Vad är laktos och varför finns det människor med laktosintolerans?
Känner du ofta i magbesvär tills du äter diarré eller dricker produkter från mjölk? Var försiktig, du kan ha ett laktosintolerans tillstånd. Laktos är en ingrediens i mejeriprodukter som faktiskt kan orsaka vissa reaktioner hos vissa människor. Varför är det, va? Se fullständig förklaring av problemet med laktos och dess intolerans nedan.
Vad är laktos?
Laktos är en av sockermolekylerna som består av en kombination av två mindre sockermolekyler, nämligen glukos och galaktos. Laktos finns i mjölk eller andra mjölkbaserade produkter. Absorption av laktos i kroppen kräver enzymet laktas, ett enzym som finns i tarmarna. Detta enzym kommer att bryta ner laktos i glukos och galaktos som sedan absorberas i tunntarmen.
Varför kan någon med laktosintolerans?
Laktosintolerans är ett tillstånd där kroppen inte kan absorbera laktos korrekt eller alls. Detta kan bero på en störning av produktionen av laktasenzymer i din kropp. Därför, när du konsumerar en mängd olika mejeriprodukter kommer din kropp att vara intolerant, eller kan inte ta emot den ordentligt. Särskilt om du konsumerar för mycket mjölkprodukter.
I stället för att bli absorberad av kroppen, kommer denna intagade och oförstörliga laktos att orsaka olika reaktioner eller symptom på matsmältningsstörningar. Till exempel flatulens, buksmärta eller illamående.
Laktosintolerans är ett obotligt tillstånd, men det finns flera sätt att minska symtomen.
Symptom och egenskaper hos laktosintolerans
Symptom på laktosintolerans uppträder vanligtvis omkring 30 minuter till 2 timmar efter att ha konsumerat mejeriprodukter. Det finns vissa människor som är mycket känsliga för laktos och det finns vissa människor som fortfarande kan konsumera små mängder laktos. Symptomen på laktosintolerans är som följer:
- uppblåsthet
- Magskramper
- diarré
- Magefylld med gas (känns dålig)
- illamående
Livsmedel som innehåller laktos
Livsmedel som innehåller laktos är alla typer av produkter som innehåller eller är tillverkade av mjölk, till exempel:
- mjölk, milkshakes, och andra mjölkbaserade drycker
- Vispad grädde (vispgrädde) och grädde mejeri
- Glass, ismjölk, gelato, yoghurt eller något kallt mellanmål som innehåller mjölk
- ost
- smör
- pudding
- Creamsoppa eller sås och grädde från mjölk (t.ex. pasta sås carbonara)
- Andra livsmedel gjorda av mjölk
Andra livsmedel som kan innehålla laktos i små mängder är:
- Bröd och bakverk
- Chokladgodis
- Salladsdressing och sås
- Spannmål och kreationer
- kött
- Godis och snacks
- Pannkaka deg och kex
- margarin
- Viscera (som lever)
- Råsocker, ärtor och limabönor
Laktos finns också ofta i vissa droger som p-piller och fria droger som magont och magarsår.
Orsaker till laktosintolerans
Laktosintolerans är en matsmältningsstörning där tunntarmen inte har tillräckligt med laktasenzymer. Som ett resultat kan laktos inte absorberas och så småningom förvandlas till en gas som orsakar att ovanstående symptom uppträder.
För vissa människor kan laktosintolerans utvecklas efter ålder. Detta beror på att när du blir äldre, kommer tunntarmen att producera mindre laktasenzymer. En minskning av laktasproduktionen kan också uppstå på grund av tarmskada eller lider av Crohns sjukdom och celiacsjukdom.
Hello Health Group ger inte råd, diagnos eller medicinsk behandling.
Läs också:
- Vad är skillnaden mellan mjölkallergi och laktosintolerans?
- 6 Laktosfria livsmedel för patienter med laktosintolerans
- Läs mer om blodsockertest för diabetes
