MIND, en ny typ av diet som förhindrar Alzheimers sjukdom

En ny typ av diet har uppstått. Denna diet kallas MIND dieten som inte bara anses vara bra för den övergripande hälsan, utan också kan minska risken för Alzheimers sjukdom. En diet är nära relaterad till sin kognitiva och motoriska färdigheter. Dessutom kan diet också avgöra huruvida när du går i ålderdom är du utsatt för demens och Alzheimers eller inte.

Vad är MIND dieten?

MIND dieten introducerades först av forskare från Rush University Medical Center i början av 2016. MIND diet är en kombination av två typer av dieter kombinerad och syftar till att minska risken för Alzheimers och upprätthålla hjärnhälsan. Ordet MIND står för Medelhavs-Dash Intervention för Neurodegenerativ Fördröjning, som förenar Medelhavsdieten, en diet som vanligtvis används för viktminskning och en DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diet som vanligtvis rekommenderas för personer som har en historia av hypertoni. Båda dessa dieter har visat sig minska risken för flera degenerativa sjukdomar, såsom plötsliga hjärtattacker och stroke.

Medan för närvarande har forskare bevisat att genom att kombinera dessa två typer av dieter, kan stödja hjärnans funktion, minska risken för demens och hålla minne om personer som har kommit in i äldre. Därför kallas MIND-dieten ofta som en diet för hjärnan eftersom den syftar till att upprätthålla hjärnans hälsa.

Den MIND dieten kan förhindra Alzheimers

Forskarna försökte tillämpa MIND dieten för en grupp vuxna i åldern 58 år till 98 år, varav nästan 75% kvinnor. Denna studie omfattade 923 äldre som följde och observerade deras livsstil och kost i 4,5 år. Varje deltagare blev ombedd att fylla i ett frågeformulär om mat, och svara på frågor som är relaterade till deras kost hittills och sedan jämföras med lämpligheten av MIND-kosten. Dessutom utförde forskarna olika test för att se deltagarnas kognitiva och minnesförmåga. Det finns 5 delar uppmätta i hjärnfunktionstester som utförs på deltagarna, nämligen:

Episodiskt minne, nämligen långsiktigt minne, som vissa erfarenheter och situationer

Arbetsminne, nämligen korttidsminne som är relaterat till lärandeprocessen och är mycket nära besläktad med sensorisk förmåga.

Semantiskt minne, är minne som är relaterat till idéer och begrepp som verkar för någon.

Visuospatial skicklighet, är förmågan att förstå en form eller avstånd som uppstår när man arbetar på något.

Perceptuell hastighet, är förmågan att vara lyhörd och korrekt när man förstår ett skrivande, bokstäver, bilder, föremål och ett mönster.

Därefter visade sig resultaten i denna studie att efter 4,5 år hade det visat sig att 144 personer som inte genomgåde MIND-kosten visade sig ha demens, medan de som tillämpade MIND-dieten varje dag hade en lägre risk för demens. Från resultaten av dessa studier är det också känt att tillämpning av MIND-kosten kan minska förekomsten av demens hos äldre grupper för att nå 53%.

Hur man gör MIND dieten?

I MIND dieten finns det principer och grupperingar av livsmedel som anses vara hälsosamma för den övergripande hälsan, både kroppshälsa och hjärnhälsa. Det finns livsmedel som inte rekommenderas för konsumtion eftersom de kan skada hjärnans funktion.

Mat som måste förökas

Här är 10 livsmedel som anses vara hälsosamma livsmedel för hjärnan, nämligen:

Alla gröna bladgrönsaker, som spenat, konsumeras minst 6 gånger i veckan
Olika andra typer av grönsaker, rekommenderas att konsumera minst 1 servering om dagen
Nötter, det är bättre att konsumera 5 portioner på en vecka
Bär, som jordgubbar och blåbär, serverar minst 2 portioner på en vecka
Komplexa kolhydrater, såsom brunt ris och vete. Vi rekommenderar att du äter denna typ av mat 3 gånger om dagen
Olika typer av fisk konsumeras en gång i veckan
Kycklingkött kan ätas 2 gånger i veckan
Olivolja, som en olja som används för att laga mat som sautéing, men får inte steka.

Livsmedel som måste minskas eller undvikas

Medan följande är mat som måste undvikas om du vill behålla hjärnhälsan och undvika demens, nämligen:

Rött kött, det är bättre att inte äta rött kött mer än 4 gånger i veckan
Smör och margarin får endast användas upp till en matsked per dag
Ost som förbrukar det bör inte vara mer än en gång i veckan
Söta livsmedel, får inte överstiga 5 gånger i veckan
Stekt eller skräpmat, det rekommenderas att inte konsumera det mer än en gång i veckan.

Är en hälsosam MIND diet att göra?

MIND-kosten har visat sig minska risken för demens och upprätthålla hjärnans hälsa. Även om du har en historia av Alzheimers sjukdom i familjen, gör det inte ont för att applicera denna diet, för det är inte bara bra för hjärnhälsan utan också bra för hjärtats hälsa. Om du bestämmer dig för att gå på MIND dieten är följande ytterligare rekommendationer som du behöver göra:

Underhålla din måltid del, fortfarande enligt dina behov och tillräcklighet på en dag
Undvik mat som bearbetas, såsom såser och sojasås, som faktiskt innehåller doldt socker och salt
Äter mycket vatten, enligt dina behov
Gör regelbunden motion

LÄS OSS

Var försiktig, Paracetamol under graviditeten kan störa fostrets hjärna
Förstå hur våra hjärnor fungerar
Hur minne i hjärnan kan bildas?