Varför patienter med njursjukdom behöver minska protein

Njurarna är organ i kroppen som ansvarar för att filtrera ut orenheter och ämnen som inte längre används av kroppen, oavsett om de är giftiga eller inte, från blodet och sedan frisättas via urin. Om det finns en störning i en persons njurfunktion, visar han sig att behöva begränsa intaget av en näringsämne, nämligen protein. Varför?

Vad är funktionen av protein?

Protein är ett makro näringsämne som har en komplex organisk form bestående av hundratals essentiella aminosyror och icke-essentiella ammoniak syror. Människor behöver minst 9 typer av essentiella aminosyror som används för funktionella kroppar. Proteinintag som överensstämmer med behov är viktigt för den normala tillväxtprocessen och bildandet av antikroppar, hormoner, enzymer och flera andra vävnader. Icke-essentiella aminosyror i livsmedelskällor för protein behövs för att bilda kroppens essentiella aminosyror.

Det finns två typer av proteiner, nämligen djur och grönsaker. Exempel på vegetabiliskt protein är proteinkällor härrörande från växter som sojabönor, tofu, tempeh, sojasås, njurbönor och andra nötter. Medan källor av animaliskt protein kan erhållas från nötkött, kycklingägg, olika typer av fjäderfä och olika typer av mejeriprodukter.

Vad händer om njursjukdom drabbas av mycket protein?

En studie säger att för mycket proteinintag kommer att påverka njurfunktionen och hormonnivåerna i samband med njurefunktionen. Detta kan givetvis förvärra tillståndet hos patienter med njursjukdom. En studie utförd av forskare från Granada, Spanien, visade att en protein med hög proteinhalt kan öka risken för njursten och olika andra njursjukdomar hos möss. Detta stöds av forskning som Brenner et al genomförde under 1980-talet och påstod att en lågprotein diet som tillämpas på patienter med nedsatt njurfunktion kan sakta ner förekomsten av njursvikt. Vid den tidpunkten kunde en lågproteendiet reducera graden av njursvikt och patienter som var tvungna att genomgå dialys med 32%.

Det protein som konsumeras, kommer att smälta och brytas ner i aminosyror av kroppen med hjälp av enzymer. Protein digestion börjar från magen då tarmarna. Aminosyror som smälts av kroppen kommer att bäras av blodomloppet och distribueras till olika kroppar i nöd. Kroppen behöver olika mängder aminosyror, beroende på typen av aminosyra. Proteiner som har smält sig, kommer att behandlas av njurarna och kasseras om det inte längre behövs. Ämnenutsläpp från matsmältningen av proteiner som frigörs av njurarna är urea i urinen. Ju mer protein som måste smälta av kroppen, desto mer aminosyror filtreras av njurarna och njurarna jobbar hårdare..

Hur man konsumerar protein som är säkert om du har njursjukdom?

För patienter med njurfunktionsstörningar, såsom njursten och njursvikt kan konsumtionsprotein orsaka njurförhållanden att bli värre. Detta betyder inte att patienter med njurfunktion inte borde konsumera protein alls. Protein är fortfarande ett ämne som behövs för att reparera skadad vävnad och hjälpa till att bilda immunsystemet. Så, vad som måste göras är att begränsa intaget av proteiner som kommer in i kroppen för att minska njurarnas arbetsbelastning.

Begränsande proteinintag kan också inte vara godtyckligt, det protein som förbrukas måste förbli i enlighet med behoven, men utvalda proteintyp som kan ätas. Det nämndes tidigare att proteiner har biologiska värden. Ju högre det biologiska värdet av proteinkällan, desto effektivare användning och matsmältning i kroppen. Dessutom kommer livsmedelskällor av protein som har högt biologiskt värde att producera "avfall" eller "skräp" vilket resulterar i mindre matsmältning jämfört med låga biologiska värdeproteiner. Från resultaten av en studie var det också känt att kroppen när njurarna utsöndrar 1 g urea (urinhalt) behöver 40 till 60 ml vatten. Medan proteinintaget ökar, ökar också vattenkraven i kroppen som utesluter urea. Detta anses ha skadat njurarnas arbete.

Vad är gränsen för proteinintag för patienter med njurfunktionsstörningar?

Friska människor behöver minst 0,8 gram till 1 gram per kg kroppsvikt. Men för personer som lider av njursjukdom, måste de minska sitt proteinintag till 0,6 gr per kg kropp per dag. Det protein som konsumeras är också bättre. 60% är av animaliskt protein som har höga biologiska värden, till exempel kycklingägg, nötkött, kyckling, fisk och mjölk. Även ägg kallas den perfekta proteinkällan eftersom de har samma aminosyrainnehåll som aminosyrorna i kroppen. Om du upplever nedsatt njurfunktion, bör du rådfråga en dietist för att ställa in en diet- och dietmeny som du måste äta.

LÄS OSS

• Känner du verkligen dina njurar?
• Effekter av njursvikt på din livsstil
• 3 typer av livsmedel som kan orsaka njurstenar