Sniglar, bror borta sniglar som har många bra fördelar för människor

Vem vet inte sniglar? Djur som tillhör gruppen blötdjur eller mjuk kropp som vanligen finns i träd, växter och olika andra fuktiga ställen. Intressant är att sniglar också används som exotiska matmenyer i Frankrike. Aldrig hört talas om escargot, Rätt? Sniglar är även bra för hudvård.

Förse mig inte, sniglar och sniglar är olika

Titta på hans kroppsform, kanske du tror att sniglar och sniglar är samma djur. Även om båda klassificeras som klass snäckor, men båda är mycket olika.

Huvudskillnaden är från "huset" fäst på toppen av kroppen. Sniglar har inte hårda skal på sina kroppar, medan sniglar har.

Sniglar har ett latinskt namn Achatina fulica som fortfarande är en art med Helix aspersa, eller det kan även kallas jätte afrikanska sniglar för att den ursprungligen kom från Afrika.

Fördelar med sniglar som hudvård

Inte för länge sedan använde flera hudvårdsprodukter ofta snigelslim som påstods kunna dölja svarta fläckar och minska tillväxten av zits. Som ett resultat kommer huden att se mjukare ut och mjukare.

För att inte överträffas av sniglar anses sniglar ha liknande skönhetsfördelar. En studie publicerad i Medical Scientific Journal visar potentialen för snigelslim som anses effektiv som en sårläkare på huden.

Forskning som involverade en grupp försöksdjur fann att de sår som smittades med snigelslim återhämtade sig snabbare för att läka än sår som inte smettades med slem.

Finns det fördelar med att äta sniglar?

Det här djuret är faktiskt enkelt underhållet och uppfödat. Faktum är att inte några personer som gillar att äta det, inklusive i Indonesien. Vissa länder i Europa, i synnerhet Frankrike, som bearbetade sniglar som mer bekant kallas escargot.

Vid första anblicken ser det konstigt ut, men i själva verket behandlas det escargot erbjuder olika fördelar för kroppen när de konsumeras, nämligen:

1. Hög näring

Det verkar som att inte några personer tittar på bearbetade escargot ett öga på grund av tvivel om näringsinnehållet. Även om en tallrik escargot inte mindre näringsrik med andra djurkällor.

Bevisat i den indonesiska matkompositionen Data som tillhör det indonesiska hälsovårdsministeriet innehåller varje 100 gram (snigel) snigelkött 441 kalorier (kal), 48,7 gram protein, 20,3 gram fett och 15,8 gram kolhydrat. Escargot är också berikad med olika mineraler och vitaminer i den.

En studie publicerad av Journal of Fisherish Sciences beskriver kött escargot anses ha ett högt näringsvärde eftersom det är rikt på essentiella aminosyror, proteiner och vitaminer och mineraler. Bland dessa är kalcium, kalium, fosfor, natrium, järn, magnesium, till vitamin A, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (pyridoxin), vitamin C och vitamin E.

Intressant, escargot Du kan också göra dietmat eftersom det är klassificerat som lågt fett men högt i protein. Att äta bearbetade sniglar tros hjälpa dig att känna dig längre.

2. Förbättra humör

Vad gör du vanligtvis för att återställa humör eller dåligt humör? Förutom att sova, titta på en film eller äta chokladstänger visar det sig escargot eller sniglar kan också vara ett av valen.

Anledningen, escargot innehåller en kemisk förening som kallas tryptofan som tillhör aminosyragruppen. Kort efter att ha blivit ätit, kommer tryptofanföreningar som kommer in i kroppen att omvandlas till en molekyl som kallas 5-HTP (5-hydroxytryptofan).

Denna molekyl kommer att vara användbar för att stimulera hjärnan att producera hormon serotonin och melatonin. Båda dessa hormoner är nära relaterade till förändringar i aptit, humör och bättre sömnkvalitet.

3. Övervinna undernäring

Lansering från Science Daily, en studie publicerad i Journal of Food Safety, Nutrition och Public Health, hittade intressanta fakta om kött escargot.

Med tanke på näringsinnehållet som inte är lekfullt, sa forskarna att köttet escargot tydligen effektiv för att hjälpa till att övervinna undernäring och järn (anemi) i åldersgruppen barn och vuxna kvinnor.

Detta är tack vare det rikliga protein- och järninnehållet inuti escargot gör det kan betraktas som en källa till hälsosam mat. Faktum är att mjukt köttkött kan bidra med essentiella fettsyror, såsom linolsyra och linolensyra som är bra för kroppens hälsa..

Tänk på risken att äta sniglar

Bakom näringsinnehållet och god smak måste du vara försiktig när du äter sniglar. Eftersom det inte utesluter möjligheten, innehåller dessa sniglar parasiter som kommer att skada kroppen när de tas in, säger Paul E. Skelley, en entomolog från Florida Department of Agriculture and Consumer Services i USA.

I stället för att få bra näring kan det felaktiga steget i bearbetning eller lagring av escargot faktiskt orsaka infektioner och sjukdomar som härrör från parasiter i den. Särskilt om det är kött escargot Det tvättas inte eller inte helt kokt när det serveras.

Därför är den typ av snigel som vanligtvis ätas särskilt uppfödd. Inte godtyckligt taget från det vanliga fria livet i naturen. Å andra sidan uppmärksamma också de extra ingredienser som är inblandade i behandlingen. Om du vill vara friskare och näringsrikare, kan du ersätta matolja med andra oljor med låg fetthalt, som olivolja och rapsolja.

Läs också:

• Innan vi prövar snigermaskar, låt oss ta reda på fördelarna och innehållet i förväg!
• Snail Slime, gör huden mjukare?
• 4 djur runt dig som visar sig vara giftiga, men sällan realiserade (plus hur man hanterar det)