Är ketogen diet farlig och kan orsaka ketoacidos?
Under de senaste åren har ketogen diet (ofta förkortad som ketodiet) blivit en trend att gå ner i vikt. Faktum är att olika specifika typer av kroppsvikt antar denna diet för att hjälpa sina kunder att gå ner i vikt. Men om ketogen diet är garanterad att vara säker och ofarlig?
Den ketogena kosten, en kost som faktiskt uppmuntrar dig att konsumera fett
Ketogen diet är en kost som använder ketos. I ketosfasen använder kroppen fett som energi. Även om vanligtvis kolhydrater är kroppens huvudsakliga energikälla. Därför bränns mer fett i kroppen. Resultatet, du går ner i vikt. Biverkningen av att använda fett som energi är emellertid att kroppen producerar ketoner.
För att uppnå ketos är kolhydratintaget på den ketogena kosten begränsad. Samtidigt multipliceras intaget av feta livsmedel. Det här är så att det inte finns många kolhydrater som kommer in i kroppen, så att inte mycket energi kommer från kolhydrater.
Villkoren för ketos i milda nivåer är faktiskt vanligt i kroppen. Även om du inte har ketogen diet kan du uppleva ketos. Till exempel, när du tränar och dina kolhydrater har försvunnit, kommer kroppen att använda fett som energi. Ett annat exempel är när du fastar.
Var försiktig, det här kan hända om du går på en ketodiet
Ketodieten kan utlösa ett tillstånd som kallas ketoacidos. Ketoacidos är vanlig hos personer med typ 1-diabetes och typ 2-diabetes, så detta tillstånd är också känt som diabetisk ketoacidos. I detta tillstånd producerar kroppen mycket ketoner tills det kan förändra blodets pH för att bli surare. Detta gör kroppen i fara.
Ketoacidos orsakas av långvarigt högt blodsockernivå. Kroppen kan inte omvandla socker (eller glukos) till tillräckligt med energi, så kroppen använder sig av fett som energi. Som ett resultat fortsätter blodsockernivåerna att vara höga och produktionen av ketoner är också hög.
Ketoacidos orsakar en person att uppleva symtom som kräkningar, illamående, frekvent urinering, buksmärtor, andfåddhet, snabbare hjärtslag och blir förtvivlad. Ketoacidos kan också skada dina organ. I vissa fall leder tillståndet för ketoacidos till koma före döden.
Så är ketogen diet farlig?
En diet som använder ketos kommer faktiskt inte att orsaka ketoacidos. Ketos och ketoacidos är två olika förhållanden. Vid ketos är de ketoner som produceras av kroppen bara normala till höga. Medan ketoacidos kan ketoner som produceras av kroppen kan nå höga till mycket höga nivåer. Mängden keton i ketoacidos kan även ändra blodets pH till syra.
Vanligtvis kommer ketogen diet inte att orsaka ketoacidos. Detta har också bevisats av forskning i Journal of the International Society of Sports Nutrition, som säger att ketogen diet är ofarlig.
Mängden ketoner som produceras av kroppen kommer inte att nå mycket höga nivåer om ketogen diet utförs ordentligt. Det är, inte överskrid ditt kolhydratintag eller att inte äta kolhydrater alls. Emellertid behöver kroppen fortfarande kolhydrater. Åtminstone, ta omkring 50 gram av ditt dagliga intag av kolhydrater.
Också uppmärksamma valet av matkällor för fett du äter. Välj bra fettkällor, som i ost, ägg, lax, olivolja och nötter.
Undvik källor av dåliga fetter som stekt mat. Dåligt fett som kommer in i kroppen tenderar att öka nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) i kroppen. Detta kan då öka risken för olika sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar och stroke.
Läs också:
- Vad är skillnaden mellan ketogen diet och ketofastos dieten?
- Vet ketos: När kroppen brinner fett som energi
- 4 fördelar med ketogen diet: gå ner i vikt för att förebygga epilepsi
