Egentligen gör artificiella sötningsmedel fett eller tunt?

Spridningen av olika dietprogram och viktminskning har också präglats av spridningen av artificiella sötningsmedelstrender. Kall det aspartam, cyklamat, sukrolosa och sackarin som vanligtvis används i bearbetade livsmedel som sirap, läsk, sylt och gummi.

Tack vare det ekonomiska kaloriinnehållet och dess effekt av att inte öka blodsockret tillåter dessa syntetiska sötningsmedel inte bara dieters att fortsätta njuta av sina favoritdrycksmedel samtidigt som de förstör ett par kilo vågar, men också vanligtvis används av personer med diabetes som måste minska sockerintaget. Varför är det då ett antagande att faran med artificiella sötningsmedel kan göra fett? Så, gör konstgjorda sötningsmedel fett eller tunt? Kolla in svaret nedan.

Fördelar med artificiella sötningsmedel för kosten

Ett av de vanligaste påståendenna är att artificiella sötningsmedel kan hjälpa dieter att minska vikten. De flesta människor som använder konstgjorda sötningsmedel syftar till att minska kaloriintaget för att minska eller bibehålla sin vikt.

Majoriteten av artificiella sötningsmedel innehåller inga kalorier. Eller om ja, de totala kalorierna är väldigt små. Typer av artificiella sötningsmedel som innehåller kalorier är en klass av sötningsmedel härledda från alkoholer som mannitol, sorbitol och xylitol.

Med ett antal kalorier som är nästan jämnt nästan obefintliga används ofta artificiella sötningsmedel i produkter speciellt för dem som är på en diet. I jämförelse, om du väger ca 55 kg och du brygger kaffe med två konstgjorda sötningsmedel, kan du konsumera runt 116 koppar kaffe för att uppnå maximal konsumtion av konstgjorda sötningsmedel på en dag. Prova att jämföra hur många kalorier du konsumerar om du brygger 116 koppar kaffe med socker. Användningen av artificiella sötningsmedel kan tydligt minska mängden kaloriintag från socker.

Dessutom tenderar artificiella sötningsmedel att inte öka blodsockernivån, eftersom de inte är kolhydrater. Till skillnad från socker, som tillhör kolhydratgruppen och kan utlösa insulinsarbetet när det konsumeras. Så konstgjorda sötningsmedel finns ofta i livsmedelsprodukter speciellt för diabetiker. Detta är vad som ligger till grund för användningen av artificiella sötningsmedel för kosten.

Faren för artificiella sötningsmedel orsakar viktökning

Många studier rapporterar att personer som rutinmässigt konsumerar artificiella sötningsmedel har ett högre kroppsmassindex än dem som inte konsumerar artificiella sötningsmedel. En studie av forskare vid Washington University fann till och med att det var en ökning av midjemåttet och mängden bukfett utlöst av aktiviteten hos en gen i samband med framställning av nya fettceller på grund av konsumtion av sukralos. Magefettansättningar har länge varit förknippade med en rad hälsoproblem, varav en är fetma.

Experter tror att konsumtionen av långvariga konstgjorda sötningsmedel kan öka kroppens känslighet mot socker, vilket gör att hjärnan blir alltmer beroende av socker. Konstgjorda sötningsmedel kan vara många gånger sötare än vanligt socker (sukralos, till exempel 600 gånger sötare än vanligt vitsocker). Detta uppmuntrar tendensen av begär och sockerberoende som då ökar din motivation att äta mer.

Anledningen är att bearbetat socker kan höja blodsockersänkning snabbt, vilket påverkar uppkomsten av hunger. När du äter artificiella sötningsmedel utan kalorier, kommer din kropp att fortsätta att vilja kaloriintag för att återbetala tomheten så att du i slutändan konsumerar mer kalorier..

Olika andra studier har funnit att mat och drycker som manipuleras med artificiella sötningsmedel störa kroppens svar på att reglera energi och glukosbalans. Metabolismen av människokroppen innebär tusentals kemiska reaktioner som behövs för att upprätthålla livet, bland annat att förvandla mat till energi och avlägsna kroppsavfall. Eventuella störningar i denna process kan orsaka en minskning av ämnesomsättningen, vilket kan orsaka oavsiktliga konsekvenser, inklusive en som gör det svårare att gå ner i vikt.

Så, konstgjorda sötningsmedel gör det tunt eller smutsigt?

Allt beror på hur och hur ofta du konsumerar det. Vad som förbrukas i överskott är absolut inte bra för hälsan. Å andra sidan fann flera andra studier inga bevis på viktminskning när forskare avsiktligt ersatte deltagarnas sockerförbrukning med artificiella sötningsmedel.

Den amerikanska Food and Drug Administration (FDA) sätter en daglig konsumtionsgräns för varje artificiellt sötningsmedel, vilket är det maximala belopp som anses vara säkert för daglig konsumtion under en livstid. Till exempel ställer FDA en maximal mängd aspartam per dag på 50 mg per kg (mg / kg) kroppsvikt. Så om du har en vikt på 50 kg är maximal aspartamförbrukning per dag 2,500 mg.

Det är svårt att avgöra om det finns vissa långsiktiga hälsoproblem om du konsumerar artificiella sötningsmedel. Ytterligare forskning behövs fortfarande om farorna med artificiella sötningsmedel och deras hälsoeffekter. Förvisso skapas inte alla typer av konstgjorda sötningsmedel lika och lämpliga för att ersätta naturliga sockerarter. Även om aspartam, neotam och sukralos anses vara säkra för gravida kvinnor, har sackarin och stevia inte godkänts för användning av gravida eller ammande kvinnor. En dansk kohortstudie som undersökte 59 334 kvinnor från 1996 till 2002 konstaterade att farorna med artificiella sötningsmedel i läskedrycker kan öka för tidigt arbete.

Om du upplever oönskade biverkningar när du konsumerar artificiella sötningsmedel, är det bästa sättet att sluta använda dem.

Läs också:

Kan konstgjorda sötningsmedel användas för matlagning?
Är artificiella sötningsmedel säkra för gravida kvinnor?
6 enkla tricks för att minska sockerförbrukningen