Varför finns det människor som är vitlökallergi? Kan det behandlas?
Allergi mot mjölk, ägg, bönor och skaldjur bosa sägs vara en populär typ av matallergi. Men kanske vet du sällan om vitlökallergi. Vad orsakar då en person att vara allergisk mot vitlök?
Vitlökallergi orsakas av ett enzym specifikt i vitlök
Allergi i sig orsakas vanligtvis av immunsystemet som reagerar på hotande ämnen som kommer in i kroppen. Vitlökallergi anses vara orsakad av enzymet alliin lyase i vitlök. Detta stöds av en studie som publicerades i tidskriften Journal of Allergy och Clinical Immunology 2004. När immunsystemet "förstår" och tror att enzymet äventyrar kroppens ägares liv, kommer immunsystemet att börja motverka genom att producera antikroppar. I slutändan orsakar det en serie allergiska symptom.
I vissa fall rapporteras det också människor som är allergiska mot rå vitlök men är inte allergiska om löken har kokats. Experter drar slutsatsen att detta kan indikera att det råa eller mogna proteinet i vitlök kan utlösa allergier och värme i kroppens matsmältning.
All allergisk reaktion på vitlök?
Symtom som generellt uppstår genom allergi i vitlök i form av hud, rödaktig utslag, klåda, torr texturskalning, som om överdriven kardade lämnar ett ärr. Vitlök allergi symptom kan också omfatta rinnande näsa, nysning, hosta, väsande andning och andfåddhet.
Ibland är allergier som orsakar klåda också följt av svullna tillstånd. Denna allergiska svullnad uppträder i allmänhet i ansikte, läppar, mun, tunga och hals som en reaktion på vitlöksexponering. Ibland kan svullnad vara så allvarlig att det påverkar din förmåga att andas. Detta kan orsaka wheezing, yrsel och till och med svimning på grund av brist på syre i kroppen.
Enligt Journal of the American Medical Association kan en allergisk reaktion på vitlök också påverka matsmältningssystemet. Reaktionen kan innefatta kräkningar, buksmärtor och kramper, till diarré och illamående. Detta symptom uppträder vanligtvis inom några minuter efter att ha ätit mat som innehåller vitlök.
I sällsynta fall kan denna allergi orsaka livshotande anafylaktisk chock. Anafylaktiska symptom inkluderar nedsatt blodtryck, andningssvårigheter på grund av luftvägsminskning, ökad puls, yrsel och medvetslöshet.
Hur man hanterar vitlökallergier? Kan det botas?
Eftersom varje ingrediens i det indonesiska köket normalt innehåller vitlök, är det bästa du kan göra för att förhindra återfallsallergier att undvika mat som orsakar allergier. En annan behandling som du kan göra är att ta cetirizin (antihistamin). Men detta läkemedel syftar bara till att minska allergysymtom, eftersom allergiken inte kan botas. Klicka på följande länk för att ta reda på hur du hanterar symptom på en allergisk reaktion som återkommer när som helst.
Då kan du, om du känner att du inte kan undvika mat som utlöser allergier, kontakta din läkare för att göra allergisk behandling, där du får små mängder allergener och kontrolleras rutinmässigt inom några år som syftar till att bekanta kroppen med allergener så att det kan minimera klagomål som uppstår vid exponering för allergener.
Läs också:
- De 5 mest effektiva Dust Allergy Medications (och hur man förebygger återfall Allergier)
- Hur man kan uppleva matallergier?
- Honung som en medicinsk allergi, är rätt effektiv?
