Styrning av hypertoni genom enkla vanor i köket

Mat i köket och i kylskåp bestämmer bestämt vad du äter varje dag. Om det mesta av lagret mat är godis, chips, kakor och glassvarning, stiger blodtrycket. För människor som har tillstånd av högt blodtryck eller högt blodtryck, kan ätning av ohälsosamma livsmedel göra blodtrycket okontrollerbart.

Så försök starta steg för steg för att förändra att äta hälsosam mat. Dietmönstret för DASH (dietary approaches to stop hypertension) diet nedan kan vara en hälsosam ätguide för de som har höga blodtrycksförhållanden.

Hur man kontrollerar högt blodtryck från matvanor

1. Kan du dricka mjölk och äta kött?

Det är okej, men det finns saker som måste övervägas. Nyckeln till att kontrollera högt blodtryck så att hjärtat blir friskt är att välja mat som inte innehåller mättade fetter. För mejeriprodukter, välj nonfat (fett fri). Välj de som innehåller kalcium, protein och inget mättat fett.

När du väljer ost, köpa lättmjölkost eller ostad ost för att lagra hemma. När du äter ute, är det vanligtvis inget val av mager ost, så det är bättre att alltid vara redo att ta med mager ost hemifrån.

Undvik också att äta rött kött. Välj låg fetthalt kött som fisk eller kycklingbröst för att få fördelarna med hjärthälsan.

2. Vad sägs om skaldjur?

Du kan, hur som helst, äta skaldjur. Men innan du äter favorit fisk och skaldjur finns det flera saker som måste beaktas.

Först undvik räkor eftersom de innehåller högt kolesterol. Det är bättre att välja skaldjur såsom skaldjur och fisk, eftersom fisk innehåller friska omega-3-fetter som är bra för hjärt- och kroppshälsa. Välj också rätter eller skaldjur menyer som inte är stekt eller utsmält när de bearbetas.

3. Byt ut med hälsosammare matolja

Transfetter finns i många matmenyer som tårtor, crackers, snacks eller stekt mat. Detta fett bör undvikas om du vill kontrollera hypertoni så att det inte blir värre. För att ersätta matolja eller margarin med kokosolja, rapsolja och olivolja.

De tre friska oljorna ovan är en typ av enomättad olja kan också öka nivåerna av bra kolesterol i blodet, så det hjälper dig också att undvika hjärtsjukdomar.

4. Delar i DASH-kosten för att kontrollera hypertension

När du försöker följa en hälsosam diet är det viktigt att du uppmärksammar portionerna. Kom ihåg, överdriv det inte eller missa det. I princip är det bättre att äta lite men ofta. Följande del av DASH-kosten kan appliceras på din dagliga meny:

Expand för att äta hela korn: 7-8 portioner varje dag
Expandera för att äta grönsaker: 4-5 portioner varje dag
Expandera för att äta frukt: 4-5 portioner varje dag
Mjölkprodukter med låg fetthalt eller fettfrihet: 2-3 portioner varje dag
Kött, fjäderfä och fisk: 2 portioner (eller mindre) varje dag
Nötter, frön och torkade bönor: 4-5 portioner per vecka
Fett och olja: 2-3 portioner varje dag
Söta livsmedel: Begränsa mindre än 5 portioner per vecka

Använd följande köksredskap för att bearbeta mat

Att ha rätt utrustning hjälper dig att kontrollera högt blodtryck samtidigt som det blir lättare för dig att genomgå DASH-kosten. Här är köksredskap som du kan använda.

grillning. Detta verktyg gör det möjligt att förbereda magert kött snabbt, fisk och fjäderfä. Använd en grill som har en avtagbar yta som är lätt att rengöra.
ugn. En ugn kan användas för att laga kakor, bröd eller värma vissa rester.
mikrovågsugn. Användbar för uppvärmning av mat eller smältning av frusen mat.
mixer. Kan hjälpa till att bearbeta juice, smoothies, sås eller chili sås.
Tdigital köksbalans. Hjälper det att göra det enklare att undvika delberäkningsfel.
mat processor. Göra processen att skära grönsaker lättare.
Digital termometer. Mät om köttet har lagrats ordentligt och om maten är tillräckligt uppvärmd (vanligtvis vid 73 grader Celsius).

Läs också:

6 Komplikationer på grund av högt blodtryck du borde vara medveten om
Kompletta riktlinjer för att ta en DASH Diet för att övervinna hypertoni
Framtida mammor, se Viktig information om högt blodtrycksproblem under graviditeten här