3 sätt att göra hälsosamma kakor men håll dig delikat
Kakor är synonymt med sötma och anses vara ett ohälsosamt mellanmål, eftersom de använda ingredienserna innehåller socker, fett och höga kalorier. Men om du verkligen gillar kakor, kan du fortfarande njuta av din tårta på ett hälsosammare sätt. Här är sätt att göra friska kakor men har fortfarande en bra smak.
Tricks för att göra friska kakor men fortfarande utsökt
Egentligen behöver du ett mellanmål för att hålla din mage fylld och förhindra hunger. Naturligtvis kan du äta kakan du gillar, men du måste göra följande tips för att hålla ditt dietprogram framgångsrikt.
1. Var uppmärksam på delstorlek
Oavsett hur hälsosamt kakan du gör kommer din kost fortfarande att misslyckas om du inte ser och uppmärksammar den del av kakan du äter.
Om du verkligen vill göra en hälsosam kaka för att hjälpa dig att programmera din diet kan du börja med att bestämma hur många kakor som ska göras senare. Du kan välja små och småstora kakformar, så du brukar kunna styra den del av kakan du har ätit.
2. Lägg till livsmedelsingredienser som innehåller olika näringsämnen
I stället för att oroa dig för att tänka och välja vilka som ska avlägsnas från ditt kakrecept, lägger du bättre till några ingredienser som kan göra din tårta friskare. Här är några av dem:
- Prova att lägga till grönsaker eller frukt i kakan. Du kan lägga riven äpplen, morötter eller andra typer av grönsaker och frukt för att förbättra näringen av din hälsosamma kaka. Du kan vara säker på att den friska kakan du gör kommer att ha en ganska hög fiberhalt.
- Användning av mjöl hela korn. Om du bestämmer dig för att göra en hälsosam kaka till ett mellanmål mitt i ditt dietprogram, gör det inte ont för att ersätta vanligt mjöl i helkornsmjöl. Helkornsmjöl innehåller mer fiber än vanligt bakmjöl. Du kan använda fullkornsmjöl enligt dosen av mjöl du normalt använder.
- Användning av fetma produkter. Byt smör med mager mjölk blandad med en liten saft av citron eller vinäger. Även om smaken av din tårta har förändrats lite, är det garanterat att smaka bra. Eller du kan också ersätta smör med vanlig yoghurt.
3. Minska nivåerna av mättat fett och socker
För att minska mängderna av mättat fett och socker i kakan kan du göra följande ändringar:
- Byt lite mängd smör med hälsosam olja. När du modifierar ett recept kan du försöka byta ut en del av smöret med lite vegetabilisk olja innehållande lågmättat fett, såsom canolaolja. Men var försiktig, byt inte ut allt smör med vegetabilisk olja, för det kommer bara att ändra texturen på din tårta.
- Minska sockret du använder. För att göra en hälsosam kaka måste du minska med att använda för mycket socker. Försök minska 25-50% sockerdosen i receptet. Om receptet säger att sockret behövs är 4 matskedar, då ska du bara använda 2-3 matskedar socker. Detta kommer i hög grad att bidra till att minska kalorierna i din hälsosamma kaka.
Läs också:
- Är det sant att matlagningstekniker kan minska proteinkvaliteten i livsmedel?
- Akta dig, matkalorier kan sväva på grund av felaktiga matlagningstekniker
- Risker för värmeolja med hög temperatur
