Minskar kolesterol i kroppen med högfibrermat

Har dina fiberbehov träffats ordentligt? Många människor gillar inte att äta grönsaker och frukt, kanske med dig. Även om dessa två matgrupper är bra källor till fiber för kroppen. Faktum är att fiberbehov som uppfylls ordentligt kan hjälpa dig att minska kolesterol. Naturligtvis är detta mycket fördelaktigt för de som har högt kolesterol, där högt kolesterol kan öka risken för hjärtsjukdom. Då, hur kan fiber minska kolesterolet?

Det finns två typer av fibrer

Fiber är en ingrediens i vegetabiliska livsmedel som inte kan smälta eller absorberas av kroppen. Detta innehåll skiljer sig från andra livsmedel, till exempel kolhydrater, proteiner och fetter som kan absorberas av kroppen. Fiber passerar bara på din kropp, men det visar sig att fördelarna är mycket för hälsan.

Du vet förmodligen redan att grönsaker och frukter är en källa till fiber för kroppen. Men vet du att det finns två olika typer av fibrer. någon?

• Vattenlöslig fiber. Denna typ av fiber löses upp i vatten så att den senare kommer att bildas som en gel. Denna fiber kan hjälpa dig att minska kolesterol i blodet. Du kan hitta denna typ av vattenlöslig fiber i äpplen, päron, citrusfrukter (som apelsiner), morötter, havre och nötter.
• Fiber är inte vattenlösligt. I motsats härtill är denna typ av fiber inte vattenlöslig. Så det kan hjälpa dig att förbättra matsmältningen. Exempel på livsmedel som innehåller denna typ av fiber är helmjöl, potatis, ärter, jordnötter och andra baljväxter.

De flesta växtfoder, som nötter, innehåller vattenlöslig fiber och även vattenolöslig fiber. Emellertid kan innehållet i varje typ av fiber vara olika i olika växtfoder.

Hur kan fiber minska kolesterol?

Vattenlöslig fiber har visat sig sänka kolesterolnivåerna i blodet. Så, om du har höga kolesterolnivåer, rekommenderas du att konsumera mycket vattenlöslig fiber.

Enligt en studie som publicerades i Nutrition Journal kan personer som äter havreflaska innehållande 3-4 gram fiber i fyra veckor minska blodkolesterol (lågdensitetslipoprotein / LDL) med 4-6%.

Livsmedel med hög vattenlöslig fiber kan påverka kortkedjiga fettsyror i blodet. Enligt Linda V. Van Horn, PhD, RD, professor från Nordvästuniversitetets Feinberg School of Medicine, har vattenlöslig fiber en bra effekt på fettmetabolism, rapporterad från Everyday Health.

Vattenlöslig fiber kan hämma absorptionen av mättade fetter eller andra typer av dåliga fetter som skadar kroppen. När i tunntarmen kan fiber fästas på kolesterolpartiklar så att det hindrar kolesterol från att komma in i blodomloppet. Då kommer kolesterol med denna fiber att komma ut ur kroppen genom avföring.

Detta kan då öka den totala fettprofilen, vilket leder till en hälsosammare kolesterolnivåhöjning och lägre blod triglyceridnivåer. Så här sänker fiberen kolesterol.

Dessutom tenderar livsmedel som innehåller vattenlöslig fiber att innehålla lägre fett än livsmedel som inte innehåller fiber. På så sätt lägger du inte till ytterligare fett i kroppen.

Vad är fiberkraven per dag som du måste uppfylla?

Rekommenderade fiberkrav för vuxna är 25-35 gram. Du kan uppfylla dessa fiberbehov från konsumtion av grönsaker och frukter, minst lika många som 5 portioner per dag. En studie visar att konsumera 30 gram vattenlöslig fiber per dag kan minska dåligt kolesterol med 18%.

Om du fortfarande konsumerar mindre fiber hela tiden, bör du långsamt öka din fiberkonsumtion. Dramatisk ökad fiberkonsumtion kan få dig att uppleva magkramper och magskramper.

Läs också:

• Varför äta fiber kan hjälpa till att gå ner i vikt?
• Lista över högfibrer livsmedel som måste vara på din meny
• Gillar inte att äta grönsaker och frukt, kan ersättas med fibrösa drycker?