Underhålla en hälsosam kost efter cancer
En hälsosam diet är viktig för dig att återhämta sig från cancerbehandlingar som ger några biverkningar. Ökande eller minskande kroppsvikt anses vara en biverkning av behandlingen. Detta kan dock få inverkan på återhämtning eller till och med orsaka andra hälsoproblem. För att uppnå en hälsosam vikt måste du veta hur man behåller en hälsosam kost så snart din behandling är klar.
Underhålla en hälsosam kost efter cancer
Var uppmärksam på livsmedelssäkerheten
Livsmedelssäkerhet är ett problem som måste övervägas av personer som har haft cancerbehandling. Varje behandling som hjälper till att döda cancerceller har en dålig effekt på din kropp, försvagar immunsystemet och orsakar infektion. Din kropp efter behandling är mottaglig för skadliga bakterier, virus eller svampar. Dessa mikrober kan lätt attackera kroppen. Däremot är ditt immunsystem fortfarande inte tillräckligt bra för att bekämpa dessa främmande ämnen så fort som vanligt. Som ett resultat uppträder infektioner och hotar din hälsa.
För att minska risken för infektion måste du följa några tips om mattrygghet. Var uppmärksam på att tvätta händerna före och under hanteringen och förbereda maten. Innan du äter grönsaker och frukter, glöm inte att tvätta dem noggrant. Dessutom måste du veta rätt sätt att hantera och lagra mat ordentligt, till exempel placera rå kött från andra livsmedel under matlagning. Se också till att din mat lagas ordentligt.
Balansera dina kalorier
Plötslig viktökning efter behandling kan göra dig utsatt för övervikt eller fetma, vilket kan orsaka en ökad risk för ett antal andra hälsoproblem. Å andra sidan har överdriven viktminskning också en skadlig effekt på din hälsa och återhämtning. Lösningen, du måste balansera ditt kaloriintag. Kalorier är energi som du absorberar från mat eller dryck. Det handlar om att beräkna kalorierna du konsumerar och vad du tar bort från kroppen genom fysisk aktivitet.
Du kan njuta av maten, men du måste påminna dig om att äta mindre. Dela inte lätt in fokus när du äter. I stället bör du vara uppmärksam på hur mycket du äter och dricker och väljer mindre portioner eller val med lägre kalorier. För det andra är det viktigt för dig att veta hur många kalorier du behöver. Du kan konsultera en läkare eller mat- och näringsexpert så att de kan rekommendera rätt kost för dig.
Mer frukt och grönsaker i matmenyn
Frukt, grönsaker och korn är alltid en pelare av idealiska livsmedel för hälsa, speciellt för din hälsosamma kost efter cancerbehandling. Du måste ersätta 50 procent av maten i din meny med frukt och grönsaker. Det är bättre om frukterna och grönsakerna i din meny är olika, särskilt grönsaker som är mörkgröna, röda och orange, åtföljda av bönor och ärter. En av de fantastiska fördelarna är att vissa frukter och grönsaker kan hjälpa till att skydda mot vissa typer av cancer. Dessutom är frukt och grönsaker livsmedel med lågt kaloriinnehåll som inte ger mycket fett eller socker.
Utöka låg fetthalt protein, särskilt fisk och skaldjur
Istället för rött kött växlar du till friskare proteinkällor, till exempel fisk och skaldjur (skaldjur), mager kött, fjäderfä, grekisk yoghurt, ägg, bönor, sojaprodukter, bönor utan salt och frön. Fisk och skaldjur är en källa till en mängd goda näringsämnen som kan förebygga hjärtsjukdomar, så det rekommenderas att vuxna borde äta åtta ounce eller mer per vecka. Glöm inte att begränsa konsumtionen av bearbetade kött, till exempel salami och andra lunchkött, såsom varmkorv, som har visat sig öka cancerrisken.
När du börjar må bättre måste du överväga sätt att möta intaget av viktiga näringsämnen genom en hälsosam kost. Regelbunden och balanserad ätning hjälper dig att återfå din styrka, återställa vävnad, hantera biverkningar väl, känna sig snabbare och speciellt påskynda din återhämtningsprocess efter cancer.
