Är din mage känslig? Kanske bör du prova en Lectinfri diet
Efter trenden av en glutenfri diet framkom en ny dietstil kallad en lektinfri kost. Denna diet metod kräver att du undviker att äta mat som innehåller lectins. Men vad är lectin och varför ska det inte ätas för mycket? Vilka är fördelarna med lektindiet och hur applicerar du det på vardagen? Hitta alla svar på dina frågor i den här artikeln.
Vad är en lektinfri diet?
Lectin är en typ av protein som binds till kolhydrater och finns i olika livsmedel. Lektiner kan inte smälta av kroppen, så formen av detta ämne kommer inte att förändras trots att det har gått in i matsmältningen.
Om konsumeras i små mängder spelar lektiner en viktig roll för att öka immunförsvaret. Även ett antal studier visar att detta ämne kan hjälpa till att döda cancerceller.
Men tyvärr, om för mycket konsumeras, kan lektiner faktiskt ha en dålig inverkan på kroppen. En bieffekt av mest konsumtion av hög lectin mat är diarré och kräkningar. Experter säger också att lektiner kan hämma absorptionen av flera andra näringsämnen i kroppen.
Men i vissa fall finns det människor som bara har ätit en liten mängd lektin som har upplevt matsmältningsstörningar. Därför visas en lektinfri diet för personer som har känslig matsmältning.
Hur man applicerar en lektainfri diet?
Denna diet kräver att du undviker livsmedel som innehåller höga lektiner som:
- Grönsaker: tomater, aubergine och chili
- Alla typer av bönor, från röda bönor, sojabönor, till jordnötter
- Mjölk och mjölkprodukter
- Bröd, kakor och kex
Under tiden kan du äta andra livsmedel som innehåller låga lektiner, till exempel:
- Grönsaker: lök, broccoli, blomkål, svamp, morötter
- Frukt: äpplen, jordgubbar, apelsiner, citroner
Du kan också äta matkällor för animaliskt protein, som nötkött, kyckling, fisk och ägg.
Vilka är fördelarna med att applicera en lektainfri diet?
Denna lektainfria diet tillämpas specifikt på personer som har känslig matsmältning. Genom att tillämpa denna diet kan fördelarna som erhålls vara:
- Minskar buksmärtor och uppblåsthet
- Minskar risken för skador på matsmältningsorganen, som tarmarna
- Minskar risken för matförgiftning på grund av för mycket lektin
Vissa människor säger också att detta kan hjälpa dig att gå ner i vikt, men det är fortfarande förvirrande.
Men det är säkert att ansöka om en lång tid?
Inte många medicinska studier har utförts för att testa effektiviteten och säkerheten hos lektindiet hos människor. De flesta studier som handlar om denna diet utförs hos djur. Så ytterligare forskning behövs fortfarande hos människor för att ta reda på vilka fördelar och effekter som kan uppstå om du gör det.
Denna diet anses också fortfarande kontroversiell eftersom det är ganska svårt att göra. För att begränsa antalet näringsämnen från många livsmedelskällor kan det störa balansen mellan dina näringsbehov. Faktum är ju mer varierad din mat är desto bättre och mer näringsrika du har. Om du vill applicera en sådan diet bör du därför först rådfråga en näringslärare eller närstående medicinsk personal.
Läs också:
- Guide till att leva Atkinsdieten, en diet som kommer att tillåta dig att äta fett
- Är det sant att en diet med låg fetthalt kan orsaka tidig död?
- Hobbies Ömsesidiga typer av kost? Även vikt går inte ner, varför
