Tonfisk eller lax, som är friskare?
Tonfisk och lax är båda livsmedelskällor som innehåller många fördelar för vår kropps hälsa. Förutom att innehålla höga omega-3, finns det många andra näringsämnen som inte är mindre viktiga för tonfisk och lax, varav en är protein. Kolesterolhalten i dessa två fiskar är också låg.
Karen Ansel, RD, talesman för Nutrition and Dietetics Academy, sa att lax och tonfisk är den bästa fisken som ingår i din kost. Men trots att proteinet är lika högt finns det olika kalorier i de två fiskarna, som citeras från Muscle och Fitness.
"Lax kan ha fler kalorier. Men för dig som är aktiv är det inte så dåligt. För ytterligare 16 kalorier per portion lax får du även hälsosamt hjärtfett, som kalcium i ett glas mjölk, och mängden är densamma som D-vitamin som behövs varje dag, vilket knappt finns i andra livsmedel, inklusive tonfisk ", förklarade Karen.
Det är inte så stor skillnad mellan de två fiskarna som också är utsökta som sashimi. Här är den fullständiga jämförelsen som citerade från MensHealth:
Vilket ger mer energi?
lax: Varje 200 gram av denna fisk ger dig vitaminer B6 och B12, som hjälper dig att släppa ut energi från varje mat du äter. Så när du äter lax sashimi, det finns mycket energi som du får.
Tonfisk: Tonfisk ger energi som härrör från kalorier per gram av fiskens vikt. Men lax har fler kalorier, vilket är 1,4 kalorier.
Vilket är bättre för musklerna?
lax: Forskare som genomförde en studie från Texas A & M University sade protein var inte den enda ingrediensen för muskelhälsa. Faktum är att män som konsumerar måttliga mängder kolesterol kan bygga muskler bättre än de som konsumerar kolesterol med lågt kolesterol. Forskarna anser att kolesterol kan förbättra musklerna. Kolesterolkolesterolhalten är 55 mg, i motsats till tonfisk som innehåller 44 mg.
Tonfisk: 100 gram tonfisk kommer att ge dig 23,4 gram protein, jämfört med lax som bara är 19,8 gram. Därför har tonfisk mer kvalitet vid leverans av muskelprotein än lax. Tonfisk, som en fisk, är den fisk som har mest protein.
Vilket är mer effektivt för kroppsåtervinning?
lax: Varje 100 gram lax har en omega-3-halt av 2,018 mg jämfört med tonfisk som bara har 243 mg. Studier från European Journal of Clinical Nutrition hitta denna fettsyra hjälper till att sänka inflammation, vilket gör din återhämtning effektivare.
Tonfisk: Som rapporterat av FDA har tonfisk 27 gånger mer kvicksilver än lax. Så, behandlingen tar vanligtvis mer tid att ta bort kvicksilver och kan ha många näringsämnen som förloras under processen.
LÄS OCKSÅ:
- Supermat för att förbättra barnens näring
- Wasabi fördelar för vår hälsa
- Protein, viktigt för cancerpatienter
