5 Fördelar med rismjölk jämfört med annan icke-ko mjölk

På senare tid har många människor börjat dricka vegetabilisk mjölk som ersättning för mjölk från ko. Orsakerna varierar också, allt från att försöka bli vegetarian, för att du har laktosintolerans, att leta efter ett val av mjölk med lägre fetthalt. En av de vegetabiliska mjölksubstituten för konsumtionsmjölk som nu är mycket konsumerad är rismjölk eller ris mjölk. Rismjölk är generellt gjord av brunt ris och serveras utan socker. Men många sötnar också den med sockerrörsjuice, eller ges en smak som vanilj eller choklad. Egentligen, vad är fördelarna med rismjölk?

Fördelar med rismjölk

1. Låg allergener

Jämfört med mandelmjölk eller sojamjölk är rismjölk en vegetabilisk mjölkprodukt som ersättning för konsumtionsmjölk, som har minimal risk för att utlösa allergier. Därför kan denna mjölk konsumeras av människor som är intoleranta mot laktos eller de som är allergiska mot jordnötter.

2. Låg i omättade fetter och kolesterol

Självgjord rismjölk innehåller nästan ingen transfett och kolesterol. I vissa färdiga produkter kan fett- och kolesterolnivåer vara närvarande som en sida av produktionsprocessen och ytterligare smak och / eller socker. Ändå var ökningen inte så drastisk. Den genomsnittliga omättade fetthalten i rismjölkprodukter dricker bara berkisat endast 1 gram per kopp.

Det vill säga transfettinnehållet i rismjölk är minst jämfört med alla vegetabiliska substitut för kojölk. Därför är rismjölk bra för människor som vill ha en diet som är låg i kolesterol och låg fetthalt. Eftersom det är lågt i fett och kolesterol kan dricka vegetabilisk mjölk också vara hälsosamt för hjärtat. Dessutom är magnesiumhalten i rismjölk också effektiv för att kontrollera blodtrycket.

3. Rika på kalcium och fosfor

En kopp mjölk kan möta 30 procent kalcium och 15 procent av det dagliga fosforvärdet som kroppen behöver. Båda mineralerna behövs för att bibehålla starka ben och tänder. Dessutom hjälper kalcium till att hålla blodtrycket normalt, stöder muskelfunktionen och hjälper till att upprätthålla cellmembran. Medan fosfor är en komponent i alla cellmembran och behövs för att aktivera vitamin B.

4. Rik på vitaminer

Denna grönsaksmjölksersättning för mjölk är berikad med 4% vitamin A, 10% vitamin D och 25% vitamin B12 för att möta kroppens dagliga behov. Vitamin A behövs för immunsystemets funktion och hälsosam vision. D-vitamin fungerar för att upprätthålla ett starkt immunsystem, ben och tänder. Dessutom kan vitamin D också bidra till att minska risken för att utveckla vissa typer av cancer. Vitamin B12 i sig hjälper till att stödja nervsystemet och ger röda blodkroppar.

5. Innehåller massor av antioxidanter

Denna vegetabiliska mjölk innehåller mer mangan och selen än andra vegetabiliska mjölkalternativ. Båda är kraftfulla antioxidanter som skyddar dig från alla typer av infektioner och cancer. Rismjölk kan också öka ditt immunförsvar.

Hur man gör rismjölk?

För att göra din egen rismjölk hemma behöver du bara en liter vatten och 200 gram brunt ris som har kokats (brunt ris). Så här gör du det ganska enkelt:

1. Blanda vatten och brunt ris tills det är jämnt som flytande mjölk.
2. Lämna vätskan i en mixer i minst en halvtimme.
3. Torka sedan vätskan långsamt in i en annan behållare, så att mjölken verkar tydlig utan sediment.
4. Lämna ett tag, sedan redo att dricka. Rismjölk kan serveras kallt.

Läs också:

• Ersätt mjölk i ditt barns matrestaurang
• Bra för en diet, men akta dig! De flesta dricker lågmjölkmjölk kan trigga Parkinsons
• Vad är skillnaden mellan mjölkallergi och laktosintolerans?