Förteckning över försiktighetsåtgärder för strokepatienter

Att upprätthålla ett hälsosamt matintag efter en stroke kan minska tre riskfaktorer för stroke, nämligen alltför höga kolesterolnivåer, högt blodtryck och fetma eller fetma. Av denna anledning är det nödvändigt att följa olika dietbegränsningar för strokepatienter för att förhindra återkommande stroke. Efter detta kommer jag att granska vilka livsmedel som bör undvikas och rekommenderas också att konsumeras av människor efter stroke plus tips för att övervinna efter-stroke minskad aptit.

Vad är maten för stroke patienter som behöver begränsas?

I grund och botten beror dietbegränsningar för strokespatienter på varje persons tillstånd. Det är dock värt att begränsa, till och med undvika följande typer av mat:

1. Direktmat i förpackningar

Livsmedelsavbrott för den första strokeslidaren är snabbmat. Instant mat rekommenderas inte för stroke patienter. Anledningen är att de flesta snabbmat i förpackningar innehåller natriumnitrat och nitrit. Båda dessa ingredienser används ofta som färgämnen och konserveringsmedel i bearbetade kött, såsom korv, förpackade kött och andra produkter. På samma sätt med andra förpackade livsmedel som snabbnudlar, potatis och förpacknings snacks.

Natriumnitrat och nitrit kan skada blodkärlen eftersom det kan göra artärerna härda och smala vilket leder till hjärtsjukdom och ökar risken för återkommande stroke.

2. Livsmedel hög i socker

Efter en stroke bör du begränsa livsmedel och drycker som är höga i socker. Förbrukning av överskott av socker kan skada blodkärl och orsaka fetma. Om båda dessa inträffar är det inte omöjligt för stroke att slå igen.

För det, begränsa ditt dagliga sockerintag. Gränsen för maximal sockerkonsumtion per dag är 4 matskedar.

3. Livsmedel hög i salt

Livsmedel som innehåller högt salt innehåller natrium som kan utlösa en blodtrycksökning. Om det inte kontrolleras, är du benägen att hypertoni som kan utlösa en stroke för att komma tillbaka. För det måste du begränsa salt och natrium i varje maträtt.

Försök att inte konsumera natrium mer än 1500 mg per dag, vilket motsvarar en tesked salt.

4. Livsmedel som innehåller mättat fett och transfett

Dåligt fett består av mättat fett och transfett. Mättat fett kan öka nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) i kroppen. Överskott av LDL i kroppen kan orsaka fettuppbyggnad i artärerna. Detta kan hämma blodflödet till hjärtat och hjärnan vilket ökar risken för hjärtsjukdomar och stroke.

Förutom mättat fett är fettgruppen som bör undvikas transfett. Transfett är fet som bearbetas genom att tillsätta väte till vegetabilisk olja för att göra det tätare. Transfett har visat sig öka risken för olika sjukdomar, en av dem är stroke.

Följande är olika livsmedel som innehåller mättade fetter och transfetter som måste undvikas, nämligen:

Transfett

kex
Bearbetad fryst mat
Snacks (som potatisflis, packade kassava chips och liknande snacks)
stekt
Snabbmat (stekt kyckling, pommes frites eller hamburgare)
margarin
Donut

Mättat fett

Rött kött
Kycklinghud
Mejeriprodukter

5. Alkoholhaltiga drycker

Alkohol kan öka blodtrycket vilket är en av riskfaktorerna för stroke. För att alltid rådfråga en läkare när du kan konsumera alkohol efter en stroke.

Vanligtvis kan människor som har haft stroke endast konsumera ett glas alkoholhaltiga drycker per dag för kvinnor och två glas per dag för män. Men detta beror också på den typ av alkoholhaltig dryck du dricker.

Om det finns andra villkor förutom stroke som diabetes, högt blodtryck och högt kolesterol är det bättre att konsultera direkt med en nutritionist för att få den mest lämpliga matguiden för stroke sufferers..

Livsmedel som rekommenderas för stroke patienter

Med tanke på vikten av att upprätthålla en diet efter en stroke är olika livsmedel för strokepatienter som rekommenderas av The American Heart Association och American Stroke Association:

Grönsaker och frukter som apelsiner, äpplen, päron, spenat och broccoli.
Korn, bönor och högfibrer livsmedel som hela vetebröd, morötter och röda bönor.
Fiskkött, minst två gånger i veckan. Omega-3-fettsyror i fisk har visat sig minska risken för stroke. Till exempel tonfisk, våt ansjovis, havskatt och tilapia.
Magert nötkött och fjäderfä och hud.
Mjölkprodukter med låg fetthalt som fettfri yoghurt för att minska blodtrycket.

Dessutom livsmedel som är rik på folsyra; vitaminerna B6, B12, C och E; och livsmedel som är höga i kalium och magnesium kan minska risken för stroke och förbättra kroppsfunktionen efter en stroke. Exempel på livsmedel är mandel, pumpa frön, tomater, apelsiner, flingor, sötpotatis, vitlök och bananer.

Övervinna minskad aptit efter en stroke

Efter en stroke faller appetiten dramatiskt. För att övervinna detta måste du genomföra olika strategier så att näringsbehov fortfarande uppfylls.

Koka hälsosam mat med läckra kryddor som apelsinblad och andra matlagningskryddor istället för salt.
Servera maten så att den ser attraktiv ut, till exempel koka soppa med färgglada grönsaker som morötter, gröna grönsaker och tomater.
Skär mat i små storlekar för att göra det lättare att tugga.
Välj mjuk, lätt att tugga mat som bananer, yoghurt och havregryn.

Att uppmärksamma matintag för stroke sufferers kan förhindra komplikationer och möjlig återkommande stroke. Om du äter slarvigt riskerar du också att uppleva andra sjukdomar som hjärtsjukdom, kolesterol, hypertoni, fetma, diabetes och njursvikt.

Förutom att uppmärksamma mat måste du också genomgå en rad andra hälsosamma livsstilar som vanlig träning för att hålla ditt tillstånd frisk och passa efter en stroke.

Läs också:

5 tips för att förbättra hjärnfunktionen efter stroke
Övning efter stroke kan förbättra patientens hjärnfunktion
Post-Stroke Balance Problem