3 sätt att säsongsmatrik att hålla sig hälsosam
Att bearbeta hälsosam mat är inte bara en fråga om att laga mat för att lagas. Matlagning kräver också förmågan att krydda mat. Den rätta mängden kryddor ger dig en god smak. Men du måste vara försiktig med den här. För att om du felaktigt kryddar mat, kan du förvandla kokta livsmedel till ohälsosamma livsmedel.
Tips för att krydda mat för att hålla sig frisk
Här är några sätt att krydda rätter som du kan försöka servera hälsosam mat för din familj.
1. Använd hälsosam olja
Olja är en komponent i matlagning som inte kan överges. Men matlagningsprocessen som använder för hög temperatur kan göra oljan till en substans som är skadlig för kroppen.
Det finns olika typer av oljor som kan användas för matlagning. Kriteriet för god matolja är mängden mättat fett är mindre än det omättade fettet i oljens sammansättning.
Vid tillagning måste oljan vara under en viss temperatur för att inte oxidera och producera fria radikaler. Olja kan också vara den största bidragsgivaren till fett i kroppen. Du kan minimera detta genom att använda friska oljor som sesamolja eller olivolja för att servera hälsosam mat.
2. Mät saltet ordentligt
Salt är också ett av de viktiga köket kryddor. Att använda för mycket salt kan dock äventyra hälsan, inte bara för dig, men också för dina familjemedlemmar. Därför mäter användningen av salt korrekt. Salt bör inte användas för mer än 2-3 gram av varje portion.
Enligt Health Canadas näringsrekommendationer behöver vi bara 115 milligram natrium (i jämförelse innehåller en tesked salt 2 000 mg natrium) för att leva friska och servera hälsosam mat.
3. Lägg till naturliga kryddor
Spice är ett krydda som visar sig ha många fördelar för hälsan. Du kan försöka använda naturliga kryddor för att krydda dina diskar, som följande kryddor.
- kanel. Kanel har en unik smak som är lite söt och kryddig. Kanel har många hälsofördelar som att kunna närma dig matsmältningen, minska blodsockret, kolesterol i kroppen.
- kardemumma. Att äta kardemumma kan förhindra dåligt andetag och förbättra ditt humör. Kardemum är också användbart för att förbättra matsmältningen och aptit hälsan.
- kryddnejlika. Klovar har många antibakteriella egenskaper i dem. Därför kan klyftor bota tandvärk naturligt.
- Svartpeppar. Förutom att lägga till kryddig smak i köket, används svartpeppar också som aptit, expectorant och tonic generator för att lugna nerverna.
- gurkmeja. Gurkmeja är rik på anti-septiska och antiinflammatoriska anfall i den. Så att gurkmeja är mycket användbar för att behandla sår och blåmärken. Att äta mat som innehåller gurkmeja är också användbart för att förhindra uppkomsten av Alzheimers.
Mat kan vara hälsosamt för kroppen beroende på hur du bearbetar det. Därför kan du kopiera ovanstående metod för att servera hälsosam mat.
Läs också:
- Tips om att beställa hälsosam mat på fastmatrestaurang
- Tydligen är det den hälsosammaste matoljan för stekning
- Återkommande vertigo? Omedelbart övervinna med 5 köks kryddor
