4 Market Snack Recept för en god eftermiddagsmat

Indonesien är rik på en mängd olika regionala livsmedel, inklusive traditionella kakor. Det smakar gott och distinkt, vilket gör dessa kakor precis precis på en indonesisk tunga. Inte bara det, den här traditionella tårtan är också lätt att hitta, du kan även enkelt hitta den i butiker som säljer olika typer av kakor, stormarknader och traditionella marknader. Inte överraskande kallar många människor det som ett mellanmål.

Intresserad av att försöka göra det själv hemma? Koppla av, hur man gör det är inte svårt, verkligen. Beväpnad med följande recept på marknaden, kan du servera friska indonesiska mellanmål.

Olika recept för lätt att göra marknadsmatchar hemma

1. Cake pukis

En av marknadssnacksna som många människor söker efter är pukis. Dessa kakor serveras vanligtvis med fyllning ost eller meses, måste du justera det efter dina önskemål och önskemål.

ingredienser:

20 gram mjöl
1 tsk snabb jäst
4 ägg
200 gram vitsocker
300 ml kokosmjölk, från ½ kokosnöt
3 msk margarin, för spridning
50 gram ost, riven
50 gram meses

Hur man gör:

Sifta mjöl, blanda sedan med omedelbar jäst och rör om tills den är jämn.
Slå på ägg och socker tills det är tjockt och fluffigt. Tillsätt sedan mjölblandningen lite i taget, rör om tills den är väl blandad.
Tillsätt kokosmjölken under lång omrörning tills den är jämn, låt sedan stå i 30 minuter.
Värmepukiskaka, topp med margarin.
Häll sedan kakadegen på formen ungefär lika hög som ¾ mögel.
Efter att målningskakans kanter börjar koka, ströma meses eller ost för fyllning. Lämna sedan det tills kakan är kokt.
Lyft och servera pukis kakan medan den fortfarande är varm.

2. Nagasari

För dig som älskar älskare av bearbetade bananer, förstås naturligtvis den här maten i din favoritkaka lista. Hur man gör det är inte svårt så det är lämpligt att användas som en vän att koppla av på eftermiddagen.

ingredienser:

250 gram rismjöl
40 gram sago mjöl
150 gram vitsocker
½ tesked salt
1/2 tsk vanilj
750 ml kokosmjölk
3 bitar av pandanblad, knyta knut
2 horn bananer, skuren i skivor
Ung banan lämnar smak

Hur man gör:

Koka en blandning av rismjöl, sago, vitsocker, salt och vanilj, rör om tills det blandas.
Häll kokosmjölken små och små medan du rör om långsamt, tillsätt sedan pandanbladet medan du fortsätter att röra tills blandningen är tjock och kokad, lyft.
Ta en bit bananblad, ge en matsked mjölblandning som var tillagad.
Lägg en bit banan i mitten och täck sedan igen med mjölblandning.
Vik natasari-blandningen genom att böja båda ändarna av bananbladet.
Slutligen ångad Nagasari i 30 minuter efter kokande vatten.
Nagasari Cake är redo att serveras.

3. Mudkaka

Tja, om denna marknad mellanmål är ganska fyllning. Eftersom lera kakan är gjord av potatisbaserade ingredienser som innehåller kolhydrater. Naturligtvis blir det ännu roligare om du serverar en kopp varm te som du kan njuta av medan du kopplar av.

ingredienser:

150 gram potatis, ångad, sedan puree
50 gram margarin
200 ml vatten
¼ tsk salt
100 gram mjöl
125 gram socker
T tsk av vaniljpulver
4 ägg
350 ml kokosmjölk från ½ kokosnöt
20 gram russin, som fyllning

Hur man gör:

Koka vatten, vitsocker och margarin till kokning.
Tillsätt vete mjöl ibland, omrör jämna. Koka tills hela blandningen är kokt, lyft sedan.
Tillsätt potatismos, granulatsocker och vaniljpulver. Rör om hela blandningen är väl blandad. Lägg sedan till ägg en åt gången medan du slår med bländare långsamt.
Häll kokosmjölken lite efter en liten stund, skaka den långsamt.
Värm mudderkakaformen och applicera den med margarin. Häll sedan blandningen tills den är tryckt, täck om lite mer eller mindre 10 minuter.
Lägg sedan russin på toppen. Täck igen och lämna tills kakan är kokad.
Mudkaka är redo att serveras.

4. Putu mayang

Vill du prova fruktbara marknadssnacks? Det här är rätt för dig. Ja, Putu Mayang serveras ofta med ytterligare sås för att lägga till sin särpräglade smak. Nyfiken att försöka göra det själv? Här är receptet.

ingredienser:

250 gram rismjöl
3 matskedar vitsocker
1 tsk salt
500 ml kokosmjölk från 1 kokosnöt
100 gram sago mjöl
Banan lämnar smak, för basen
2 droppar röd mat färgning
2 droppar grön mat färgning

Såsingredienser:

200 gram brunt socker, fint kammade
2 matskedar vitsocker
500 ml kokosmjölk
1 ark av pandanblad
½ tesked salt

Hur man gör:

Koka rismjöl, socker, salt och kokosmjölk, över låg värme under omrörning tills klumpig. Lyft sedan över till en stor skål.
Tillsätt sago mjöl under omröming försiktigt tills jämnt blandat.
Dela upp blandningen i 3 delar. Ge röd färgning till en del, grön färgning till den andra, och lämna resten vit.
Ange de tre degen i putu mayang mögel. Medan den pressas när den placeras på bananblad som har smält ut med matolja.
Ånga över medium värme i ca 20 minuter, lyft.
Gör en sås genom att blanda alla såsingredienser, och rör om till kokning. Lyft sedan, spänna.
Servera putu mayang med såsen medan den är varm.

Läs också:

3 Läckra och hälsosamma recept från kassava bearbetad
4 hälsosamma makaroni recept som enkelt görs hemma
4 friska och uppfriskande asem vegetabiliska recept