Är plastbehållaren för din mat säker för hälsa? Ta reda på den här koden

Du måste vara försiktig när du väljer plastbehållare som du ska köpa eller använda, för inte alla plastbehållare är bra för lagring av mat. Några av dem kan till och med göra din mat eller dryck förorenad med kemikalier som finns i den. Så hur hittar man rätt och hälsosam behållare för att lagra mat eller dryck?

Olika koder på plastbehållare för mat och dryck

Om du köper plastbehållare för mat eller dryck, se till att de ingår i kategorin matkvalitet. En livsmedelsklassmärkt behållare definieras som en säker behållare för lagring av mat eller dryck. Varje plastbehållare har sin egen kod och denna kod kan hjälpa dig att avgöra om behållaren är bra eller riskerad för hälsa.

Koden består av nummer 1-7 och finns vanligtvis längst ner i en plastbehållare. Följande är koderna i matbehållaren:

Kod 1

Den typ av plast som bildar denna behållare kallas polietylene tereflalat (PET). Behållare med kod 1 har egenskaper som klart, starkt, ogenomsläppligt för gas och vatten, men håll inte värme när temperaturen når 80 grader Celsius. Du kan hitta denna kod i förpackningsflaskor, dryckburkar, flaskor sojasås eller chili sås.

Kod 2

Tillverkad av plasttyper med hög densitetspolyeten (HDPE) och vanligtvis används för flytande mjölk- eller juiceflaskor och plastkapsyler på livsmedelsförpackningar. Denna typ av behållare kommer att mjukas vid en temperatur av 75 grader Celsius.

Kod 3

Denna behållare består av polyvinylklorid (PVC) -typ som är stark, hård och kan inte stå vid upphettning vid 80 grader Celsius. Användningen av denna typ av behållare är vanligtvis för vegetabilisk olja, sojasås, dryckesförpackning och vissa matförpackningar.

Kod 4

Denna kod 4 behållare består av lågdensitetspolyeten som vanligtvis används för yoghurtbehållare samt färska matvaror.

Kod 5

Kodad 5 är gjord av en hård men flexibel typ av polypropen. Dessutom är den resistent mot temperaturen på varm mat, het olja och kan överleva om den värms till en temperatur av 140 grader Celsius. Vanligtvis är babyflaskor av denna typ av plast och klassificeras som säkra.

Kod 6

Sterofoam är ett exempel på en matbehållare som har en kod 6. Denna behållare är formad av polystyren och kan inte stå de heta temperaturerna. Förutom sterofoam, färdiga matbehållare, har engångsglasögon vanligen också koden.

Kod 7

Behållare med kod 7 är gjorda av olika typer av annan plast som inte har nämnts eller blandningar av flera typer.

Då, vilken plastbehållare är bäst att använda?

Du bör undvika att använda behållare märkta 3, 6 och 7. Med behållare med kod 1, 2, 4 och 5 finns behållare som är säkra för användning vid lagring av mat och dryck..

Dessutom, när du använder plastbehållare måste du vara uppmärksam på flera saker så att din mat alltid är hälsosam och underhållen, till exempel:

Undvik att använda behållare med kod 7 eller märkt PC (polykarbonatplast).
Undvik så mycket som möjligt någon produkt av plast som har kod 3.
Använd inte plastbehållare - med etiketter och någon kod - som en plats för att värma mat i mikrovågsugnen. Detta för att undvika kemisk kontaminering som kan uppstå när behållaren värms upp.
Fastän en plastbehållarprodukt hävdar att produkten kan användas som en behållare när man värmer mat, tro det inte helt. Eftersom föroreningar fortfarande kan förekomma, speciellt om din mat innehåller mycket fett.
Användningen av kodade 1 plastbehållare bör endast användas en gång, eftersom mer än en användning kan öka risken för kontaminering.

Läs också:

Tryggt drickvatten från en varm plastflaska?
3 naturliga örter så att inte bli sjuk när fasta
4 enkla tips för att övervinna ångest under fastande