3 hälsosamma recept av klibbig ris bearbetas för att bryta snabbt

Glutinous ris bearbetas ofta till traditionella kakor, såsom lemper. Men om du är trött på att bryta snabbt med just den menyn, gör det aldrig ont för att sudda din kreativitet i köket med recept för att bryta snabbt från bearbetade livsmedel som är mer friska och läckra klibbiga ris.

Recept för hälsosamt iftar med bearbetade livsmedel av klibbigt ris

Vanligtvis är klibbigt ris bearbetat med kokosmjölk. Nu kan du ersätta den med en mer hälsosam ingrediens, nämligen mandelmjölk. Jämfört med kokosmjölk har mandelmjölk färre kalorier, vilket är 39 kalorier. Dessutom innehåller denna mjölk också många näringsämnen som andra typer av mjölk inte har.

Så om du planerar att minska eller bibehålla vikt under den fastande månaden kan mandelmjölk vara ett bra alternativ för dina livsmedelsingredienser..

Här är några recept för hälsosamt iftar med bearbetat glutinöst ris som du kan prova hemma.

1. Iscendolmandelmjölk

Cendol ingredienser

50 gram klibbigt risjöl
100 gram honungsmjöl
400 ml vatten
1/2 tsk salt
85 ml filtrerade sujiblad och pandanblad
Tillräckliga isbitar

Gröna ingredienser

400 ml mandelmjölk
1/4 tsk salt
2 stycken pandanblad
250 gram brunt socker

Kompletterande material

Jackfrukt skärs i kuber så mycket som möjligt
Tillräckliga röda bönor
Isbitar

Hur man gör

Kombinera klibbigt risjöl, hong kwe, salt och sujisaft. Tillsätt vatten lite efter en stund medan du fortsätter att röra tills den är jämn. Se till att mjölet inte stollar.
Koka på låg värme under omrörning hela tiden tills blandningen känns tjock och spricker. Stäng av spisen. Lyft upp det.
Förbered cendol sieves eller filter. Placera det på ett handfat som har fyllts med isvatten.
Häll varm blandning i formen. Tryck sedan försiktigt tills det bildar ett långsträckt spannmål. dränera.
Ange vatten och brunt socker och salt. Koka tills det är löst och lyft och kyla.
Ange cendol, en lösning av brunt socker, mandelmjölk och isbitar. Tillsätt jackfrukter och röda bönor.
Ice Cendol Mandel mjölk lunch äts.

2. Sticky rice mango

ingredienser:

300 gram klibbigt ris
250 ml mandelmjölk
400 ml vatten
1/4 tsk salt
1 tsk sesambönor
1 ark av pandanblad
1-2 söta mango

Hur man gör:

Blöt klibbigt ris i kallt vatten i 3 timmar eller över natten. Töm och skölj noggrant.
Ångad glutinös ris över medium värme i 30 minuter. Placera den i en behållare och sätt den åt sidan.
Förbered en liten panna. Blanda sedan mandelmjölk, vatten, pandanblad, socker och salt. Koka till kokning under omrörning för att inte sticka.
Skala mango och skär det i tärningar eller enligt smak.
Ta en matsked mandelmjölk och häll den över skålen med klibbigt ris och strö med sesamfrön på toppen.
Detta glutinösa risrecept är klart att serveras för att bryta snabbt.

2. Karamellrispudding

Pudding material

150 gram klibbigt ris
1 kycklingägg
75 gram palmssocker eller brunt socker
1 matsked honung
1/2 tsk vanilj extrakt
500 ml vanlig mjölk med låg fetthalt
150 ml låg fetthalt grädde
1/4 tsk salt
1 tsk kanelpulver
Nötter enligt din smak

Karamellmaterial

150 gram brunt socker
1/4 tsk salt
40 gram osaltat smör

Hur man gör

Tillsätt kladdigt ris och mjölk i pannan. Koka till kokning.
Tillsätt vanilj, socker, ägg, salt, grädde och rör om tills riset blir mjukt, mjölken tränger igenom och blandningen tjocknar överallt.
Lyft puddingblandningen och överför den till en behållare.
För att göra karamelsås, värm brunt socker, salt och osaltat smör i en Teflon på medium värme. Se till att du fortsätter att röra sockret så att sockret inte brinner.
Om sockret smälter som en helhet, ta av det från Teflon och häll det över pudding. Lägg också till kanelpulver och jordnötssmulor på toppen.

Intresserad av att prova ett recept för att bryta snabbt ovanför? Eits, men för dig som har magsår eller andra gastriska sjukdomar, bör du begränsa konsumtionen av klibbigt ris eller annat klibbigt ris. Därför kan klibbigt ris utlösa magsyra och maguppblåsthet.

Läs också:

3 hälsosamma komposit recept utan kokosmjölk för att bryta snabbt
3 hälsosamma potatisdjutrecept för snabbbrytande rätter
3 av de hälsosammaste söta matarna för att bryta snabbt