Vad är du vegetarian?

Du kanske tror att vegetarianer är människor som undviker alla slags kött, fisk och fjäderfä. Faktum är att det finns många typer av vegetarianer. De mest kända av dessa är lakto-vegetarian, lakto-ovo vegetarian och vegan. Vad är skillnaderna mellan de tre? Se den fullständiga förklaringen i den här artikeln.

Vegetarisk typer

Innan du bestämmer dig för att bli vegetarian, här är de typer av vegetarianer som du borde leva med:

1. Vegan

Äter du bara grönsaker, frukter och frön? Du måste vara en vegan. Detta är en strikt vegetarisk typ. Veganer undviker alla animaliska produkter, inklusive ägg, mjölkprodukter och gelatin gjorda av ben och djurbindväv. Även honung för många veganer finns i "förbjudna listan" eftersom det är en biprodukt, vilket innebär att den ingår i animaliska produkter.

Den veganska personen undviker animaliska produkter inte bara i kosten utan i alla aspekter av sitt liv. Veganer kan undvika lädervaror, ull och silke, fetttvål och andra produkter gjorda med djuringredienser.

På grund av en strikt diet rekommenderar experter att dina dagliga måltider bör innehålla:

6 portioner korn, troligen från bröd och kalcium-befästade spannmål
5 portioner av nötter och typer av protein, såsom jordnötssmör, bönor, tofu, potatis och sojamjölk
4 dagliga portioner av grönsaker
2 portioner frukt
2 portioner av friska fetter, såsom sesamolja, avokado och kokosnöt.

2. Semi-vegetarian

Undvik du rött kött, men äter fortfarande fisk och fjäderfä? Du kan tillhöra denna grupp. En semi-vegetarian, även känd som flexitarian, minskar vanligtvis att äta däggdjurs kött. Du får bara äta kyckling eller fisk eller till och med båda.

Om du är semi-vegetarian, måste du se till att konsumera tillräckligt med näringsämnen, vitaminer och mineraler. Det rekommenderas också att undvika hög fetthalt, högkalorit mat.

3. Vegetarisk lakto-ovo

Undvik du alla typer av kött, men konsumerar fortfarande mejeriprodukter och ägg? Du är sannolikt en vegetarisk lakto-ovo. Denna typ av vegetarian är den vanligaste i Indonesien. Människor med denna typ av vegetarian äter inte nötkött, fläsk, fjäderfä, fisk, skaldjur och alla slags djur men äter fortfarande ägg och mejeriprodukter.

Om du inte äter köttprodukter alls, varnar experter att du ska konsumera tillräckligt med vitamin B12, D-vitamin, riboflavin, järn, protein och zink för att undvika näringsbrister.

4. Lacto-vegetarian

Undviker du allt kött och ägg men bara konsumerar mejeriprodukter? Du är troligtvis lakto-vegetarian. Denna diet innehåller inte rött kött, vitt kött, fisk, fjäderfä och ägg. Lakto-vegetarianer konsumerar emellertid mejeriprodukter som ost, mjölk och yoghurt.

Om du är lakto-vegetarian, rekommenderar experter daglig mat. Du måste ha:

2 till 3 teskedar olja
2 portioner av nötter och frön
3 portioner mjölk
2 till 4 portioner grönsaker
2 till 3 portioner gröna bladgrönsaker
2 till 3 portioner av nötter och protein
1 till 2 portioner frukt
1 till 2 portioner torkad frukt
6 till 10 portioner fullkorn.

Du behöver också tre portioner mejeriprodukter varje dag och spannmål för att tillsätta vitamin B12.

5. Andra typer av vegetarianer

Det finns 2 andra typer av vegetarianer, nämligen:

Ovo vegatarianer. Om du är vegetarian och äter ägg, så är du i typen ovo vegetarian. Ja, den här typen av vegetarian äter fortfarande ägg, men konsumerar inte rött kött, fjäderfä, fisk och mejeriprodukter alls.
Pesco-vegetarianer. Förutom att konsumera växtprodukter, äter pesco vegetarianer också fisk. Vegetarer av denna typ förbrukar inte andra animaliska produkter än fisk. Så, rött kött, fjäderfä, ägg och mejeriprodukter är mat som bör undvikas om du blir vegetarian pesco.

Så vilken typ av vegetarianism är du i??

Läs också:

De 4 vanligaste frågorna om vegetarisk
4 fördelar med att vara vegetarisk (plus billiga festliga vegetariska recept)
De 10 hälsosamaste köttförskotten för vegetarianer