5 intressanta fakta om frukost kycklinggröt
När du hör menyn med kycklinggröt kan du omedelbart föreställa dig en skål med varm gröt som vanligtvis serveras med strimlad kyckling, kakor och sataybiprodukter. Kycklinggröt är redan Indonesiens favorit frukostmeny. Men är frukosthönsgröt ett hälsosamt val? För att ta reda på kycklinggröt som frukostmeny, överväga följande fem unika fakta.
Hur man bearbetar massa?
Kycklinggröt bearbetas vanligtvis av vitt ris som är kokt med mycket stora mängder vatten. Eftersom vattnet är väldigt mycket, kommer riset att förlora sin tydliga grova struktur för att vara mycket jämn. Dessutom, eftersom det är kokt under lång tid, sprider risstärkelsen också och blandar med vatten. Resultatet är vanlig mjuk och tjock gröt.
Fakta om frukost kyckling gröt
För dig som är upptagen och letar efter en fylld frukost kan kycklinggröt vara ett bra val. Är dock frukostgröt kyckling mer hållbar eller gör du dig hungrig snabbt? Ta bara en titt på följande intressanta fakta om gröt.
1. En kalorifattig frukostmeny
Jämfört med stekt ris, nasi uduk eller gult ris är frukost av kycklinggröt relativt lägre i kalorier. För att förbereda en skål gröt behöver du ris som är mindre än en platta av vanligt ris.
En skål vanlig gröt innehåller cirka 138 kalorier. Om det tillsätts med kyckling, ägg, nötter, purjolök, saltade grönsaker, cakwe och crackers kan mängden kalorier nå 290. Denna mängd är fortfarande mindre än de andra rismenyerna. Eftersom skålen med vanligt vitt ris innehåller 242 kalorier.
2. Frukost kycklinggröt gör dig hungrig snabbare
Även om kalorierna är låga gör kycklinggröt dig hungrig snabbare. Eftersom frukostmenyn inte är så rik på vitaminer, proteiner, mineraler och andra näringsämnen som kroppen behöver flytta fram till middagstid. Detta beror på att det största innehållet av kycklinggröt är vatten.
Matlagningsprocessen med mycket långt vatten ändrar också risets struktur. Ris, som var full av vitaminer, mineraler, proteiner och fibrer, omvandlades till stärkelse, vars huvudsakliga innehåll är glukos och kolhydrater.
3. Frukost kycklinggröt hjälper dig inte att gå ner i vikt snabbare
För dig som är på en diet kan frukost av kycklinggröt göra dig svår att gå ner i vikt. Eftersom gröt gör dig hungrig snabbare, kan du bli frestad att leta efter mellanmål före lunchtiden. Frekvent förbrukning av snacks gör det svårt för dig att kontrollera din vikt.
4. Gröt ökar blodsockret snabbare än ris
Kolhydraterna i kycklinggröt är enkla kolhydrater som lätt bearbetas av kroppen till socker. Så, konsumerar kycklinggröt kan faktiskt öka ditt blodsocker snabbare än vanligt vitt ris. Du som är i riskzonen eller har diabetes bör begränsa konsumtionen av gröt för att kontrollera blodsockernivån.
5. Byt vitt ris med brunt ris så att gröt är friskare
Även om det inte är så vanligt kan du ersätta vitt ris med brunt ris för att laga gröt. Brunt ris är mer rik på fiber och innehåller komplexa kolhydrater. Det innebär att gröt från brunt ris inte ökar ditt blodsocker lika snabbt som vit gröt. Dessutom kommer gröt från brunt ris också att göra dig full längre.
Läs också:
- Hälsosam, välsmakande och inte fet frukost? Prova Granola
- 6 Frukostmenyer som även kan göra dig tjock
- 7 livsmedel som är bra för influensa
