De två mest hälsosamma typerna av ris för diabetiker

Att ha diabetes gör att du måste ägna mer uppmärksamhet åt maten du konsumerar. Detta görs för att säkerställa att blodsockernivåerna alltid kontrolleras, så att diabetes inte blir värre. En av de livsmedel du kanske måste uppmärksamma är riset.

Några av er som har diabetes kan också ha undvikit ris. Men det kanske inte är lätt för dem som brukar äta ris. Tja, det visar sig att det naturligtvis är de hälsosammaste typerna av ris för diabetes, så du behöver inte undvika ris längre.

Vilka är de hälsosammaste typerna av ris för diabetes?

Denna typ av ris visar sig vara mycket viktigt att notera när du har diabetes. Vissa typer av ris har ett lägre glykemiskt index än andra typer av ris. Detta gör att tyngden inte påverkar ditt blodsocker mycket, så du som har mer diabetes kommer att ta det.

Typer av ris med ett glykemiskt index som är ganska lågt och säkert för konsumtion av diabetiker är:

Basmati ris

Basmati-ris är en av de hälsosammaste typerna av ris för diabetes. Detta beror på att basmatiris har ett glykemiskt index på omkring 43-60, vilket ingår i kategorin lågt till måttligt glykemiskt index. Så, basmati-ris är säkrare för blodsockernivån.

Cirka 100 gram kokt vitbasmati-ris innehåller 150 kalorier, 3 gram protein och 35 gram kolhydrat. Under tiden innehåller 100 gram brunt basmatiris ca 162 kalorier, 1,5 gram fett, 3,8 gram protein, 33,8 gram kolhydrater och 3 gram fiber. Närvaron av fiber i maten du äter kan göra blodsockernivåerna mer kontrollerade.

Rött ris

Rapportering från Harvard Health Publishing innehåller brunt ris ett glykemiskt index på 50, vilket är i låg kategori. Så, detta ris är säkert för konsumtion av personer med diabetes. Inte bara är det glykemiska indexet lågt, fiberinnehållet i rött ris är ganska stort jämfört med vitt ris. Detta gör att brunt ris inte påverkar blodsockernivåerna mycket, eftersom fiber kan hämma frisättningen av glukos (socker) i blodet.

I 100 gram brunt ris innehåller 163,5 kalorier, 34,5 gram kolhydrater, 3 gram fiber, 1,5 gram fett och 3,4 gram protein. Inte bara det, brunt ris är också utrustat med vitaminer och mineraler, såsom B-vitaminer, järn, kalcium och zink.

Håll kontroll över dina ätportioner

Även om basmati-ris och brunt ris kan vara det hälsosammaste riset för diabetes, bör du fortfarande vara uppmärksam på delstorlek. Basmati ris och brunt ris är dock kolhydrater som kan påverka blodsockernivån, men inte lika illa som vitt ris.

Dessutom notera också delen av att äta andra livsmedel som innehåller kolhydrater, såsom bröd, potatis, nudlar, pasta och andra. Om du har ätit ris, bör du bli av med andra livsmedel som innehåller kolhydrater. Förbrukning av ris åtföljt av massor av grönsaker och livsmedelskällor för protein utan mjöl, såsom fisk, kyckling, tofu, tempeh eller kött.

Minska också intaget av tillsatt socker och sötmat, du kan välja sockerfria livsmedelsprodukter och ersätta ditt socker med speciella sötningsmedel som är låga i kalorier och innehåller inte socker.

Läs också:

Varför diabetes patienter behöver undvika mat High Glycemic Index?
Corn Rice blir friskare än vit ris, intresserad av att försöka?
Är det sant att vitt ris kan utlösa diabetes? Dessa är de 4 myterna av risproblem som behöver rättas