Stektpotatis är verkligen läckra, men faran lurar på dig
I grund och botten är potatis en hälsosam och näringsrik typ av mat. Men inte alla typer av bearbetade potatis är friska om de konsumeras för ofta. En typ av potatis som du behöver se upp för är stekt potatis. Även om det smakar gott, välsmakande och knäckt, kan frites äventyra hälsan. Även risken för död är snabbare även om du gillar att äta stekt potatis.
Att äta pommes frites kan öka din risk för döds snabbare
Enligt experter kan man ofta förkorta människors ålder genom att äta pommes frites. Detta uttalande bevisas av en studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition. Denna studie omfattade 4400 personer i åldern 45-79 år. Forskningen varade i 8 år. Under studien övervakades de studerande deltagarnas dietmönster kontinuerligt.
Under åttonde året fanns det 236 deltagare i studien som dog och de flesta deltagarna hade vana att äta stekt potatis eller potatischips varje vecka. Så, experter drar slutsatsen att att äta pommes frites minst 2-3 portioner på en vecka kan öka risken för död mer än fördubblats.
Ätpotatis är utsökt, men näringsinnehållet är inte längre hälsosamt
Många tycker att potatis är en typ av grönsaker. Så, om du snackar på potatis, är det samma som snacking på grönsaker. Faktum är att potatis motsvarar andra häftiga livsmedel som innehåller kolhydrater. I detta fall är potatis samma värde som ris, nudlar eller vermicelli som du vanligtvis äter i varje stor måltid.
Så, om du äter potatis som ett mellanmål, kommer du att ha överskott av kolhydratintag, vilket gör att du kommer att öka, massor av kroppsfett mer och mer. Slutligen, en hög risk för att utveckla olika kroniska sjukdomar, såsom hjärtattacker, hjärtsvikt, diabetes och nedsatt njurfunktion.
Det är inte bara det som äter potatis för ofta, det kan också göra ditt överflödiga fettintag. Vanligtvis stekas potatis med djupfryning eller blötläggning av alla delar av potatis i olja. Detta gör att din potatis absorberar mycket fett.
Fett består faktiskt av transfett och mättat fett. Båda typer av fett har visat sig öka risken för hjärtsjukdom.
För att inte tala om de höga kalorierna i pommes frites. I 100 gram stekt potatis ensam finns det 312 kalorier som motsvarar en servering frukost. Självklart gör du stekt potatis till ett mellanmål, vilket gör dig överflödiga kalorier och så småningom får din vikt att öka ganska dramatiskt. Kom ihåg att alla stekt mat har högt kalorivärde, så du borde begränsa intaget.
Hur många gränser är det fortfarande säkert att äta pommes frites?
Om du verkligen vill leva hälsosamare, undvik kroniska sjukdomar, eller vill behålla en idealvikt, frites är livsmedel som måste utmanas och undvikas. Eftersom det goda näringsinnehållet i franskfries blir "sämre" till det feta innehållet som kan få dig att uppleva vissa hälsoproblem.
Om du vill kan du behandla potatis på ett hälsosammare sätt. Till exempel bakat, sautad eller kokt. Undvik att använda för mycket olja. Dessutom måste du komma ihåg att äta potatis, precis som du äter ris eller nudlar, är kolhydratinnehållet nästan detsamma.
Läs också:
- Tydligen är det den hälsosammaste matoljan för stekning
- Var försiktig, dessa är 5 hälsofaror som inträffar som ett resultat av ofta äta stekt mat
- 7 sätt att laga hälsosam så att du inte behöver steka en sidovägg
