Vill du ha kolesterol att gå ner snabbt? Kom igen, vänja dig att äta vitlök
Är du en vitlökälskare? Vitlök är den grundläggande ingrediensen i varje måltid. Även om det har många hälsofördelar, gillar många inte den dåliga lukten. Bakom stingande arom visar det sig att fördelarna med att äta vitlök sänker kolesterolnivåerna. Hur kan det vara?
Vitlök har länge varit känt som örtmedicin
Vitlök eller känt av det latinska namnet Allium sativum, har det varit känt sedan 1500-talets år som örtmedicin och kryddor. Ända sedan länge sedan ansåg många att vitlök kan användas som läkemedel mot hjärtsjukdomar.
Vissa säger till och med att äta vitlök kan minska kolesterol vilket kan orsaka olika hjärtsjukdomar.
Är det sant att fördelarna med att äta vitlök sänker kolesterolet?
Kolesterolhalten som är för hög kan orsaka härdning och blockering av blodkärl eller i medicin som kallas ateroskleros. Detta tillstånd kan ge dig risk för att utveckla olika hjärtsjukdomar.
Faktum är att det finns typer av bra kolesterol och dåligt kolesterol i kroppen. Bra kolesterol hjälper till att starta blodkärl, så ju fler nivåer desto bättre. Medan dåligt kolesterol gör att blodkärlen härdas och täpps.
Tja, en studie hittade fördelarna med att äta vitlök på hjärthälsa och kolesterolnivåer. I studien visade sig att personer som regelbundet åt vitlök hade lägre nivåer av dåligt kolesterol än de som undvikit vitlök.
Inte bara kolesterol, vitlök sänker också blodtrycket
Andra fördelar med att äta vitlök sänker blodtrycket och förhindrar överdrivna blodproppar. Experter säger att vitlök har ett ämne som hämmar arbetet med hormonet angiotensin II.
Hormonet angiotensin II tjänar till att göra blodkärlen smala, tills slutligen är blodflödet inte jämnt och blodtrycket ökar. Om hormonets arbete hämmas, sjunker blodtrycket långsamt och återgår till det normala.
Dessutom stimulerar vitlök också att öka blodkärlens storlek, så det kommer inte att öka blodtrycket.
Utsmycka så att doften av vitlök inte håller sig vid handen
Om du inte gillar vitlök eftersom lukten varar länge i handen, här är några tips för receptuppsättning som kan provas utan att händerna luktar.
- Använd vitlökspulver. I stället för att klippa den med en kniv kan du köpa vitlöksprodukter som har gjorts till pulver. Detta är ganska praktiskt att använda i olika typer av mat.
- Använd handskar när du skär vitlök. För att inte lämna en skarp lukt, använd handskar när du behandlar vitlök.
- Använd specialverktyg. Du kan använda en mixer eller matberedare att mala vitlöket. Så, du behöver inte använda dina händer för att göra det till en smak.
Läs också:
- 4 hälsofördelar om du äter röda lökar ofta
- Gilla Bombay Lök? Det här är de 6 fördelarna som din kropp kommer att få
- Är det sant Vitlök kan bota akne?
