Havregryn må inte vara för alltid söt. Kom igen, gör saltad havregryn med följande recept!

Om du hör ordet havremjöl, vad brukar du ha i åtanke? Oatmeal? Smaklös? Bananas? Mjölk? Cinnamon? Ja, i många situationer görs havregryn eller havregryn ofta som en behandlad sötmat. Trots att bearbetning av hälsosamma livsmedel inte alltid kan behandlas som söt mat. Du kan bearbeta saltad havregryn med några extra matvaror som säkert är friska också.

Fördelar med havregryn för hälsa

Många nutritionists är överens om att havregryn är en av de hälsosammaste matvarorna. Denna mat är känd för att vara rik på fiber så det är mycket bra för alla att möta fiberbehov. Mat som är rik på fiber är vanligtvis svårt för kroppen att smälta. Detta får mat att stanna längre i magen, så att du kan känna dig full längre.

Dess långmältbara natur gör förändringarna från komplexa kolhydrater i havregryn till glukos tar längre tid. Detta tillstånd gör att blodsockernivåerna inte hoppar snabbt så fort som om vi konsumerar ris, till exempel. Därför är konsumtion av havregryn också bra för diabetiker för att hålla blodsockernivåerna stabila.

En annan fördel med havremjöl är att kunna behålla kolesterolhalterna i kroppen. Denna mat är också bra för att ta hand om hjärtas hälsa. Förutom fiber innehåller havregryn också protein, magnesium, fosfor och vitamin B1 som fungerar i energiformation.

Trött på att äta söt havremjöl? Kom igen, försök att göra saltad havregryn

I grund och botten har havregryn en blandande smak. För att öka aptiten kan du lägga till vissa livsmedelstillsatser, såsom frukt, mjölk eller honung. För diabetiker bör du vara uppmärksam på den extra maten. Du tänker verkligen ha en bättre livskvalitet genom att konsumera havregryn, eller hur? Inte, maten du lägger till ändrar kolhydrat och sockerinnehåll i din serveringsskål. Istället för att vara hälsosam kan du hitta ett högt antal i blodsockernivån.

De flesta av dessa livsmedel bearbetas ofta med den dominerande söta smaken. Detta måste verkligen vara ett bekymmer för diabetiker. Faktum är att saltad havregryn kan vara ett attraktivt val. Faktum är att för de av er som inte har diabetes men är uttråkad eller inte gillar att äta söta matar kan salt havremjöl vara det rätta valet.

Försök följa saltet havregrynsrecept nedan. Låt mig inte bli uttråkad, du kan fortfarande vara frisk.

Receptet på saltat havregryn är friskt (för både diabetiker och vanliga människor)

1. Havregrynsvamp

ingredienser:

havre

1 tsk olivolja
T tesked riven ingefära
85 gram havre
Salt och peppar efter smak
500 ml vatten

svamp

1 tsk olivolja
75 gram svamp, tunt skivad
salt
½ smålök, skivad
1 vitlöksklyfta, finhackad

Hur man gör:

Koka dina havre först. Värm olivolja i en stekpanna och tillsätt revet ingefära. Saute ca 30 sekunder och lägg till dina havre. rör om i några ögonblick, tillsätt sedan vatten, salt och peppar. Koka tills dina havre är kokta, lägg åt sidan.
På en nonstick pan, börja sautéing din svamp. Värm olivolja. Tillsätt lök och vitlök. Saute tills doftande, lägg sedan till svampar. Koka tills svampen är brunad. Tillsätt peppar och salt till din smak för att ge smak. Låt tillagas, ta bort och servera.
Blanda de bearbetade svamparna ovanpå den kokta havremjölen (havregryn). Du kan också lägga till kokt ägg, sojasås och vårlök för att göra det mer smakfullt.

