4 saknade näringsämnen om du inte äter fruktgrönsaker

Det finns fyra viktiga näringsämnen som finns i fruktgrönsaker och funktion för att hjälpa kroppen att arbeta. Utan dessa näringsämnen är det inte omöjligt att du kommer att uppleva hälsoproblem senare. Vilka näringsämnen saknar du om du inte äter grönsaker och frukt?

vitamin

Vitaminer är organiska föreningar som kan brytas ner genom värme, vatten, syra eller fett. Denna typ av vitamin är i stor utsträckning uppdelad i två: vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer. Vitaminer som ingår i vattenlösliga typer är vitaminer B och C, medan de som ingår i fettlösliga vitaminer är vitaminer A, D, E och K. Vitaminer finns i grönsaker och frukter. Även om det finns typer av vitaminer som vanligtvis finns i kött (till exempel vitamin D och vitamin B) men andra typer av vitaminer finns vanligen i grönsaker och frukter. Vad händer med din kropp om du inte får de vitaminer du behöver?

blindhet: orsakad av brist på vitamin A. Vitamin A spelar en viktig roll för att upprätthålla sund syn. Kronisk vitamin A-brist (speciellt hos barn och gravida) kan orsaka nattblindhet, till och med total blindhet. Vitamin A-brist är den främsta orsaken till graviditetstyp hos barn som kan undvikas. Grönsaker och frukt innehåller inte nödvändigtvis A-vitamin som är färdigt att använda. De grundläggande ingredienserna för bildning av vitamin A som du vet med betakaroten är vanligare i fruktgrönsaker. Senare i kroppen kommer betakaroten att omvandlas till vitamin A. Grönsaker som innehåller mycket beta-karoten är vanligtvis gula och orange. Gilla morötter, paprika, papaya och mango.
blödning: När du blir skadad och blöder spelar vitamin K en roll vid frysning av blod så att det förhindrar överdriven blödning. Blödning sker inte bara utanför kroppen, vitamin K verkar också för att förhindra blödning som uppstår i kroppen. Du hittar vitamin K i gröna grönsaker som broccoli, spenat, kale, kale och andra.
sprue: är en sjukdom som är identisk med vitamin C-brist. C-vitamin är en typ av vattenlösligt vitamin, det betyder att din kropp inte lagrar C-vitamin så att du behöver få detta C-vitamin från ditt intag. Den allmänna funktionen av C-vitamin är att hjälpa vävnadstillväxt och reparera skadad kroppsvävnad.

mineral

Mineraler är oorganiska föreningar som kommer att binda till andra kemiska strukturer. Det betyder att mineraler lätt kan komma in i din kropp genom maten du konsumerar. Till skillnad från vitaminer som är sårbara för matlagningsprocessen. Exempel på mineraler är magnesium, järn, kalcium, fosfor, natrium och kalium. Vad händer om du saknar mineraler?

anemi: orsakad av järnbrist. Järn i kroppen fungerar för att producera röda blodkroppar. Det vanligaste symptomet på anemi är lätt att känna sig trött, blek, andfådd. Mer allvarliga symtom inkluderar håravfall, öppna sår på munspetsen, huvudvärk, tinnitus.
Hjärtproblem: flera typer av mineraler fungerar för att upprätthålla hjärthälsan. Magnesium, till exempel, fungerar för att balansera överskott av kalcium i kroppen som är förknippad med hjärtinfarkt. Kalium fungerar genom att normalisera blodtrycket och förhindrar högt blodtryck som är nära relaterat till hjärtinfarkt. Livsmedel som innehåller massor av magnesium och kalium inkluderar mörkgröna bladgrönsaker, avokado, bananer och andra.

antioxidanter

Antioxidanter är föreningar som hjälper till att skydda kroppen mot skador som orsakas av fria radikaler. Skador orsakade av fria radikaler har potential att orsaka olika sjukdomar som ateroskleros, cancer, hjärtsjukdomar och andra.

De bästa källorna till antioxidanter är grönsaker och frukt. Vissa typer av frukt som är rika på antioxidanter, nämligen druvor (särskilt mörka), berry, apelsiner och äpplen. Medan de typer av grönsaker som innehåller massor av antioxidanter är mörkgröna och apelsingrönsaker som morötter, broccoli, spenat och kale.

fiber

Detta är en viktig komponent som endast finns i grönsaker och frukt. Om du konsumerar mindre fiber finns det många hälsoproblem som du kan uppleva. Förutom att förbättra matsmältningen bidrar fiber också till att förebygga olika sjukdomar, särskilt degenerativa sjukdomar som hjärtsjukdomar, blockering av blodkärl, stroke och diabetes. Detta beror på att fiber fungerar naturligt med att minska fett och dåligt kolesterol. Vad kan hända om din diet är låg i fiber?

förstoppning: Om du avlider mindre än tre gånger i veckan kan du uppleva förstoppning. Brist på fiber är en av orsakerna till förstoppning. Du kanske vill överväga att äta fiberrika livsmedel som morötter, broccoli och äpplen för att underlätta ditt matsmältningssystem.
Viktökning: Om du spenderar tillräckligt med fiber medan du äter, kommer du att känna dig full snabbt så minska din önskan att övervinna.
Ostabilt blodsocker: En av fibrernas funktioner är att sakta absorbera socker så att det hjälper blodsockernivån, särskilt för dem som lider av diabetes.
Bli trött snabbt: Om din kost domineras av fetma och lågkolhydratmat kan du känna dig trött, lätt att känna dig illamående och bli mindre passionerad.

LÄS OSS:

Den bästa och sämsta tiden att äta frukt och grönsaker
God näring i frukter och grönsaker
Fördelar med frukt och grönsaker för barn