Många fördelar med Jackfruit Frukt från kött, frön och löv
Är du en av de personer som gillar jackfrukter? Japp! Denna gula frukt "har en bra smak" har en god smak och distinkt arom. Denna distinkt arom gör jackfrukterna allmänt använd som en blandning av kakor och drycker. Så undra, om många gillar den här frukten. Jackfruit är inte bara lätt att få, men i själva verket har det också många fördelar. Läs vidare för att ta reda på fördelarna med jackfrukter.
Näringsinnehåll av jackfrukter
Jackfruit är en matkälla rik på vitaminerna A, C, tiamin, kalium, kalcium, riboflavin, järn, niacin och zink. Denna frukt har också fiber som är låg i kalorier så det är bra för hjärtasjukdomspatienter. Näringsinnehållet i jackfruit i en kopp (165 gram) är känt för att ha:
- 155 kalorier
- 39,6 gram kolhydrater
- 2,4 gram protein
- 0,5 gram fett
- 2,6 gram fiber
Fördelar med jackfrukt för hälsa
Följande är olika potentiella fördelar med jackfruit för hälsa som du borde veta:
1. Förbättrar immunitet och hjälper till att bekämpa cancer
Jackfruit är en mat som innehåller många antioxidanter och fytonäringsämnen för att bekämpa cancer, inklusive lignaner, isoflavoner och saponiner. Enligt Penn State University, genom att konsumera antioxidanter, kan vi neutralisera fria radikaler, vilket hjälper till att bekämpa vissa former av cancer.
Dessutom visade en studie som publicerades i tidskriften Carcinogenesis att vitamin C som ingår i jackfrukt kan öka aktiviteten hos viktiga antioxidant enzymer som hjälper till att förhindra bröstcancer. Om alla dessa ämnen och näringsämnen kombineras blir jackfrukt en mat som har potential att bekämpa cancer.
2. Minska risken för kardiovaskulär sjukdom
Jackfruit innehåller kalium, vilket är viktigt för att kontrollera blodtryck och hjärtfrekvens. En hälsosam dos av kalium och vitamin B6 i jackfrukt hjälper dig att minska risken för hjärtinfarkt och stroke. Dessutom innehåller jackfruit också resveratrol som har hjärtskyddande effekter och kan hjälpa till att behandla hjärt-kärlsjukdomar som ischemi, hypertoni och ateroskleros.
3. Förbättra matsmältningssystemet
Jackfruit innehåller mycket fiber som är mycket nödvändigt för att underlätta matsmältningssystemet som förstoppning. Dessutom är 90 procent av dessa frukter komplexa kolhydrater som är lämpliga för dieters. Kolhydrathalten i jackfrukter håller magen längre och minskar därmed aptiten.
4. Förbättra benhälsan
Jackfrukt innehåller kalcium som är viktigt för bra benhälsa. Eftersom kalcium behövs för benbildning och underhåll. Det är därför att konsumera jackfrukt varje dag hjälper till att förebygga och minska symtom på bensjukdomar som artrit och osteoporos. Kaliuminnehållet i jackfruit tjänar också till att öka stark bendensitet.
5. Bra för synfunktion
Jackfruit innehåller många näringsämnen som stöder ögonhälsa, inklusive betakaroten, A-vitamin, Lutein och Zeaxanthin. Betakaroten syntetiseras av kroppen och omvandlas till vitamin A. Vitamin A är mycket viktigt för ögonsyn att stödja normal funktion av hornhinnan och konjunktivalmembranet.
Lutein och zeaxanthin är de enda karotenoiderna som lagras i stora mängder i näthinnan där de filtrerar skadligt ljus och skyddar och upprätthåller friska cellfunktioner runt ögonen. Gör jackfrukt en del av din vanliga kost för att minska risken för grå starr, glaukom och makuladegenerering.
6. Jackfruktfrön är låga glykemiska livsmedel
Förutom fruktkött är jackfruktfrön i själva verket också fördelaktiga för hälsan. Om du är en av de personer som behöver reglera blodsockernivån, rekommenderas du rutinmässigt att konsumera jackfruksfrön. Eftersom jackfruitfrön är en bra källa till fiberstärkelse.
Kokta eller ångade jackfruitfrön som läggs till med några enkla kryddor gör en av de livsmedel som innehåller låga glykemiska nivåer. Att äta som har ett lågt glykemiskt index är en mat som inte orsakar en signifikant ökning av blodsockernivån i kroppen.
7. Hjälper kontroll diabetes
Jackfruktfrukt innehåller flera vitaminer och mineraler som hjälper till att minska risken för diabetesproblem. Forskare som studerar sambandet mellan jackfruit och diabetes fann att diabetes patienter som fick jackfruit-extrakt hade förbättrad glukostolerans jämfört med de som inte gav extrakt.
Fördelarna med jackfrukter är inte bara begränsade till kött och frön. Vem skulle ha trott om jackfrukter lämnar också bra hälsoeffekter? Den senaste studien testad hos diabetiska råttor som hittade jackfruitblad innehåller vissa kemikalier som hjälper till att minska blodsockernivån. Alla preliminära resultat visar att jackfruitblad kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivåerna hos människor och kan användas för att kontrollera diabetes.
Men kom ihåg, jackfruit är inte ett läkemedel. Att äta för mycket jackfrukt har risker. Hittills har det inte gjorts några studier som bestämmer rätt och säker dos eller mängd jackfrukter för att få dessa fördelar.
Läs också:
- Ät Jackfruit När Gravid, Maj eller Inte?
- 6 Fördelar med Sago för hälsa: Från febermedicinering till högt blodtryck
- 5 fördelar med aromaterapi under fästning som gynnar kroppen
