4 fördelar med bläckfisk för kroppshälsa (men vara medveten om farorna med de flesta)

Strålkastarens konsistens är tjock och den smakliga smaken gör denna skaldjur till en av favoritälskarna av fiskälskare. Men det är inte bara att väcka aptit, det visar sig att bläckfisken också berikas med ett ganska fullständigt näringsinnehåll. Så, vad är fördelarna med bläckfisk för hälsa?

Vilka är fördelarna med bläckfisk för hälsa?

1. Sänka kolesterol tack vare dess hälsosamma fettinnehåll

Rå bläckfisk har en mycket låg total fetthalt och kaloriinnehåll. Varje 100 gram bläckfisk innehåller bara 1,2 gram av totalt fett, men endast 0,5 gram är mättat fett.

Omättade fetter betraktas som "friska" fetter och är viktiga för att inkluderas som en del av en hälsosam diet. Sunt fett som en av fördelarna med bläckfisk hjälper till att minska högt kolesterol genom att öka bra kolesterol (HDL) och upprätthålla hjärt- och kärlsjukdom (hjärta och blodkärl).

Dessutom fungerar omättade fetter som en bra energikälla för kroppen. Omättade fetter hjälper också kroppen att absorbera typerna av fettlösliga vitaminer, såsom vitaminerna A, D, E och K.

2. Bygg muskler eftersom det är högt i protein

Bläckfisk är en bra källa till protein. Varje 100 gram bläckfisk ger 16 gram protein, eller cirka 30 procent av värdet av det dagliga intaget som behövs av vuxna män. Detta protein behövs av kroppen för att bygga friska muskler, men det är också viktigt för kosten eftersom det hjälper till med att kontrollera aptiten. Kroppen bearbetar proteiner långsamt så att magen känns full längre.

3. Leverera kroppens dagliga vitaminbehov

En annan fördel med bläckfisk är att leverera kroppens dagliga vitaminer och mineraler. Varje 100 gram bläckfisk innehåller minst 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C och 1,2 mg vitamin E. Förutom dessa vitaminer kan mineralinnehållet hittat omfatta 32 mg kalcium, 680 mcg järn, 33 mg magnesium och 44 mg natrium varje 100 gram bläckfisk. Vitaminer och mineraler spelar en viktig roll i kroppens utveckling.

4. Låg kvicksilverinnehåll

Fiskesäkerhet har alltid varit ett bekymmer för många människor på grund av risken för att kvicksilver döljer sig bakom den. Kvicksilver har länge varit känt att ha en negativ inverkan på kroppens nervsystem. Lyckligtvis är kvicksilverhalten i bläckfisk enligt rapporten från Förenta staternas miljöskyddsbyrå (EPA) låg och inte farlig, så det är säkert att konsumera.

Men äter inte för mycket bläckfisk

Näringsinnehållet i en bläckfisk som är ganska bra kan omvandlas till värdens vapen för kroppen om du felaktigt behandlar det. Bläckfisk är ofta stekt i mjöl i mycket olja, vilket gör värdet av kalori och fettinnehåll dubbelt.

Faktum är att bläckfisken själv har ett ganska högt kolesterol (221 mg) som har uppfyllt det dagliga kolesterolbehovet på 73 procent. Om du överdriver bläckfisk kan det påverka din kolesterolnivå. Högt kolesterol i blodet kan öka risken för hjärtsjukdom. Därför är det bättre att sauta bläckfisk med olivolja, bakverk eller som en blandning i skaldjurssoppa utan att behöva steka den.

Människor som har skaldjurallergier bör undvika att äta bläckfisk

Särskilt för dig som har matallergier bör det vara noggrannare att äta bläckfisk. Om du känner följande symtom, sluta omedelbart att äta bläckfisk, även om det bara är lite:

• Yrsel och illamående
• Tunus klåda
• Kliande hud; utslag och röda fläckar verkar; känns varmt
• Rodnad ansikte
• trötthet
• svimning 

Läs också:

• Förlust om du sällan äter fisk! Kolla in de 5 fördelarna för hälsan
• Tydligen effektiv Tilapia Skin för att behandla brännskador. Tricket?
• 4 typer av skaldjur som bör minskas om du har högt kolesterol