Kan Diabetes-lidande äta honung eller brun socker?
Kanske, ett förslag till diabetiker att undvika socker och söta livsmedel kan du höra överallt. Ja, vitsocker är en av diabetikernas fiender. Men hur är det med brunt socker eller honung? Är dessa två naturliga sötningsmedel kan användas som ett alternativ socker för diabetes?
Är honung eller brunt socker en ersättning för socker för diabetes?
Kanske tycker du att diabetiker bara måste undvika vitsocker och det är okej att ersätta det med honung eller brunt socker som sötningsmedel för din drink eller matlagning.
Det är sant, vitsocker är det viktigaste tabuet för dig som har diabetes. Att äta mat eller drycker som innehåller vitsocker kommer bara att göra blodsockernivån i kroppen öka snabbt och så småningom upplever du hyperglykemi.
Men i själva verket gäller det också när du äter mat och drycker som använder honung eller brunt socker dessutom. I grund och botten innehåller alla typer av naturliga sötningsmedel en typ av enkla kolhydrater som måste undvikas helt av personer med diabetes.
Alla typer av socker för diabetes är desamma, kan göra blodsockernivån svävande
Diabetes är en kronisk sjukdom som inte kan botas och du kan bara kontrollera den. Därför kontrolleras denna sjukdom genom att kontrollera blodsockernivåer som kan öka på grund av konsumtion av olika typer av naturliga sötningsmedel, såsom vitsocker, brunt socker och honung.
Alla dessa naturliga sötningsmedel innehåller glukos, vilket är en typ av enkel kolhydrater som gör den smaken söt och kan säkert öka blodsockernivån på ett ögonblick.
Förutom att innehålla glukos som kan göra blodsockernivån svimmar, har det genomsnittliga naturliga sötningsmedlet som honung och brunt socker samma kalorier som vanligt vitsocker. Samtidigt måste diabetiker också kontrollera sin normala vikt för att förhindra olika komplikationer.
Då vilken sorts socker är bra för diabetes?
Eftersom den genomsnittliga naturliga sötningsmedlet innehåller höga glukosnivåer så att den kan höja blodsockernivåerna direkt, vad diabetiker behöver är ett sötningsmedel som inte innehåller glukos.
Du kan välja de som inte innehåller glukos, men andra typer av kolhydrater som tenderar att vara säkrare, till exempel fruktos. Du hittar fruktos i olika typer av frukter och är säkra på blodsockernivån. Därför får du fortfarande äta frukt, inte?
Dessutom finns det för närvarande många konstgjorda sötningsmedel som du kan använda som ett alternativ socker för diabetes. Vissa typer av artificiella sötningsmedel som har visat sig säkra för dina blodsockernivåer är
- Stevia
- neotam
- aspartam
- sackarin
- sukralos
Vanligtvis har dessa konstgjorda sötningsmedel många gånger mer sötma än naturliga sötningsmedel, så lägg inte till mycket för din drink eller mat.
Även om det har ansetts vara säkert för konsumtion av personer med diabetes, måste du vara försiktig, eftersom flera artificiella sötningsmedel i flera studier har visat sig öka blodsockernivån och öka risken för fetma om de konsumeras kontinuerligt..
Läs också:
- Varför svettar folk med diabetes mer?
- En säker kost för personer med diabetes att gå ner i vikt
- Varför ska sår hos personer med tillfällig diabetes bli amputerad??
