Not 4 Dessa Canola Oil Side Effects Innan du använder den
Canolaolja (rapsolja) är en typ av vegetabilisk olja som bearbetas från frön av canola växter. Denna olja förutses att kunna accelerera viktminskningen eftersom den är rik på monoättad fett. Men bakom allt visar det sig att det fortfarande finns biverkningar av canolaolja som sällan är kända.
Vilka är biverkningarna av canolaolja som kan störa hälsan?
Vegetabilisk olja med omättade fettsyror som canolaolja, är känd för att vara bra för kroppen. Men tyvärr har canolaolja gått igenom många destillationsprocesser så att den eliminerar dess naturliga näringsämnen. Som ett resultat uppstår faktiskt olika biverkningar som kan ge skadliga effekter på kroppen.
1. Risk för störning av njure och leverfunktion
Mest av canolaoljan som produceras idag har gått igenom olika genetiska metoder (GMO). Dessutom, för att producera canolaolja, kan vanligtvis behandlade canolafrön blandas med kemiska lösningsmedel, såsom hexan, vilket kan orsaka negativa hälsoeffekter..
Detta framgår av en 2011-studie som publicerades i Environmental Sciences Europe. Studien visade att de flesta djur som matas från genetiskt modifierade (transgena) livsmedel, såsom GMO-sojabönor och majs, upplevde njure- och leversjukdomar.
Även om denna studie inte är specialiserad på att undersöka GMO-rapsolja, kan den användas som en guide innan man använder canolaolja.
2. Risk för stroke
Enligt en forskning som utförs av institutionen för näring och toxikologi vid Ottawa University, kunde de möss som endast fick canolaolja som sin enda fettkälla, ha en tendens att vara kortare än andra möss som åt andra matkällor..
Membranet av röda blodkroppar i djurets kropp i denna studie var inte i normalt tillstånd som senare kan leda till stroke. För att veta risken för andra slag, se informationen här.
3. Att störa hjärtans arbete
En annan bieffekt av canolaolja stör hjärnans funktion. Även om det innehåller höga omättade fettsyror, men canolaolja har hög ercasyra och detta ämne kan göra hjärtsvikt.
I raffineringsprocessen tillsätts canolaolja ofta med lite transfett. Denna process är känd som partiell hydrogenering, som syftar till att förhindra att oljan blir hård och blir mer hållbar.
Tyvärr gör denna process faktiskt transfett mycket farligare än mättat fett. Att äta transfett för ofta kan så småningom leda till risk för hjärtsjukdom.
4. Öka transfettintaget
Som tidigare nämnts har canolaolja tillsatts till transfettsyror från den partiella hydrogeneringsprocessen, som faktiskt kan vara dålig för kroppen.
Även om du borde undvika denna feta grupp eftersom du kan utlösa en ökning av dåligt kolesterol (LDL) och reducera bra kolesterol (HDL).
Slutligen ökar dina chanser att få hjärtsjukdom och stroke. Med andra ord är transfettsyror farliga biprodukter som produceras från livsmedelsförädling.
Emellertid innehåller inte alla matvaror märkta "nolltransfett" eller "nolltransfett" alls transfett. FDA i Amerika, som är ekvivalent med BPOM, tillåter faktiskt tillverkarna att märka det som transfettfritt om produkten innehåller mindre än 0,5 gram fett..
Läs också:
- De 3 hälsosammaste typerna av matolja för diabetiker
- 3 orsaker Vegetabilisk olja kan vara farligt för din hälsa
- 4 fantastiska fördelar med grapsolja för hälsa
