3 tips för att göra din familj gilla att äta fisk
Omega-3 fettsyror i fisk är mycket bra för att öka hjärnans arbetskraft. Vissa typer av fisk är också rika på D-vitamin. Som en "kock" hemma känner du sig säkert irriterad när fisken du lagar mat är mödosam, ingen berör den. Du är inte ledsen, kanske är något fel med din fiskrätt. Här är tips så att din familj gillar att äta fisk.
Hur man väljer bra fisk?
Enligt American Academy of Pediatrics är fisk mycket bra för barn under ett år. Studien fann att spädbarn som åt fisk före 9 månaders ålder skulle ha en lägre risk att utveckla eksem. Se dock till att du inte väljer vilken typ av fisk som innehåller hög kvicksilver. Du måste också välja färsk fisk, fel val av fisk gör fisken smaken inte bra att äta.
Fisken du köper måste vara frisk. Detta kan ses från dess fysiska egenskaper. Var uppmärksam på galen, färgen måste vara fräsch röd med normalt slem. Fiskens doft är fortfarande fräsch, vågarna är starka och intakta och är inte lätt att släppa ut.
Fiskkött som fortfarande är tjockt indikerar att fisken fortfarande är fräsch. Dessutom, fisk som fortfarande är bra, om det sitter i vattnet sjunker snabbt. Om du vill köpa mjölkfisk, så att du inte köper fel, bör du vara uppmärksam på färgen på huden på baksidan. Om det är svart, indikerar detta att mjölkfisken inte längre är frisk. Färsk mjölkfisk luktar inte mark och mjölkfiskgallar är fria från lera.
Att välja bra fisk är det första steget så att din familj gillar att äta fisk. Denna enkla sak kan medföra förändring i din familjs näring
Hur får du din familj att äta fisk
1. Välj typ av fisk
Välj den typ av fisk som inte har många törnen och stort kött, såsom tonfisk, lax, pomfret, snapper, tengiri, skipjack och makrill. Vissa människor brukar inte gillar fisk eftersom de har trauma för att fiska spines. Detta förhindrar också din familj att kväva på taggar när man äter fisk. Så, dina familjemedlemmar kommer inte vara rädda för taggar som kommer in i munnen när du äter fisk.
2. Ta bort den fiskiga lukten
De flesta människor gillar inte att äta fisk på grund av den fiskiga lukten. Även om du tvättar och steker det, kan den fiskiga lukten ibland lugna. Detta beror på felaktig bearbetning av fisk. Du kan ta bort den fiskiga lukten genom att tvätta den ren och blötlägga den först med limejuice i ca 15 minuter.
3. Kreativ vid bearbetning
Vissa av dina familjemedlemmar kanske inte gillar att äta fisk eftersom behandlingen är mindre attraktiv. Du kan göra olika fiskrätter som passar din familjs smak. Du kan bearbeta fisk utan att visa fiskens form, till exempel i krispigt mjöl, fiskbollar, fisknuggor, dumplings och så vidare.
Du kan även servera bearbetad fisk intressant med komplementära grönsaker. En intressant presentation kan bjuda in aptit. Servera med grönsaker och ris sedan dekorera på ett unikt och intressant sätt.
Läs också:
- Varför gravid kvinnor behöver dricka fiskolja?
- 5 Överraskande fördelar med Cork Fish for Health
- Vill du ha familj alltid harmonisk? 8 tips för att maximera familjetid
