Äggulor visar sig att göra hjärtat hälsosammare

Under denna tid antar många människor att äggulor är mycket dåliga för hjärtat. För mycket och ofta konsumerar äggula kan orsaka hjärtsjukdom. För att undvika detta äter många människor bara äggvitorna och slänger äggulan. Men är det verkligen så äggulor för din hjärthälsa? Finns det en bra effekt av äggula för ditt hjärta?

Fördelarna med äggulan för hjärtat

Äggula kan verkligen bidra till kolesterolhalten i blodet, som om nivåerna är för höga i blodet kan störa din hjärthälsa. Konsumtionen av äggulor har emellertid inte större inverkan på blodkolesterolnivåerna jämfört med dig som äter mat som innehåller mättade fetter och transfetter.

Dessutom kan innehållet i andra näringsämnen i äggulan faktiskt skydda ditt hjärthälsa. En av de många näringsämnena som ingår i äggulor och är användbar för att skydda ditt hjärta är kolin.

Kolin är ett näringsämne som är känt för att hjälpa utvecklingen av hjärnan och nervsystemet. Inte bara det, kolin kan också hjälpa till att skydda ditt hjärta. Kolin är förknippad med homocysteinnivåer i blodet, där om nivån av homocystein i blodet ökar, kommer risken för hjärtsjukdom också att öka. Höga halter av homocystein i blodet kan uppmuntra utvecklingen av ateroskleros och trombogenes, vilket leder till hjärtsjukdom.

Tja, denna kolin hjälper kroppen att minska nivån av homocystein i blodet genom att omvandla den till en aminosyra som behövs av kroppen, som kallas metionin. I synnerhet är kolin en föregångare som ger metylgruppen att konvertera homocystein till metionin. Med närvaron av kolin kan halterna av homocystein i blodet kontrolleras och inte ökas, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar.

Förutom kolin innehåller äggulor också andra näringsämnen som spelar en roll för att förbättra din hälsa. Liksom, innehållet av lutein och zeaxanthin är bra för ögons hälsa, liksom olika typer av vitaminer som vitaminerna A, B och D som spelar en roll för att reglera kroppens ämnesomsättning.

Hur många äggulor är fortfarande friska för konsumtion?

Även om det har funnits många studier som säger att äggulor inte är associerade med hjärtsjukdom. Men för dig som har höga kolesterolnivåer måste du vara försiktig med att konsumera äggulor. Olika om du har ett hälsosamt tillstånd, kan konsumtion av ägg varje dag inte ha en dålig inverkan på ditt hjärta.

Enligt United States Department of Agriculture innehåller ett stort ägg cirka 186 mg kolesterol, som alla finns i äggula. Så, för er som lider av hjärtsjukdomar och diabetes, rekommenderas du att begränsa din äggulons konsumtion till högst tre äggulor i veckan. Under tiden för dig som är friska kan du äta äggulor upp till sju gånger per vecka utan att oroa dig för risken för hjärtsjukdomar.

Du kan behöva känna till den rekommenderade dagliga gränsen för kolesterolintag innan du äter mat som innehåller kolesterol, såsom äggulor.

• Om du är frisk är det rekommenderade kolesterolintaget inte mer än 300 mg per dag.
• Om du har högt kolesterol, hjärtsjukdom eller diabetes är det rekommenderade kolesterolintaget inte mer än 200 mg per dag.

Läs också:

• Vilket är friskare: Rå eller mogna ägg?
• Se upp, det här är faran om du ofta äter saltade ägg
• 4 fördelar med att fastna för din hjärthälsa