För De Av Du Som Gillar Lunch

Om du bara åt 10 eller 11 på morgonen betyder det att du inte har frukost eller lunch. Mer exakt kallad brunch. Brunch är en kombination av orden frukost och lunch, nämligen tiden mellan frukost till lunch. Om du är bland dem som ofta äter brunch, aka frukost under dagen kan du kolla in några av följande enkla och hälsosamma matrecept.

Brunch är en lösning för människor som inte har frukost

Brunch är en term som används när man äter mellan frukost och lunch. Det görs vanligen av personer som inte har frukost, så de kan bara äta klockan 10-11.

Till exempel om hela morgonen har du fortfarande problem med att förbereda varor för barn och par och sedan ta barnet i skolan. Eller du stannar ofta sent och bara vaknar över 9, så du saknar frukosttid. Som ett resultat hade du bara tid att äta när lunchtiden var nästan här.

Brunchmenyn är vanligtvis inte för tung som huvudmat, men inte heller ett mellanmål. Det är därför brunch är rätt lösning för att fylla energi med tillräcklig näring.

För närvarande finns det många kaféer och restauranger som serverar brunchmenyer på matlistan. Så, du behöver inte störa dig själv. Det är dock inte friskare om du gör det själv enligt dina favoritämnesingredienser?

Lätt och hälsosamt brunchrecept

Om du inte har frukost, betyder det inte att du bara saknar din måltid. Tja, försök att göra en enkel och hälsosam brunchmeny för att hålla din näring uppfylld. De olika menyer som är lämpliga att äta under brunch är följande:

1. Fruktjuice

Enligt nutritionisten Fances Largeman-Roth, RD, citerad från Everyday Health, påverkar vätskeintaget dina kaloribehov under hela dagen. Tja, du kan göra fruktjuice för att möta ditt energiintag på kort tid.

Serverar 2 portioner (111 kalorier, 1 gram fett, 2 gram protein, 24 gram kolhydrater per portion)

Verktyg och material:

1 medelstor orange frukt
1 tomat, skuren i bitar
1 äpple, skuren i 8 delar
4 morötter
Tillräckligt vatten och is

Hur man gör:

Lägg alla ingredienser i en mixer. Blanda tills mjuk och förtjockad.
Häll i ett glas och servera.

2. Pannkakor

Pannkakor eller våfflor är livsmedel som är lämpliga för brunch. Gör pannkakor som använder hela korn, eller mer populärt kända som hela korn, för att vara mer näringsämne täta. Även om inte, innehåller pannkakor redan en balanserad mängd kalorier för din kropp.

Undvik att använda smör, sirap eller vispgrädde för att minska sockerhalten i maten. Vi rekommenderar att du byter ut det med färska frukter som är tydligt säkra för konsumtion.

Serverar 4 portioner (189 kalorier, 4 gram fett, 6 gram protein, 34 gram kolhydrater per portion)

Verktyg och material:

8 msk jordgubbar, skär ungefär
4 matskedar mångsidigt mjöl
1 ägg
2 matskedar socker
½ tesked bakpulver
T tsk vanilj extrakt
6 matskedar obehandlad mjölk
1½ tsk canolaolja
Tillräckligt salt
Liten skål
Stor skål
Nonstick skillet

Hur man gör:

Koka 2 koppar vatten i en liten panna och lägg sedan till jordgubbar. Koka i 2 minuter, dränera sedan i 5 minuter.
Förbered en stor skål och lägg till mångfärgsmjöl, granulat, bakpulver och salt. Rör tills blandad.
Förbered en liten skål och lägg till mjölk, ägg, olja, vanilj extrakt och jordgubbar frukt. Rör tills blandad.
Tillsätt hela blandningen i en liten skål i en stor skål och rör om tills det är slät.
Förbered en nonstick pan och värm den över medium värme.
Tillsätt 4 matskedar degen för varje pannkaka, koka tills små bubblor visas på ytan i 2-3 minuter.
Byt pannkakor i 1-2 minuter tills mognaden är jämnt fördelad.
Servera medan varm, honung kan också läggas till.

3. Omelett

Enligt Jessica Fishman Levinson, RDN, är ägg en av de livsmedel som är lämpliga att ätas när som helst, inklusive under brunch. Eftersom kombinationen av vit och äggulor innehåller vitamin D, kolin och B-vitaminer som är bra för att möta dina dagliga energibehov. För att få de bästa fördelarna, gör en omelett med 1 hel ägg och 2 äggvita. Detta kommer att minska kalorierna medan de fortfarande får fördelarna med äggulor.

Serverar 2 portioner (271 kalorier, 7 gram fett, 19 gram protein, 4 gram kolhydrater per portion)

Verktyg och material:

60 gram kokt spenat
4 ägg
50 gram ost
Peppar och salt till smak
Purjolök smakar
2 matskedar vegetabilisk olja

Hur man gör:

Slå ägget i en medium skål, lägg sedan till fjäderlök, spenat, salt och peppar. Blanda väl.
Värm oljan över medelvärme och häll omelettblandningen.
Koka tills ytan är gyllene i ca 2 minuter.
Servera medan det är varmt.

4. Havregryn

Havregryn och granola kan vara det bästa valet vid brunch. Men du måste vara försiktig. Vissa havregrynsprodukter innehåller alltför stora mängder olja, smör och socker. Så välj vanlig havremjöl och lägg till honung eller färsk fruktsuppläggning för att lägga till smak såväl som hälsosam.

Servering 1 servering (193 kalorier, 3 gram fett, 6 gram protein, 34 gram kolhydrater per portion)

Verktyg och material:

4 koppar vatten
1 kopp havregryn
3 msk russin
80 gram banan
Tillräckligt salt

Hur man gör:

Blanda vatten, havre, russin och salt i långsam spis.
Kontrollera vattennivån regelbundet. Servera med bananskivor på toppen.

5. Burger

Burgers kan vara det rätta valet för brunch. Okej, vänta en minut. Inte alla hamburgare ingår i maten skräpmat, hur kommer det Förutsatt att du skapar en egen hälsosam burgare. Visst är det definitivt hälsosammare och full av näring.

Den viktigaste nyckeln till att skapa en hälsosam burger är att lägga till grönsaker och ersätta kött med fisk. Detta är användbart för att upprätthålla total kalori och fettintag i din mat.

Serverar 1 portion (214 kalorier, 5 gram fett, 19 proteiner, 25 gram kolhydrater per portion)

Verktyg och material:

½ tesked vegetabilisk olja
1 msk hackade skalot
2 äggvita korn
Tillräckligt salt
30 gram grillat fiskkött
1 skiva tomat
Sallat efter smak
Kopp en burgare

Hur man gör:

Värm olja i en nonstick pan över medium värme.
Tillsätt lök och laga mat i 1 minut.
Tillsätt äggvita och salt, rör om i 30 sekunder tills det kokas. dränera.
Baka två burgerpatties på båda sidor tills de är brunade och dränera sedan.
Gör din hälsosamma hamburgare med en serie med burgerpatties längst ner, tomater, sallad, äggvita lager, grillat fiskkött och burgerbröd för att täcka.

Läs också:

6 av de hälsosammaste matarna till frukost
13 hälsosam kost tips för super upptagen människor
7 lågt kolhydratkos men smakligt