Varför mat som är för kryddig kan göra döva medan?
Minns fortfarande utmaningen att äta super kryddiga nudlar från Korea som hade tid blomstrande nyligen? För älskare av kryddig mat, kanske utmaningen att äta denna nudel verkar utsökt. Men en annan historia för dem som verkligen inte gillar kryddig. För att bara äta en bit nudlar kan göra svett rinner ner på pannan.
Senast var det också en person vlogger från Indonesien benämnd Ben Sumadiwiria erkändes att vara döv medan man konsumerar super kryddig mat. Denna händelse plågade plötsligt den virtuella världen.
Så, vad säger experter om detta evenemang? Är det sant att alltför kryddiga livsmedel kan göra dövhet? Känn svaren i den här artikeln.
Dövhet på grund av att äta super kryddig mat är inte en myt
Tillfällig dövhet, eller "budeg" effekt som orsakas av att äta super kryddig mat uppträder i grunden på grund av påverkan av kemikalier i chili som kallas capsaicin.
Capsaicin är en bioaktiv komponentförening som har många fördelar för kroppens resistens mot infektion. Men å andra sidan är detta capcaisin en förening som utlöser en värmesensation som kan utlösa irritation i mänskliga celler, särskilt de som ligger i membran i munnen, halsen, magen och ögonen.
I små mängder kommer capsaicin i allmänhet endast att utlösa en värmesensation som ger en liten värme som om den har en "svullande" effekt när du är het. Men ju mer du äter super kryddig mat, kommer kroppen automatiskt att producera snår och tårar som kroppens försvar form mot capsaicin. Resultatet, du kommer att uppleva en rinnande näsa, rinnande mun på grund av en ökning av saliv i munnen och naturligtvis svettas.
Tja, tillfällig dövhet som orsakas av att äta kryddig mat kan utlösas på grund av ett blockering av slem eller snott i eustachiankanalen, vilken är den kanal som förbinder halsen mot örat.
Orsaker till dövhet efter att ha ätit kryddig mat
Michael Goldrich, en otolaryngolog från Robert Wood Johnson University Hospital i New Jersey, sa att den tillfälliga döva sensationen faktiskt liknade "bindeng" under influensan. Det är bara att det finns mer nasal obstruktion så att det inte bara är "bindeng" utan orsakar dövhet.
En annan möjlighet för någon som upplever tillfällig dövhet efter att ha konsumerat kryddig mat är att de får överdriven stimulans mot trigeminusnerven, nämligen nerverna i munnen och ansiktet som är förknippade med den cochleära nerven i örat.
Som ett resultat kommer det att bli förändringar i blodflödet i cochlea som orsakar tillfällig hörselnedsättning, säger Sam Marzo, chef för Otolaryngologiska institutionen vid Loyola Medicine, som citerad från LiveScience-sidan..
Inte bara utlösa tillfällig dövhet, capsaicin utlöser också utsöndringen av endorfiner, hormoner som lindrar stress och utlöser lycka. Så, tryck inte om man kan ha mer avslappnad efter att ha ätit kryddig mat. Hörselnedsättning på grund av kryddig mat håller vanligtvis bara lite. Om det varar i dagar, måste patienten genast se en läkare.
Äta kryddig mat är okej, förutsatt att ... .
I grund och botten hur mycket värmeavkänning du känner beror på din kropps känslighet för den kryddiga smaken själv. I vissa fall kan kryddiga livsmedel påverka eller förvärra ett medicinskt tillstånd.
Effekterna av kryddiga livsmedel ökar emellertid intensiteten av symtom på vissa medicinska tillstånd, inte som en riskfaktor för sjukdom. Därför bör du, för de av er som upplever en känslig mage, om det beror på vissa sjukdomar eller andra matsmältningssjukdomar, begränsa den kryddiga maten så mycket som möjligt så mycket som möjligt.
Undvik också att äta kryddig mat på natten innan du går och lägger dig. För att äta kryddig mat innan sängen kan orsaka matsmältningsstörningar som gör det svårt för dig att sova bra. I själva verket gäller detta också för människor som redan är vana vid att äta kryddig mat.
Läs också:
- 5 fördelar med att äta kryddiga livsmedel för hälsa
- Det här är varför vissa människor gillar kryddstark mat, vissa är inte starka
- Är det verkligen kryddigt mat får vi äta mer?
