5 fördelar med att äta fantastiskt ansjovis för hälsan
Indonesiska människor är säkert bekanta med ansjovis. För de flesta människor äter varmt ris med stekt ansjovis ett nöje. Tja, vet du att ansjovis har en myriad av fördelar som gör att du vill äta mer fisk oftare? Vilka är fördelarna med ansjovis för kroppens hälsa.
Fördelarna med ansjovis är synd att missa
1. Rika på omega-3 fettsyror
Ansjovis innehåller höga omega-3 fettsyror som spelar en viktig roll för att upprätthålla hjärthälsan för att fungera i hjärnan.
Faktum är att enligt en studie som publicerades i Journal of the American Medical Association 2006 konstaterades att konsumtion av två portioner av fiskolja varje vecka skulle kunna minska risken för dödsfall från hjärtsjukdom med 36 procent.
American Heart Association rekommenderar att du äter två portioner av fet fisk varje vecka för att möta dina omega-3-fettsyrabehov.
2. Stödjer benhälsan
Ansjovis är en matkälla som innehåller högt kalcium. Rapportering från Detik Health-sidan, sade Fiastuti Witjaksono, en klinisk näringsspecialist från medicinska fakulteten, Indonesiens universitet, att ansjovis innehåller cirka 500 mg till 972 mg kalcium.
Detta höga kalciuminnehåll är mycket bra för att hålla benen sund och stark. Ej bara kalcium innehåller ansjovis K-vitamin, magnesium och fosfor som är lika bra för att bibehålla benhälsan. Att äta ansjovis under amning kan till och med förhindra att kvinnor får osteoporos tidigt.
3. Bra källa till protein
Protein är ett av de viktigaste näringsämnena som kan hjälpa till att bygga kroppens muskler och vävnader. Dessutom fungerar protein också för att producera viktiga enzymer och hormoner i kroppen.
Per 100 gram ansjovis innehåller 16 gram protein. Att kombinera ansjovis med andra proteinrika livsmedel hjälper dig att möta dina dagliga proteinbehov.
Förutom att vara hög i protein är ansjovis känt för att vara lågt i kalorier. Detta är det perfekta valet om du planerar att gå ner i vikt.
4. Låg kvicksilver
Kvicksilver är en typ av tungmetall som produceras av avfall från fabrik och hushållsavfall. I vatten omvandlas kvicksilver till ett ämne som kallas metylkvicksilver som binder till protein i fiskmuskler.
Om du äter fisk eller annan fisk som innehåller kvicksilver, kommer kvicksilverinnehållet i fiskkött in i din kropp. Långsam ackumulation av kvicksilver i kroppen kan orsaka hälsoproblem, såsom kvicksilverförgiftning till jämn nervskada, särskilt hos spädbarn och barn.
Den goda nyheten, kvicksilverinnehållet i ansjovis är bland de lägsta bland fiskfiskprodukter och andra skaldjur. Därför kan ansjovis användas som ett val av trygg och näringsrik mat för konsumtion.
Var försiktig, ansjovis är hög i salt
Fördelarna med ansjovis behöver inte ifrågasättas, men konsumerar för mycket kan vara skadligt för hälsan.
Mest ansjovis bearbetas genom saltning. Denna höga salthalt kan riskera att orsaka hälsoproblem, såsom högt blodtryck. Hos människor som redan har högt blodtryck, kan det vara värre att äta mycket salt mat.
För mycket att äta salt mat kan också skada dina ben, eftersom det kan utlösa förlust. Så, innan du äter, var uppmärksam på hur man bearbetar och äter portioner, ja.
Läs också:
- Varför äta saltad fisk och uppenbarligen ohälsosam varm ris
- Revealing fördelarna med fiskolja för att minska gemensamma smärta
- Återge effekten av vitaminolja för att motverka risken för schizofreni
