Inte bara morötter, här är 5 andra matkällor av vitamin A
Om du blir frågad om matkällor av A-vitamin kanske är det första som kommer att tänka på morötter. Det är uppenbart att morötter tros vara grönsaker som kan ge goda fördelar för ögons hälsa tack vare innehållet av A-vitamin i dem. Det är faktiskt inte bara morötter, du vet. Det finns fortfarande olika andra livsmedel som kan uppfylla din kropps A-vitaminbehov.
Flera val av matkällor av vitamin A
Vitamin A är en grupp av fettlösliga vitaminer som är ansvariga för att upprätthålla funktionen av syn, immunsystemet och andra kroppsutvecklingar. Det finns 2 typer av vitamin A, nämligen animaliskt ursprung som kallas retinol och vegetabiliskt ursprung som kallas betakaroten.
Båda är bra för kroppen. Om du inte gillar morötterna, eller till och med blir uttråkad eftersom du ofta äter morötter, kan du säkert fortfarande uppfylla dina dagliga behov av vitamin A genom mat som:
1. Spenat
När vanligtvis spenat är känd som en av de rika på järn i den. Trots det, underskatta inte källan till A-vitamin som finns i dessa mörkgröna bladrika livsmedel. Ja, det finns cirka 2,699 mikrogram (mcg) beta-karoten i 100 gram (gr) spenat. Det är väldigt högt, är det inte?
2. Papaya
Typisk papaya frukt med apelsinfruktkött och svarta frön spridda i mitten av frukten visade sig vara en bra källa till vitamin A. Det framgår av närvaron av ca 1,038 mcg beta-karoten i 100 gram papaya.
3. Paprika
Du måste vara bekant med paprika, en av chili familjerna med en mängd vackra färger som ofta används som ett komplement till köket. Att inte bara ge smak och göra utseendet på mat mer attraktivt, i 100 gram paprika bidrar också till omkring 157 mcg beta-karoten.
4. Nötköttlever
När det gäller djurkällor är nötkreatur som ofta är känd som en av innards rik på retinol så mycket som 1,201 mcg. Ändå rekommenderas inte att äta slaktbiprodukter varje dag eftersom det finns olika biverkningar som följer efteråt. Faktum är att din risk är större för att uppleva överskott av vitamin A.
5. Ost
Om du är en ostälskare, var glad eftersom det visar sig att förutom att vara rik på kalcium och järn är ost också utrustad med retinol och betakaroten som en källa till vitamin A. Det finns cirka 227 mcg retinol och 128 mcg beta-karoten i 100 gram ost.
Läs också:
- Olika symptom du kan uppleva som ett resultat av överskott av vitamin A
- 3 faror som kan uppstå på grund av vitamin A-brist
- Vitamin A, hopp för människor med koloncancer
