Är torkade frukter inklusive hälsosam mat?

Hittills är frågan om hur hälsosam torkad frukt fortfarande orsakar debatt. Vissa säger att torkad frukt är ett näringsrikt och hälsosamt mellanmål, medan andra hävdar att denna frukt inte är bättre än godis. Så, hur friska är frukterna torkade? Känn svaren i den här artikeln.

Näringsinnehåll av torkad frukt

Innan du besvarar frågan om hur frisk den torkade frukten är, är det bra att först veta näringsämnena i torkad frukt.

Torkad frukt och färsk frukt innehåller i grunden många av samma hälsofördelar men är något annorlunda i deras näringsinnehåll. Både färsk och torkad frukt ger dig antioxidanter och fibrer som är till nytta för din hälsa.

Tyvärr kommer näringsinnehållet i torkad frukt att minska något under torkningen. Till exempel i en del torkade äpplen - runt ¼ kopp finns det 52 kalorier och 12 gram socker. Medan den del av färska äpplen, som är 1 kopp, finns 65 kalorier och 13 gram socker. Inte bara det, vissa vitaminer och mineraler från färsk frukt kommer att minska när frukten torkas.

Torkningen av torkad frukt

Torkningen av torkad frukt görs genom att torka den direkt i solen, med hjälp av en värmemaskin, eller genom att frysa. Av de tre typerna av torkning kan frysning bibehålla mest fruktnäring. Medan solen och lufttorkningen tar bort näringsämnena i den.

Inte bara det, efter att frukten torkats, finns det flera torkade frukter packade med svaveldioxid, som är artificiella antioxidanter och antibakteriella medel. Dess funktion är att hindra frukt från att ändra färg och göra frukten mer hållbar eller hållbar. 

Så var inte förvånad om torkade frukter innehåller högre sulky oxidanter än färsk frukt. Tja, för att svaveloxiderna för vissa människor som är känsliga för svaveloxiderande ämnen kan orsaka andningssvårigheter, huvudvärk, jämn klåda. Generellt är detta tillstånd mer sårbart för astma.

Saker som måste beaktas innan du torkar frukt

Även om torkad frukt är hälsosam nog, är det bäst att uppmärksamma det belopp du konsumerar. Detta beror på att många torkade frukter faktiskt innehåller ytterligare sötningsmedel under tillverkningsprocessen. Här är några saker du bör uppmärksamma på innan du konsumerar torkad frukt.

• Alltid läsa matetiketter är mycket viktigt, inklusive etiketterna som skrivs ut på den torkade fruktpaketet. Särskilt om du har diabetes och är på en diet.
• Forskning hur man gör denna frukt, se till att tillverkningsprocessen är fri från tillsatt socker och matfärgning. Se också till att färgen på den torkade frukten är den naturliga färgen på frukten, inte för att färgprocessen används för att locka köpare.
• Jämför inte torkad frukt som ersättning för färsk frukt. När det gäller friska frukter är näringsinnehållet i färsk frukt mer än torkad frukt. Så, låt dig inte äta denna frukt istället för färsk frukt.

slutsats

Torkad frukt kan vara ett hälsosamt mellanmål så länge du diet och gå ner i vikt. Det är bara att du måste kontrollera om den frukt du äter är naturligt torkad färsk frukt utan extra sötningsmedel eller färgämnen. Det är därför var försiktig innan du köper. Var inte självmodig genom reklam på marknaden.

Det är bäst att konsumera torkad frukt som mellanmål i små mängder. Om inte, var beredd med alla risker. Till exempel stiger sockernivåerna eller gör din dietplan helt misslyckad eftersom du konsumerar för mycket socker. Att välja rätt mellanmål och förstå näringsinnehållet gör att du känner dig skyldig trots att du snackar medan du är på en diet.

Läs också:

• 3 anledningar till att du inte bör köpa frukter som har klippts
• Att äta färsk frukt kan hjälpa till att minska diabetesrisken
• Ät frisk frukt vs drick fruktjuice, som är friskare?