Kan du snacka innan du äter huvudmenyn?
När man väntar på att huvudmaten ska serveras och magen störtar, kan du bli frestad att "stjäla start"Genom att snacka innan du äter. Till exempel äter stekt mat som är redo att äta som stekt tofu, vårrullar, kakor, bakwan och andra. Denna vana är faktiskt ganska vanlig. Även i restauranger erbjuds du oftast att ställa upp din mage först medan du väntar på att huvudmålen serveras, nämligen med en mängd olika förrätt menyer (aptitretare).
Förrätt menyn kan variera, från soppor, sallader, bröd, dumplings, stekt mat och andra livsmedel som snabbt bearbetas. Men behöver du verkligen aptitretare innan du äter huvudmenyn? Finns det fördelar eller bara inte bra för hälsan? Ta reda på svaret nedan.
Aptitretare är faktiskt användbara eller inte?
En matexpert professor, citerad från sidan Drexel University i USA, sade att presentationen av en aptitretare kan påverka hur man kan njuta av huvudrätt senare. I många fall tenderar förrätter som är attraktiva när det gäller utseende och smak att folk brukar äta mindre huvudmåltider än om de serverades med en medelmåttig aptitretare.
Detta är dock faktiskt mycket subjektivt. Vad du gillar och inte nödvändigtvis skiljer sig från person till person. Det beror på ens respons på mat. Ändå kan aptitretare vara ett alternativ till att kontrollera kaloriintaget så att du inte kan äta mer.
Faktiskt görs vanor med olika typer av rätter oftast i länder i Europa. Européer är vana vid att servera fem till sju typer av rätter i en måltidssession i rad. Självklart har all mat som serveras vid middagsbordet beaktats med dess del och näringsinnehåll, så det kommer inte att göra att du äter förrän den är full.
Det är annorlunda med det indonesiska folket. De flesta indonesier kanske inte känner till hur maten serveras, såvida det inte finns i en viss restaurang. Detta beror på att indonesierna ofta serverar mat på en gång på matbordet. Tja, du måste bara smaka vilka livsmedel som är lämpliga enligt smak. Ser upp frågor, det här återgår till dina vanor.
Aptitretare kan hindra dig från att äta mer
En studie säger att någon som äter en sallad som en aptitretare kommer att äta en mindre del av huvudrätten. Studien som utförs av forskare från University of Leeds involverade 13 deltagare som var på en diet. Av forskare ges alla deltagare två huvudrätt menyval, nämligen sallader som innehåller 100 kalorier och lökbröd (vitlöksbröd) med samma antal kalorier. Efter att ha ätit en aptitretare fick deltagarna pizza som huvudmat meny.
Även om båda öppningsmatarna innehåller samma antal kalorier, visar det sig att deltagare som väljer att äta sallader som aptitretare är kända för att äta färre pizzor (21 procent färre kalorier ätas) än de som äter lökbröd. Varför är det?
Det beror på att man börjar med en måltid med hälsosam mat som är rik på fiber och vatten (till exempel grönsaksalat) gör dig snabbt, vilket innebär att du kommer att äta mindre när man äter huvudrätter. Tja, den här metoden är verkligen bra för de av er som kan vara på ett dietprogram för att gå ner i vikt. Men för de av er som kanske inte är på en diet är det inget fel med att försöka börja äta en sallad som är rik på näringsämnen innan man äter mat.
Men om du är den typ av person som har svårt att hålla tillbaka när maten serveras, borde du inte behöva beställa en aptitretare. Det kan vara att du faktiskt äter för mycket, vilket orsakar fetma. Särskilt om aptitretare du väljer är stekt.
Läs också:
- 6 hälsosam mat som visat sig förhindra akne
- 6 Misstag om hur man lagar mat måste undvikas, så att du inte är en familj av matförgiftning
- 5 oväntade livsmedel som kan göra din kropp snabb och trött
