Hur påverkar det hälsan om vi äter stående?
Att äta medan du står är inte bra, "hejdå", respektlöst, etc., är råd som du ofta hör av dina föräldrar. Men det visade sig vara inte bara enbart råd, inom det medicinska området borde äta vanor verkligen inte göras. Vad är den medicinska syn på vanan att äta medan du står? Har det en negativ inverkan på hälsan?
Vad kan hända om du äter medan du står
Du äter mer
Resultaten av en studie genomförd 2007 och publicerad i Journal of Nutrition and Diabetics Academy, visade att kvinnor som äter långsamt kommer att konsumera färre totala kalorier jämfört med kvinnor som äter snabbare och bråttom. Samtidigt kommer ställningen att äta medan du står, göra dig obekväma, avslappnad och lugn när du njuter av mat. Särskilt om du står inför en mycket stor maträtt framför dig, ökar det självklart dina chanser att "lägga till" mat större och ofta än du äter medan du sitter.
Denna vana kan göra dig inte medveten om vad du har ätit, vilket du vet är bara mat framför alltför mycket och du måste spendera det snabbt. Även en undersökning fann att människor som äter under sittande kommer att äta 34% mer mat än människor som äter medan de står.
Du kan inte njuta av delikatessen av mat
En anledning till att äta medan du står är inte en bra sak att göra för att du inte kommer att kunna njuta av den smak som finns i maten du äter. Under tiden, när du sitter, kommer du att kunna fokusera mer och koncentrera dig på vad du äter vid den tiden. Naturligtvis är en känsla av tillfredsställelse med mat större om du äter lugnt och slappna av. Hög tillfredsställelse har visat sig hjälpa en person att kontrollera sin vikt och hindra honom från att uppleva viktökning.
Varför ska du äta i sittande ställning?
När du äter medan du äter, är du mer benägna att lugna dig, koppla av och kunna njuta av mat långsamt. Enligt Medline Plus, när magen är fylld med mat tar det så mycket som 20 minuter att skicka en signal om mättnad i hjärnan. Att äta långsamt kan påskynda signalens smak till hjärnan, så du kommer också att känna dig full snabbt.
Journal of Clinical Endocrinology och Metabolism säger samma sak, att människor som äter under sittande kommer att äta långsamt och tugga mer än att äta medan de står. En annan studie som genomfördes 2013 med vuxna i Japan, fann att tuggning mer och att äta långsammare kan minska risken för diabetes mellitus. Därför, om du fortfarande behåller dina ätvanor medan du står, är det inte omöjligt att du kommer att uppleva olika degenerativa sjukdomar.
Läs också:
- Varför stress påverkar någons matvanor?
- 9 sätt att öka fertiliteten genom kosten
- 7 ohälsosamma matvanor att undvika