Betjäningsbelopp: 1- 2 portioner

2. Havre vitlök med stekt ägg

ingredienser:

havre

1 tsk olivolja
2-3 vitlöksklyftor, hackad
85 gram havre
500 ml vatten
110 gram cheddar (låg fetthalt) ost, riven
2 tsk basilika

ägg

1 tsk olivolja
2 ägg
½ tsk paprikapulver eller chilipulver
Salt och peppar för att krydda

Hur man gör:

Koka havre först. Metoden är att värma oljan och sauté vitlöket för ett tag (ca 15 sekunder) så det brinner inte och lägg sedan till havre. Rör om havre och vitlök en stund, tillsätt sedan vatten, salt och peppar. Koka tills kokt.
Innan du överför havren till en serveringsskål / maträtt, tillsätt ost och basilika och blanda sedan bra. Överför de kokta havre till serveringsplattan.
Värm olivoljan för ägget och lägg ägget en efter en. Eller du kan steka det på en gång enligt smak. Glöm inte att lägga till peppar och salt och paprika / chili pulver till smak.
Lägg ägg till dina havre. Servera det.

Antal betjäning: 1 -2 portioner

3. Mexikansk havremjöl

ingredienser:

1 tsk olivolja
2 vitlöksklyftor, finhackad
60 gram havre kock snabbt
1/2 tsk av tacos
T tsk paprikapulver
½ tesked limesaft
500 ml vatten
salt
Corn, körsbärstomater, riven cheddarost, avokado och jalapeno för strö

Hur man gör:

Saute vitlök tills doftande. Tillsätt havre, taco kryddor, paprikapulver, limejuice, salt och vatten. Rör tills blandningen låt stå tills kokt. Det tar vanligtvis 3-4 minuter.
När du är kokad, överför till en serveringsskål och lägg till med majs, tomater, riven cheddarost, avokado och jalapeno på toppen. Servera medan det är varmt.

Antal portioner: 1 portion

4. Havregryn med tofu

ingredienser:

30 gram tofu silke
175 gram majspipil (kan frysta eller äkta majs)
150 gram skalad edamam
150 gram ärter
60 gram havre (använd råa, inte snabba eller omedelbara)
1 msk korianderblad som har hackats
1 ägg, skaka av det
2 matskedar av purjolök
Ketchup (att smaka)

Hur man gör:

Kombinera tofu, majs, edamam, ärtor, havre och koriander och laga mat med hög värme. Rör och krossa tofu i mindre bitar. Koka i ca 5 minuter så att alla ingredienser kokas. Du kan lägga till vatten beroende på din smak angående den tjockleksnivå du förväntar dig.
Sätt äggpinnarna i pannan och rör försiktigt jämnt.
Stäng av värmen, lägg sedan till purjolök och mixa bra.
Du kan lägga till sojasås om du vill. Servera det.

Antal servering: 1 portion

5. Havregryn av ostkött med tomater och gräslök

ingredienser:

8 smala köttstycken
250 ml mager mjölk
125 ml vatten
350 ml kycklingslager
45 gram havre
50 gram riven cheddar (låg fetthalt)
15 gram hackade blad som har skurits i bitar
Salt och peppar
Körsbärstomater till smak

Hur man gör:

Smörj tunt kött en efter en med olivolja tills det är brunat och krispigt i ca 5-8 minuter. dränera.
Tillsätt det på pannan, mjölken, vattnet och buljongen med hög värme, lägg sedan till havre och minska värmen. Rör havre i 25-30 minuter tills acetat och havre börjar mjuka. Tillsätt ost, gräslök, salt och peppar.
Krossa de tunna skivorna kött, sätt dem i havre och rör om tills det är slät.
Överför havregröt till serveringskålen. Lägg till körsbärstomater och gräslök. Servera det.

Antal portioner: 4 portioner

Läs också:

Fördelar med att regelbundet äta havremjöl för att sänka blodfettnivåerna
3 kreativa hälsosam frukostmeny skapelser för diabetiker
4 Havregryn äter misstag som gör viktminskning ens uppåt