4 tips för att stanna hälsosam när du äter på en grillfest

Den kulinariska världen är alltid en attraktion och fortsätter att förnya sig så att entusiaster inte bara får erfarenheten att bara fylla magen. För närvarande finns det många restauranger grilla (BBQ) japanska eller koreanska. Några av anledningarna till att många tycker om det är att det smakar gott, är rätt för att samla med familj eller vänner, och hur man äter det är unikt i varje grillrestaurang.

Tja, även om överklagandet av en grillrestaurang är så bra, måste du vara försiktig. För att människor med vissa hälsoförhållanden kan äta en bränd meny på en grillrestaurang kan vara riskabelt. Du som förlorar vikt måste också vara försiktig när man äter på restauranger. Torka inte och stör inte viktminskningsprogrammet.

Ta det lugnt, här är fyra exakta tips som du behöver ansöka om att vara hälsosam när man äter på en grillrestaurang.

1. Välj aptitretare

Innan din huvudmåltid serveras, skulle det vara trevligt om du väljer en lätt aptitretare först. Förutom att fylla tiden, kan aptitretare hindra dig från att äta mest.

För dem som vill äta på japanska restauranger kan edamam och misosoppa vara ett hälsosamt val. På koreanska restauranger är kalguksu, som är en slags buljongsoppa med koreanska kycklingnudlar, bättre att konsumera än mandu eller klimp som din aptitretare.

2. Ät med grönsaker

Det är ingen hemlighet längre, grönsaker kan ha en enorm hälsoeffekt. Beroende på typ av restaurang finns ibland en grillrestaurang som redan ger grönsaker i den som shabu-shabu och suki i japanska restauranger. Om det inte är tillgängligt kan du fråga vilken meny som innehåller grönsaker och vissa berättar att du väljer typen. Vanligtvis är typerna av grönsaker broccoli, senapsgreen eller svamptyp.

Sedan rekommenderar vi att grönsakerna kokas genom kokning. Vissa restauranger lägger till en buljongsmak i grytan så att de grönsaker du äter smakar unika.

3. Var uppmärksam på ditt röda köttintag

Det känns inte rätt om du äter en meny grillar utan att äta rött kött. Rött kött är faktiskt en djurkälla som är rik på protein. Men det skulle vara bättre om du inte konsumerar rött kött för mycket.

Vissa studier säger att komponenterna i rött kött har potential att öka risken för att utveckla koloncancer. Rött kött som är högt i mättat fett och kolesterol kan också vara farligt för personer som har en historia eller riskfaktorer för hjärtsjukdomar.

Egentligen betyder det inte att du inte kan äta rött kött alls. Du kan säkert äta rött kött, men var uppmärksam på delen så att den inte är överdriven. Alltid balansera med grönsaker och frukt så att dina dagliga näringsbehov är tillräckliga, inte överdrivna på vissa näringsämnen.

4. Var försiktig när du brinner kött

Brännande kött kan orsaka bildandet av cancerframkallande föreningar som kan orsaka cancer. Bränning som uppstår vid höga temperaturer kan orsaka reaktioner som sedan bildar cancerframkallande föreningar som heter heterocyklisk amin (HCA) och policykliska aromatiska kolväten (PAH).

Båda dessa föreningar kan orsaka cancer om de har skadat DNA. För att kunna skada DNA måste HCA och PAH metaboliseras eller aktiveras först av vissa enzymer i kroppen. Så kan effekten av grillad köttkonsumtion på cancerrisk vara annorlunda för alla.

Det finns ett antal saker du kan göra för att minska bildandet av HCA och PAH-föreningar i grillat kött, nämligen:

• Bränn inte köttet för länge
• Ät inte förkylda köttdelar
• Vrid köttet ofta när det brinner
• Se till att grillen är (grill) Det som ska användas är rent

Läs också:

• Hur farligt är högt kolesterolmat för vår kropp?
• Var försiktig, att äta för mycket bränsle kan orsaka cancer
• Att äta getkött gör inte blodtrycksökningen