Är plastbehållaren säker för mat? Här är forskningen

Många livsmedel använder plastbehållare som förvaring. Plastbehållare är faktiskt mer ekonomiska, vattentäta, lätta och flexibla. Men bland alla bekvämligheter antar vissa människor att användningen av plast som behållare av mat eller dryck kan påverka hälsan negativt. Är det sant? Kom igen, se följande recension.

Plastinnehåll och dess effekter på kroppen

Bland alla plastmaterial finns två ingredienser som ofta används som forskningsmaterial eftersom de antas ha en negativ inverkan på hälsan, nämligen BPA (bisfenol A) och ftalat. Båda dessa ingredienser läggs till plasten så att plasten blir tydligare, hård och flexibel.

Framväxten av många frågor om säkerheten hos BPA gör att forskare börjar undersöka dessa kemikalier. Studien konstaterade att båda kemikalierna kan efterlikna funktionen och strukturen hos hormonet östrogen när det kommer in i kroppen. På grund av dess förmåga kan BPA binda östrogenreceptorer och påverka kroppsprocesser.

Detta kan säkert störa tillväxt, cellreparation, fosterutveckling, energi och reproduktionsnivåer. Dessutom kan BPA också ha förmåga att interagera med andra hormonreceptorer, såsom sköldkörtelhormonreceptorer.

Men även om mycket forskning har gjorts har BPA-säkerhet inte visat sig ha stor inverkan på människor. Eftersom den forskning som har gjorts testar den bara med gnagareprover.

Bestäm en plastbehållare som är säker för mat

Det kan vara mycket svårt att ta bort plastmaterial från våra liv. Av denna anledning, om du vill använda en plastbehållare för att lagra eller byta mat, måste du veta säkerheten hos plasten som används genom att uppmärksamma återvinningskodnumret som skrivs ut på plastbehållaren..

Här är guiden:

Typ 1: Polyetylentaftalat (PET)

Denna plastbehållare ges vanligtvis en PET-symbol, vilket innebär att den endast kan användas en gång. Även om det inte innehåller BPA eller ftalat, innehåller denna typ antimon som sannolikt är cancerframkallande (triggers cancer) hos människor. Denna typ av plastbehållare finns vanligen i juiceflaskor eller syltburkar.

Typ 2: Polyeten med hög densitet (HDPE)

Dessa plastbehållare ges vanligen HDPE-symbolen, de är säkra och innehåller högdensitetspolyeten vilket gör plasten relativt styv. Denna typ av plastbehållare finns vanligtvis i mjölkflaskor.

Typ 3: Polyvinylklorid (V)

Denna plastbehållare ges vanligen symbolen V, innehållande ftalat. Finns vanligtvis i flaskor fruktjuice, flaskor med matolja och matförpackningar som ser klart, flexibelt och relativt styvt ut.

Typ 4: Lågdensitetspolyeten (LDPE)

Denna plastbehållare är vanligtvis symboliserad som LDPE och finns mestadels i livsmedelsförpackningar eller smakämnen som är lätt att klämma och resistenta mot lösningsmedel..

Typ 5: Polypropylen (PP)

Dessa plastbehållare ges vanligtvis PP-symbolen och finns mestadels i yoghurt, dryckesflaskor och sojasås eftersom polypropen inte släpper ut kemikalier i mat eller vätska.

Typ 7: Polykarbonat (PC)

Dessa plastbehållare ges vanligtvis symbolen PC eller Annan och finns på flaskor med liter vatten. Denna plastbehållare innehåller BPA, undvik att använda denna behållare upprepade gånger.

Kan du värma mat i en plastbehållare?

Användningen av uppvärmda plastbehållare behöver också ses ut. Rapporterad från Health Harvard Edu, en behållare av uppvärmd plast gör plastutsläppsdioxy, vilket är en cancerframkallande kemikalie. Speciellt för mat som kött och ost. Dessa livsmedel tenderar att lättare absorbera skadliga kemikalier som finns i plastbehållare.

Då är det inte tillåtet att värma mat i en plastbehållare?

Forskaren bedömde hur många behållare fick värmas inuti mikrovågsugn, vilket är cirka 100-1000 gånger lägre per 0,4 kg kroppsvikt. Dessutom gäller endast behållare som har passerat provet och har skriv eller ikoner microwafe-safe som kan användas i mikrovågsugn.

Vad sägs om behållare som inte har ikoner microwafe-safe? Forskaren sade också att denna behållare inte alltid är osäker eftersom även den amerikanska BPOM (FDA) inte har bestämt att varje behållare är säker eller inte om den används i mikrovågsugn.

Hur man minskar exponeringen för farliga ämnen från plastbehållare

Även om forskning inte har bevisats, är det bästa steget du kan göra nu att minska användningen. Till exempel när mat i en plastbehållare vill värmas, ska du ersätta den med en behållare av värmebeständig keramik.

Undvik dessutom att använda andra plastbehållare upprepade gånger, särskilt i plastbehållare av typ 1 och 7. Undvik därför exponering för mat direkt med påsar av plastpåse..

Läs också:

• Är det sant att BPA Plastporslin gör kvinnor obefruktad?
• Är det sant att plastflaskor gör cancer? Kolla in andra myter om plastrisker för hälsan
• Kan värma mat i en plastbehållare i en mikrovågsugn?