Vad är kolin, och vad är fördelarna med kroppen?

Många livsmedelsprodukter berikas av kolin. Men, vad exakt är kolin, och vad är fördelarna med hälsan? Kom igen, skäll noggrant allt du behöver veta om fördelarna med kolin i den här artikeln.

Vad är kolin??

Kolin är en vattenlöslig kemisk förening vars funktion liknar vitaminer. Cholin är fortfarande en familj relaterad till folat och vitamin B-komplex.

Människokroppen kan producera kolin i själva levern, som bildas av aminosyror. Det finns emellertid bara en liten del av naturlig kolin som produceras av kroppen, så du behöver extra intag från olika livsmedel för att stödja din kropps hälsa.

Vilka är fördelarna med kolin i kroppen?

Cholin spelar en viktig roll i många processer i hela kroppen. Dessa näringsämnen hjälper till att bygga upp strukturen och reglera arbetet i kroppens celler, transportera kolesterol från levern, bearbeta DNA-syntes och detoxförgiftning. Cholin arbetar också för att upprätthålla funktionerna i nervsystemet som är inblandade i minnet, muskelrörelser, reglerande hjärtfrekvens och många andra grundläggande funktioner. Vilka är fördelarna med kolin för kroppen?

1. Underhålla hjärnhälsan

Kolinintag till hjärnan hjälper till att skärpa minne och reglera humör. Detta förstärks av en studie som publicerades i The American Journal of Clinical Nutrition 2011, med nästan 1200 personer i åldern 36-83 år utan tecken på demens. Denna studie rapporterar att högt kolinmatintag förbättrar hjärnens kognitiva funktion och lagring av verbalt och visuellt minne.

2. Bibehålla leverfunktionen

Kolins roll är viktigt för att göra ämnen som behövs för att transportera kolesterol från levern. Brist på kolinintag kan leda till att fett och kolesterol ackumuleras i levern, vilket utlöser utvecklingen av fettlever. Fettlever är de första tecknen på leverskador.

3. Håll hjärthälsan

Cholin är inblandad i att kontrollera homocysteinnivåerna i blodet. Homocystein nivåer som är för höga i blodet kan öka risken för kardiovaskulär sjukdom. Ökad homocysteinnivåer utlöser också ateroskleros och trombogenes. Intag av livsmedel rik på kolin tros minska din risk för dessa sjukdomar.

4. Behåll en hälsosam graviditet

Fördelarna med kolin är också mycket viktiga för gravida kvinnor. Detta näringsintag kan bidra till tillväxten av viktiga bebisorganstrukturer, inklusive ryggraden och fostrets hjärna. Viss forskning visar att kolin intag kan bidra till att förhindra barn föds med neuralrörsdefekter, inklusive ryggmärgsbråck och anencefali.

Intag av livsmedel som är höga i kolin under graviditeten, särskilt under andra trimestern, rapporterade också att barnens synskärpa ökade när de var 7 år. Resultaten kommer från en studie publicerad i American Journal of Epidemiology efter att ha observerat ätmönstret hos mer än 800 gravida kvinnor.

Överallt kan kolin erhållas, och så mycket som det behövs?

Kolin finns i källor av färska livsmedel, såsom kött, nötlever, kycklinglever, kycklingbröst, ägg, sojabönor, fiskolja, röda bönor, blomkål, potatis, mjölk, yoghurt, broccoli, solrosfrön, råris, svamp och spenat. Du kan också få extra intag av kolin från mjölk och befästa fortifierade spannmål och kosttillskott.

Kolinintag rekommenderas per dag 550 mg för män och 425 mg för vuxna kvinnor. Behovet av kolin för gravida kvinnor kommer att vara ännu högre för att säkerställa en hälsosam graviditet och optimal fetaltillväxt. Kvinnor som går in i klimakteriet är också benägna att cholins brist, så matintag som är högt i kolin behöver ökas under denna period.

Biverkningar av kolinintag

Cholinbrist associeras med nedsatt hjärnfunktion (glömska, humörförändringar och inlärningssvårigheter), 3L (svaghet, trötthet, letargi) och muskelsmärta. Men också uppmärksamma din maximala dagliga kolingräns. Den maximala gränsen för kolinintag för vuxna är 3500 mg per dag.

Mest kolinintag kan orsaka kroppsluk, kräkningar, lågt blodtryck (hypotoni) och överdriven svettning. Trots detta är överskott av kolin ett sällsynt tillstånd endast från det dagliga matintaget.

Läs också:

• Hälsa diet rekommendationer för gravida kvinnor med graviditetsdiabetes
• Potatis och vit ris, som är lämplig för att förlora vikt?
• 3 Funktioner av Selen, Viktiga mineraler som behövs av kroppen
• Visst din näringsbehov är redan nog idag?