Varför kan någon ha potentiella allergier?

Bönor, skaldjur och mjölk är de vanligaste livsmedlen som orsakar allergier. Men uppenbarligen finns det en handfull människor som har allergier mot potatis. Även om det är sällsynt kan både små barn och vuxna uppleva potatisallergier. Varför är det Se den fullständiga förklaringen i den här artikeln.

Vad är orsakerna till potatisallergier?

Matallergier orsakas av kroppens immunsystem som felaktigt känner igen ämnen i mat eller dryck som främmande ämnen, så kroppen slås tillbaka genom att ge upphov till allergiska reaktioner som självförsvar.

Om du är allergisk mot potatis, anser ditt immunsystem proteiner, alkaloider och andra ämnen i potatis som farliga ämnen. Detta ämne kan komma in i kroppen många gånger utan att orsaka allergisk reaktion. När det är över toleransgränsen kommer den nya kroppen att reagera. Så bli inte förvånad om det finns några människor som har upplevt allergier för första gången som vuxna.

Potatisallergi symptom

Olika matallergiska reaktioner kan förekomma i olika former, från mild till seriös. Det beror på hur din kropp reagerar på ämnen som anses vara farliga och hur mycket av dem kommer in i kroppen.

Vanligtvis upplever du omedelbart en allergisk reaktion när du rör eller äter potatis (rå eller kokad) i sekunder till minuter. För vissa personer kan denna reaktion också inträffa i flera timmar efter direkt kontakt med potatis, till exempel vid peeling av potatis. Faktum är att det också finns människor som kan vara allergiska mot att använda skedar, gafflar, knivar eller rätter från potatis.

Symptomen på potatisallergi varierar i grunden från person till person, från mild till allvarlig. Men här är några typiska symptom på potatisallergier:

Rhintis, inklusive rinnande näsa, nysningar och kliande ögon.
Smärta eller klåda i halsen.
Ett rödaktigt utslag förekommer på huden.
Svullnad i munnen, tungan eller halsen.
Tippande känsla på dina läppar efter att ha ätit potatis.
Illamående och kräkningar.
flatulens.
diarré.

Milda allergysymtom kan vanligtvis lösas av antihistaminläkemedel. Om ditt tillstånd inte förbättras, kontakta omgående läkare. Detta görs för att säkerställa att det inte finns några ytterligare komplikationer som är skadliga. Dessutom görs detta också så att du kan hantera den rätta enligt dina behov.

Vilket måste övervägas om du har en potatisallergi

Om du är allergisk mot potatis är det viktigt att du läser varje förpackningsetikett noggrant. Anledningen är att potatis ofta är en extra ingrediens som används för att göra vissa bearbetade livsmedel eller drycker. Till exempel:

Mogna potatis används ibland som förtjockningsmedel i bearbetade livsmedel, såsom konserverad soppa.
Potatismjöl kan användas som ersättning för vetemjöl i förpackade livsmedel eller i restauranger.
Modifierad potatisstärkelse finns i en mängd olika produkter, inklusive vissa sötsaker.
Riven ost kan innehålla potatismjöl.
Många typer av vodka är gjorda av potatisjäsning.
Potatis används också som örtmedicinska örter för att begränsa buksmärtor. Dessutom används potatis ofta också som aktuella växtbaserade läkemedel för att minska inflammation och hudsår.

Tja, varför varför du alltid kontrollerar listan över ingredienser som ingår i alla förpackningar, mat, drycker, läkemedel och växtbaserade kosttillskott.

Läs också:

Det finns människor som är allergiska mot söta matar, varför?
Det visar sig att det finns folk som är allergiska mot sport! Gilla vad, ja?
De flesta kanel är inte bra för hälsan. Det här är 4 medicinska skäl!