3 Inspirationsrecept för Ikan Bakar som är friska, läckra och enkla att göra

Förutom att bearbetas genom stekning och ångning kan fisk också ätas genom bränning. De flesta människor kan oroa sig för nyheterna att äta grillad fisk riskerar cancer, men inte alltid. Att veta hur man bearbetar rätt grillad fisk gör säkert din mat mycket friskare och roligare, du vet! Låt oss titta på detta läckra och hälsosamma fiskgryta recept.

Fisk grillade recept är friska och lätta att göra

1. Granatäpple grapefrukt

Dessa bakade fiskberedningar kan skapa extraordinära smaker tack vare extra juice och citronskal. Kombinationen av intressanta smaker från tillsats av apelsiner och andra kombinationer av ingredienser kan ytterligare förnya friskheten i smaken av själva fisken när den ätas.

Gör marinering innan fisken brinner, speciellt med sura ingredienser kan bidra till att minska risken för cancer genom att hämma bildandet av heterocykliska aminer (HCA) -föreningar upp till 92 procent.

Om du vill behöver du inte lägga till mycket salt längre eftersom fiskens smak är stark nog tack vare hjälp av juice och apelsinskalskivor. Nyfiken hur man gör det? Skriv omedelbart receptet nedan.

Material behövs:

• 2 medelstora pomfretfisk
• 2 tsk olivolja
• 3 tsk citronsaft
• 4-5 matskedar av pressad apelsinjuice
• 2 msk apelsinskal skivor
• ½ tesked vitlök, hackad tills mjuk
• 2 tsk färska persilja blad, hackad tills slät
• 6-10 basilikablad, kan anpassas efter smak
• 1 lök över ringen. Lägg åt sidan 5-8 skivor.
• 1 tsk peppar
• ½ tesked salt

Hur man gör:

1. Placera fisken på en stor tallrik medan du gör de grundläggande ingredienserna.
2. Förbered en skål, häll sedan olivolja och pressa citron och apelsin.
3. Tillsätt salt, peppar, apelsinskal, vitlök och persilja löv till en skål, rör om tills slät.
4. Applicera alla kryddor på toppen av fisken som har placerats på en stor tallrik innan den fördelas jämnt.
5. Lämna lite grundläggande ingredienser för serveringsprocessen.
6. Lägg till skivad lök och basilika blad ovanpå fisken, låt sedan stå och lagra fisken i kylskåpet i ca 2 timmar.
7. Kort innan du bränner fisken, värm lite olivolja på en panna om du använder en stekpanna. Eller återfiska fisken med lite olivolja om du använder ett annat förbränningsverktyg.
8. Bränn fisk i ca 2 minuter på varje sida, samtidigt som du använder resterande grundämnen.
9. Servera grillad fisk på en tallrik med ytterligare persilja, tomater och lite kvar från de grundläggande ingredienserna för att förbättra utseendet.
10. Grillad fisk redo att äta medan varm.

2. Grillad lax med vitsås

Vill du servera en annan typ av grillad fisk som skiljer sig från vanligt? Du behöver inte bara bränna den torr, hur kommer det? Försök lägga till vitsås (vit sås) från lågmjölkmjölksblandning och krydda som en aptitretande förstärkare. Faktum är att processen med att marinera kött innan den slutligen kokas kan hjälpa till att minska risken för cancer. Som förklarat tidigare kommer marinering att förhindra bildandet av cancerframkallande föreningar (cancerframkallande) som kallas HCA.Material behövs:

• 3-5 stycken laxfilé
• 2 matskedar olivolja (olivolja)
• 2 koppar mjölk med låg fetthalt
• 2 matskedar mjöl
• 1 msk margarin
• 1 tsk salt
• 1 tsk peppar
• 2 citroner, ta bara saften

Hur man gör vitsås:

1. Värm en stekpanna över låg värme, smält sedan smöret och tillsätt mjöl. Koka tills det är väl blandat.
2. Angkah wok från kaminen, tillsätt sedan fettmjölk lite efter en stund medan du fortsätter att röra.
3. Sätt tillbaka pannan på elden, fortsätt omrörning och lämna tills såsen kokar.
4. Tillsätt lite salt och peppar.
5. Lägg åt sidan ett tag medan du väntar på att fisken ska laga mat.

Hur man gör:

1. Tvätta laxfiléerna noggrant, lägg sedan på dem med citronsaft tills de fördelas jämnt.
2. Låt stå tills alla citronsaften har absorberats i fiskköttet dori perfekt (marination), genom att lämna den i 30-45 minuter.
3. Värm lite olivolja ovanpå det brinnande ansiktet, eller belägg fisken först med lite olivolja innan du bakar det på kol.
4. Bränn fisken över medium värme tills båda sidorna lagar perfekt.
5. När du har kokat, lägg den på en serveringsplatta och häll den vita såsen som har gjorts innan på fisken.
6. Lägg persilja löv eller andra grönsaker som sötningsmedel.
7. Grillad fisk är redo att serveras medan den är varm.

3. Koriander och sesambränd karp

För de av er älskare av raffinerad fisk är du naturligtvis redan bekant med karp. Den läckra smaken av köttet gör ofta den här fisken ett favoritval att bränna. För att minska risken för cancer på grund av förbränningsprocessen är det bra att lägga till en mängd grönsaker från mörkret till det ljusa.

Grönsaker är en matkälla rik på antioxidanter, så de kan hjälpa till att bekämpa cancerframkallande effekter på kroppen eftersom de äter grillad fisk.

Material behövs:

• 1 stor karp
• 4 msk vit rostade sesamfrön
• 2 msk koriander som har rostats och grovt slipats
• 2 matskedar citronsaft
• 2 matskedar olivolja (olivolja)
• 3 msk finhackad vitlök
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk peppar

Hur man gör:

1. Smörj karmen med pressad citronsaft, sesamfrön, koriander och vitlök tills jämnt fördelat, låt sedan stå eller marinera i 30 minuter i kylskåpet.
2. Värm lite olivolja ovanpå det brinnande ansiktet, eller belägg fisken först med lite olivolja innan du bakar det på kol.
3. Bränn karpen på medium värme tills alla sidor är kokta.
4. Lyft och lägg på en serveringsplatta med ytterligare citronskivor, tomater, gurkor och andra grönsaker enligt smak.
5. Grillad fisk är redo att äta.

Så vilket recept på grillad fisk gör du först? Lycka till och njut, va!

Läs också:

• Får inte fel, här är hur man smälter frusen fisk för att hålla den hygienisk
• Inte bara läckra, mjölkfisk har en myriad av goda fördelar för kroppen, du vet!
• Näring och fördelar med Dori Fish, plus dess hälsosamma recept på variationer i matsalen