6 Fördelarna med överraskande selleri för hälsa
Vem vet inte selleri? Denna grönsak används ofta som ett tillägg för att försköna mat eller vänner av torkade lök i en köttballsås. Vem skulle ha trott det här lilla lockiga gröna bladet har en överraskande effekt på kroppen? Selleri, som har det vetenskapliga namnet apium graveolens, är en grönsak i familjen apiaceae-arter. Fördelarna med selleribladen innehåller en bra källa till antioxidanter och flera andra vitaminer, till exempel vitaminer och mineraler som vitamin K, vitamin C, kalium, folsyra och vitamin B6.
Är du nyfiken på vilka andra fördelar finns det i selleriblad? Låt oss titta på förklaringen nedan.
Fördelar med selleri för hälsa
1. Sänker kroppens kolesterolnivå
Den oväntade fördelen med selleribladen är att den innehåller ämnen som kan minska kolesterol, säkert efter det har det en bra inverkan på hjärthälsan. Selleri blad extrakt kan minska kolesterol, triglycerider och lågdensitets lipoproteiner (lipoprotein med låg densitet) i en studie utförd på experimentella djur råttor genomgår en fetthaltig diet.
2. Innehåller antioxidanter och antiinflammatoriska
Fördelarna med selleriblad är mycket användbara för hälsan. Ja, selleri innehåller antioxidanter. Selleri lämnar innehåller många fenoliska föreningar som kan ha egenskaper som antioxidanter och är aktiva mot fria radikaler. Selleriblad innehåller också apiin och apiuman som kan undertrycka inflammationsprocessen.
3. Skydda hjärtat
Metanol extrakt från selleri frön kunde skydda levern från skador orsakade av paracetamol och koltetraklorid utförd i en studie. När levern är skadad kan laboratorietester visa onormala resultat som ökat albumin, SGOT, SGPT och totalt protein. Men tydligen i en studie kan extrakt från selleriblad minska dessa onormala resultat. När levervävnad ses under ett mikroskop, visar det sig att det finns en förbättring av levervävnadsstrukturen efter administrering av selleri blad extrakt.
4. Skydda magbeklädnaden
Studier hos möss visar att etanol extrakt från selleri frön kan skydda magbeklädnaden och undertrycka magsyraproduktionen. Denna effekt anses vara resultatet av antioxidanter som finns i detta extrakt, såsom flavonoider och tanniner.
5. Myggavstötningsmedel och larvdödare
Selleri fröolja kan användas för att döda larver Aedes Aegypti, vilket är en mygga som orsakar dengue hemorragisk feber. En studie sa också selleriolja med en blandning av 5% vanillin kan avvisa myggor och är ännu bättre än några kommersiella myggmedel..
6. Minska nytt tryck
Selleri har n-butylftalid vilket medför att blodtrycket sänks. N-butylftalid och sedanolid är ämnen som finns i selleriolja, vilket ger upphov till selleriets tydliga arom. I en studie i experimentella råttor kan selleri-frösextrakt minska blodtrycket hos möss med högt blodtryck.
Läs också:
- 10 fördelar med svart ris, "förbjuden ris" från Kina
- Fördelar med Petai för vår kroppshälsa
- 11 Fördelar med amning med bröstmjölk
