Två sätt att göra omedelbara nudlar att bli friskare

Instant nudlar är verkligen en favoritmat av många människor, beviset på denna mat sprider sig i stor utsträckning över hela världen. Hur inte, förutom att det är lätt att göra, är priset relativt billigt, och valet av olika smaker gör snabbnudlar till en av de mest konsumerade livsmedel, särskilt i Indonesien. Men vet du att snabbnudlar har dålig näring? Olika studier har föreslagit att du undviker snabbnudlar från din kost. Men om du ibland vill konsumera det, är ett sätt att göra dem hälsosammare att göra följande tips.

Hur man gör snabbnudlar för att vara hälsosammare

1. Ta bort marinaden

Mängden natrium som finns i många typer av snabbnudlar motsvarar vanligen 63% av din dagliga saltdos. Det betyder cirka 1500 mg jordsaltsten, eller motsvarande en halv tesked salt som går direkt in i kroppen, vilket gör njurarna olyckliga.

Njurarna kommer att göra allt arbete när alltför mycket salt kommer in i kroppen. Detta lilla organ hjälper kroppen att hålla sig vid din normala natriumnivå. Men när din kropp har för mycket salt kommer det att sippra direkt i blodomloppet, vilket kommer att göra hjärtat att arbeta hårdare och ditt blodtryck stiger.

Enligt kost riktlinjerna för amerikanska måste människokroppen få mindre än 2.300 milligram salt per dag och 1 500 milligram för varje person över 50 år. Så, finns det ett bra sätt att göra snabbnudlar hälsosammare? Kassera de flesta kryddor som finns. I stället för att använda ett helt paket med örter, försök att använda andra ingredienser för att öka smaken av nudlar. De mest populära och lika läckra substituten är kryddor som färsk chili, miso eller fisksås. Kom ihåg att ju mindre du använder omedelbara kryddor på nudlar, desto bättre.

2. Lägg till grönsaker

Det finns inget lättare sätt att lägga till grönsaker i din nudelkanna, eftersom grönsaker innehåller väsentliga näringsämnen för din kropp. Men inte alla grönsaker är lika fördelaktiga. Om du går till en ramen restaurang, notera att de flesta grönsakerna i det inte är morötter, ärter eller majs. Men oroa dig inte, för det här är en möjlighet för dig att expandera din gastronomiska kunskap. Här är några bra grönsaker att blanda i dina snabbnudlar:

• Bok Choy: Har stora texturerade löv och absorberar såsen bra och ger också en bra smak.
• vattenkrasse: innehåller järn, kalcium och folsyra, men se till att tvätta det först innan du konsumerar det.
• Finskivad lök: Det här är en bra ingrediens att blanda i nudlar och se till att hålla tillbaka tårarna.
• purjolök: Det här är också bra för att blanda dina nudlar.
• Snap ärter: Det här har en form som liknar Edamame i en japansk restaurang.

Att lägga till grönsaker till snabbnudlar gör inte bara denna snabba mat sunnare, men gör det också bättre att smaka. Om du har mer tid, lägg till stekt ägg eller kokta ägg till grönsakerna. Även om ägg inte lägger till dina nudlar, är de en bra källa till vitamin A, kalium och massor av B-vitaminer som folsyra, kolin och biotin.

Vilka är konsekvenserna om du inte gör snabbnudlar på ovanstående sätt?

Enligt Lisa Young, en nutritionist och föreläsare vid New York University, är snabbnudlar höga i fett, högt i natrium, högt i kalorier och svår att smälta. Alla dessa faktorer kan orsaka flera hälsoproblem, såsom högt blodtryck och möjliga risker för hjärtsjukdom, stroke och diabetes. Unga sade också att sättet att minska riskerna med snabbnudlar är att inte konsumera dem varje dag, kontrollera delar och lägga till grönsaker och andra hälsosamma livsmedel. Du kan också göra dina egna nudlar hemma utan att förlita dig på snabbnudlar för att vara hälsosammare.

LÄS OCKSÅ:

• 4 fördelar med att vara vegetarisk (plus billiga festliga vegetariska recept)
• 3 matmenyrecept till förbättrar benhälsa
• Är det sant att en blandning av citron och honung har en myriad av fördelar?