4 fördelar med mandelolja för hälsa (kan också hjälpa till med kost, varför!)
Det är ingen tvekan om att mandelolja är mycket fördelaktig för hud och hårvård. Men inte många inser att mandelolja också ger fantastiska egenskaper för kroppen. Så, vad är fördelarna med mandelolja för hälsa? Här är den fullständiga förklaringen.
Vad är mandelolja?
Mandelolja är ett mandelfrösextrakt som innehåller stora mängder hälsosamma fetter. Mandelolja består av två typer, nämligen mandelolja som är renad och går inte genom en reningsprocess.
För att få ren mandelolja torkas mandlarna först och extraheras genom bearbetning och vissa kemikalier. Tyvärr påverkar denna process näringsvärdet av olja. Ja, många amandel näringsämnen dräneras på grund av höga värme och kemiska ämnen under bearbetningen.
Medan mandelolja som inte går igenom raffineringsprocessen erhålls mandelolja genom att man pressar råa mandlar tills oljan kommer ut, utan att använda heta ämnen eller kemikalier. Fördelen med denna metod är att det mesta av mandelnäringen inte kommer att gå vilse eller minska. Det är därför som mandelolja som inte går igenom raffineringsprocessen används mer för matlagning.
Näringsinnehåll av mandelolja
Även om näringsinnehållet i mandelolja inte är lika mycket som hela mandel innehåller mandelolja fortfarande näringsämnen som är bra för kroppens hälsa. Rapportering från Healthline, var 14 gram eller motsvarande en matsked innehåller mandelolja olika näringsämnen enligt följande:
- Kalorier: 119
- Total fetthalt: 13,5 gram
- Mättat fett: 1,1 gram (10%)
- Enomättade fetter: 9,4 gram (70%)
- Fleromättade fetter: 2,3 gram (20%)
- Vitamin E: 26% av dagliga behov
- Fytosterol: 35,9 milligram
Att döma av näringsinnehållet är det klart att mandelolja är en mycket bra källa till vitamin E. Mandelolja innehåller också omättade fetter (friska fetter) som är tillräckligt höga för att vara bra för att minska risken för hjärtsjukdomar, högt blodtryck och fetma.
En myriad av fördelar med mandelolja för hälsa
1. Håll hjärthälsan
Som förklarat tidigare består mandelolja av 70 procent omättat fett. Denna typ av fettinnehåll har visat sig ha en positiv effekt på hjärthälsan, nämligen genom att öka HDL-kolesterol eller bra kolesterol.
High-density Lipoprotein (HDL) är en typ av protein som bär kolesterol bort från hjärtatartärer till levern. I levern är det här kolesterolet bryts ner och tas bort från kroppen. Detta innebär att ju högre HDL, desto mer skyddade hjärtorganet från olika sjukdomar, särskilt hjärtsjukdom.
Lågdensitets Lipoprotein (LDL), motsatsen till HDL, är en typ av dåligt kolesterol som är en riskfaktor för hjärtsjukdom. Genom att konsumera mandelolja hjälper du också till att minska LDL och hjälpa till att upprätthålla hjärthälsan. Faktum är att en studie säger att en kost som är hög i mandelolja kan reducera LDL och total kolesterolnivåer signifikant, samtidigt som HDL-kolesterol ökar med 6 procent.
2. Antidot mot fria radikaler
En av de fantastiska fördelarna med mandelolja är dess funktion som en antioxidant. Eftersom mandelolja innehåller vitamin E som är ganska högt. I en matsked mandelolja uppfyller ensam 26 procent av det rekommenderade dagliga intaget.
Vitamin E är användbart för att skydda kroppsceller från fria radikaler. Även om kroppen faktiskt behöver det, kan fria radikaler skada kroppen om det finns för många. Eftersom överskottet av fria radikaler kan orsaka oxidativ skada som leder till incidensen av cancer och hjärtsjukdom.
Forskning har visat att högt intag av E-vitamin kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar, åldersrelaterad makuladegenerering och minskad hjärnkognitiv förmåga hos äldre.
3. Kontrollera blodsockret
Om du har diabetes är det inget fel med att försöka med fördelarna med mandelolja. Mandelolja kan hjälpa dig att hålla blodsockret stabilt. Detta beror på att det omättade och dubbla fettinnehållet i mandelolja har visat sig minska blodsockret hos diabetiker.
En studie visade att deltagare som åt en frukostmeny med tillsatt mandelolja hade lägre blodsocker, både efter måltider och hela dagen, jämfört med deltagare som inte fick ytterligare mandelolja.
Fördelarna med mandelolja visade sig inte bara det, deltagare som fick extra mandelolja kände sig mer fulla efter att ha ätit. Som ett resultat kan ätningsmönster kontrolleras ordentligt.
4. Hjälper till att gå ner i vikt
Fördelarna med mandelolja är lämpliga för dig som försöker gå ner i vikt men har inte lyckats. Många människor undviker fett när man försöker gå ner i vikt. Men goda fetter i mandelolja kan faktiskt hjälpa till med att förverkliga din ideal kroppsvikt.
En kost för att äta mandel har visat sig hjälpa dig att gå ner i vikt. Tja, det gäller även mandelolja, du vet! Både mandlar och oljor kan hjälpa till att kasta feta avlagringar i kroppen.
En studie visar att en diet hög i enomättade fetter kan öka viktminskningen och kroppssammansättningen hos överviktiga kvinnor. Faktum är att en diet hög i enomättade fetter rapporteras vara effektivare än en hög kolhydrat diet i att gå ner i vikt.
Men det betyder inte att du kan konsumera mandelolja så mycket som möjligt. Ändå måste användningen vara begränsad. Du kan använda mandelolja när du sätter grönsaker och örter eller som salladsdressing den läckra.
Läs också:
- 5 fördelar med mandelmjölk jämfört med annan mjölk
- Effektiva fördelar med mandlar för patienter med högt blodtryck
- 6 fördelar med arabisk bönhälsa du behöver veta
