Vegetarisk vs Köttätare Vem är mer livslängd?
För vissa kan beslutet att bli en vegan eller vegetarian (eller bara minska köttkonsumtionen) leda till en rad nosiga frågor från närmaste personer: "Är du säker på att du är frisk?" "Till" Att vara vegetarian eftersom du inte gillar att äta kött, va? "
För att tystna näsa munar kanske du kan presentera en av följande fakta: Vegan och vegetarian är mer benägna att njuta av långt liv, även sex till nio år längre än köttätare.
Varför vegetarianer kan leva längre än köttätare?
Efter att ha spårat nästan 100 000 personer i USA i 30 år fann en studie publicerad i JAMA Internal Medicine Journal att risken för att veganer och vegetarianer från att dö av sjukdomar orsakade död minskade till 12-15% lägre än köttätare.
En köttfri kost bevisas minska din risk att utveckla hälsoproblem som typ 2-diabetes, hypertoni, fetma och cancer. Vissa livsmedel har kopplats till lägre dödlighet, inklusive frukt, nötter, gröna grönsaker, medelhavsdieter, växtbaserade dieter och vegetariska dieter, medan vissa andra livsmedel, såsom kött, fett och ägg, antas ha negativa effekter. Däremot är ökad konsumtion av animaliskt protein associerat med ökad risk för dödsfall, upp till två och åtta procent av alla sjukdomar som orsakar död, inklusive hjärtsjukdom.
Trots lovande resultat för vegetarianer som tror på de långsiktiga hälsofördelarna med deras kost, som med många vetenskapliga studier, är det viktigt att komma ihåg att korrelation inte betyder orsakssamband.
Inte bara för att de ofta äter grönsaker och frukt
Förklaringen ovan kan tyckas visa en stark koppling mellan att vara vegetarian och möjlighet att leva länge, men ett antal andra faktorer kan bättre förklara förhållandet mellan de två. Till exempel tenderar folk som är vegetarianer att ha en hälsosam livsstil som helhet. De är mer benägna att äta mer färsk frukt och grönsaker, träna regelbundet, dricka mindre alkohol och röka inte.
Alla dessa positiva saker påverkar livets livslängd. Medelåldern för den veganska befolkningen är också yngre, ungefär ungdomens ålder än den allmänna befolkningen och har därför en lägre dödlighet från kroniska sjukdomar. På samma sätt är vegans människor vanligen mer benägna att komma från mellan- och övre sociala bakgrunder, vilket också kan påverka risken för dödsfall.
Så måste vi vara vegetarianer?
Så ska du begränsa köttkonsumtionen för att kunna njuta av ett långt liv? Från det tillgängliga beviset är det möjligt att en diet utan kött kan bidra till livslängden. Det finns också mycket bevis som säger att minskning av köttdelen i din dagliga kost kan öka dina chanser att undvika sjukdom.
Men igen är det inte så lätt att koppla mellan en vegetarisk kost och lång överlevnad. Det finns ett antal andra saker i din livsstil som också måste övervägas. I grund och botten, om du gillar att bli full eller spendera 1-2 paket cigaretter varje dag, att vara vegetarian gör dig inte immun mot sjukdom.
Läs också:
- Är du vegetarisk typ?
- 5 frukter som gör oss sura längre
- Guide till att leva Medelhavsdieten, den kost som anses vara den hälsosamma
